स्नैक भोजन का प्रारंभिक घटक है, इसलिए यह एक जोड़े के लिए मिठाई के साथ मुख्य पकवान के रूप में उतना ही महत्वपूर्ण है। एक बुरा नाश्ता भोजन के लिए असफल शुरुआत की गारंटी देता है, और इसके साथ खाने वालों के खराब मूड की गारंटी देता है।
शुरुआती पकवान के साथ लक्ष्य को हिट करने की गारंटी के लिए, एक अनुभवहीन पाक विशेषज्ञ खुद को उन घटकों से एक डिश चुन सकता है जो अधिकांश उपलब्ध हैं और प्यार करते हैं, जिन्हें खाना बनाने में किसी भी विशेष चाल की आवश्यकता नहीं होती है। यह पकवान है और कुटीर चीज़ मिर्च के साथ भरवां हो सकता है।
कुटीर पनीर और हिरन के साथ भरवां काली मिर्च
सामग्री:
- कुटीर चीज़ - 1 1/2 आइटम;
- हरी प्याज - 1 गुच्छा;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- मिठाई काली मिर्च - 8-10 टुकड़े;
- तुलसी के पत्ते - 1 मुट्ठी भर;
- अजमोद - 1 मुट्ठी भर;
- पानी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- जैतून का तेल - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मूंगफली - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
एक गहरी पकवान में, कटा हुआ जड़ी बूटी, पानी और मक्खन के साथ कॉटेज पनीर मिलाएं, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें और एक कन्फेक्शनरी सिरिंज, या एक घने पैकेज में भरने को स्थानांतरित करें, जिसमें से किनारे काटा जाता है।
मेरी मिर्च, उनसे ऊपर काटकर बीज हटा दें। दही भरने के साथ काली मिर्च में गुहा भरें, और कटा हुआ पागल के साथ तैयार स्नैक्स छिड़कें।
पनीर और कुटीर चीज़ के साथ भरवां काली मिर्च
सामग्री:
- कुटीर चीज़ - 1 आइटम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- grated परमेसन - एक शताब्दी का 1/3;
- तुलसी - 1 मुट्ठी भर;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- मिर्च jalapeno - 10-15 पीसी।
तैयारी
एक अंडे, कसा हुआ पनीर और कुचल तुलसी के साथ खरपतवार कुटीर पनीर। नमक और काली मिर्च के साथ मौसम स्वाद के लिए कॉटेज पनीर द्रव्यमान। मिर्च आधा में कटौती की जाती है, हम उनसे बीज हटाते हैं, ध्यान से धोया, सूखते हैं और भरने के साथ खोखले कोर को भरते हैं।
मिर्च के नीचे ओवन में मिर्च डाल दें जब तक दही पनीर मिश्रण एक हल्के सुनहरे परत के साथ कवर न हो जाए।
पनीर और लहसुन के साथ भरवां काली मिर्च
गर्म स्टार्टर्स के प्रशंसकों ओवन में मिर्च सेंकना कर सकते हैं। केवल 10-15 मिनट और पकवान सेवा करने के लिए तैयार है। हमने जलापेनो मिर्च के साथ एक नुस्खा चुना है, लेकिन उन्हें सरल मिठाई मिर्च द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है।
सामग्री:
- कॉटेज पनीर - 3/4;
- बकरी पनीर - एक शताब्दी का 1/4;
- पनीर असियागो - एक शताब्दी का 1/4;
- लहसुन - 2 लौंग;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- रोटी रोटी;
- बल्गेरियाई काली मिर्च
तैयारी
ओवन 200 डिग्री तक गरम हो जाता है। ब्लेंडर का उपयोग करके, दोनों प्रकार के पनीर और कुटीर चीज़ों को एक साथ मिलाएं। प्रेस के माध्यम से पनीर मिश्रण में लहसुन जोड़ें, और फिर नमक और काली मिर्च जोड़ें। हम बीज से मिर्च के हिस्सों को हटाते हैं, कुल्ला और भरने के साथ भरें। शीर्ष से, कुटीर चीज़ को ब्रेडक्रंब के साथ छिड़कें और उन्हें एक ग्रीक बेकिंग शीट पर रखें। पकवान को ओवन में 10-15 मिनट तक रखें।
कुटीर चीज़ के साथ भरवां बल्गेरियाई काली मिर्च के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 3-4 टुकड़े;
- कॉटेज चीज - 250 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- पनीर रोमानो - एक शताब्दी का 1/4;
- घर का बना सॉसेज - 2 टुकड़े;
- लहसुन -5 दांतों;
- ग्रीन्स - स्वाद के लिए;
- शुष्क सफेद शराब - 1/2 सेंट;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
मिर्च के साथ शीर्ष पर काट लें और उनसे बीज हटा दें। बारीक कटा हुआ और कुटीर चीज़ और grated पनीर के साथ मिश्रित के शीर्ष कटौती। परिणामी मिश्रण कुचल ताजा जड़ी बूटियों, नमक और काली मिर्च के साथ पूरक है। घर सॉसेज खोल से मुक्त होते हैं, और सुनहरे तक सूखे लहसुन के साथ तलना, और फिर शराब डालना और इसे पूरी तरह से वाष्पित छोड़ दें।
अगर वांछित, सूखे मांस के अलावा, एक अलग फ्राइंग पैन में आप प्याज के साथ मशरूम फ्राइंग कर सकते हैं और इन सामग्रियों को मांस के साथ जोड़ सकते हैं। भुना हुआ के बाद थोड़ा ठंडा, पनीर दही मिश्रण के साथ मिश्रण और घंटी काली मिर्च के अंदर गुहाओं के साथ भरें। हम मिर्च को बेकिंग ट्रे पर एक-दूसरे के करीब रख देते हैं। बेकिंग ट्रे के तल पर, थोड़ा पानी डालें और 30 मिनट के लिए पहले से 180 डिग्री ओवन में सबकुछ भेजें।