सब्जियों के साथ ट्राउट

सब्जियों के साथ ट्राउट एक उत्तम और असाधारण स्वादिष्ट व्यंजन है जो आपके परिवार को पोषण देगा और उन्हें प्रशंसा करेगा।

सब्जियों के साथ पकाया ट्राउट

सामग्री:

• ट्राउट fillets - 550 ग्राम;
• जमे हुए सब्जियां - 300 ग्राम;
• मिठाई काली मिर्च - 2 पीसी।
• टमाटर - 1 पीसी।
• बल्ब - 1 टुकड़ा;
• लहसुन - 1 लौंग;
• वनस्पति तेल - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• मसाले।

Marinade के लिए:

• सोया सॉस - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• नींबू का रस - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• मसाले;
• शहद - 1 चम्मच;
• मिर्च सॉस - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।

तैयारी

सबसे पहले एक marinade बनाते हैं। ऐसा करने के लिए, नींबू के रस के साथ सोया सॉस मिलाएं, मसालों के साथ तरल शहद, मौसम डालें और मिर्च के सॉस डालें। लहसुन लौंग साफ किया जाता है, एक चाकू से कुचल दिया जाता है और प्रेस के माध्यम से निचोड़ा जाता है। अब मछली तैयार करें: त्वचा को पट्टिका से हटा दें, इसे चलने वाले पानी के नीचे धोएं और भागों में काट लें। फिर हम मसाले के साथ मछली के टुकड़ों को तेल डालते हैं, मसालों के साथ छिड़कते हैं और हल्के से नमक डालते हैं। हम मछली को 30 मिनट तक मसालेदार छोड़ देते हैं, और इस बार हम सब्जियां तैयार करते हैं।

यदि आपके पास जमे हुए सब्जियों का मिश्रण है, तो उन्हें पहले से ही डिफ्रॉस्ट किया जाना चाहिए। शेष सब्जियों को संसाधित किया जाता है और बड़े स्लाइस में काटा जाता है। बेकिंग डिश में, वनस्पति तेल डालें, जमे हुए सब्जियां, प्याज डालें और थोड़ा नमक जोड़ें। मिठाई काली मिर्च जोड़ें, लहसुन के साथ छिड़के और इसे टमाटर के साथ समान रूप से कवर करें। शीर्ष पर मछली के टुकड़े डालें, थोड़ा सा मसाला डालें और ट्राउट को पहले से गरम ओवन में सब्जियों के साथ रखें। पकवान को 180 डिग्री पर 25 मिनट के लिए सेंकना। हम मेज पर पकवान की सेवा करते हैं, मछली को नींबू के रस से पानी देते हैं।

Multivariate में सब्जियों के साथ ट्राउट

सामग्री:

• ट्राउट - 1 टुकड़ा;
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 टुकड़े;
• टमाटर - 2 पीसी।
• फूलगोभी - 0,5 टुकड़े;
• गाजर - 1 टुकड़ा;
• बल्ब - 1 टुकड़ा;
• टमाटर का पेस्ट - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।

तैयारी

सब्जियां साफ, संसाधित और कटा हुआ भूसे हैं। फिर हम उन्हें एक मल्टी-पका पॉट में फैलाते हैं, "सेंकना" प्रोग्राम सक्रिय करते हैं और 20 मिनट तक गुजरते हैं। खाना पकाने के अंत में, पकवान जोड़ें, टमाटर का पेस्ट डालें। फिर मल्टीवार्क में एक ही मोड में अलग-अलग भुना हुआ ट्राउट करें और सब्जियों के साथ टेबल पर सेवा करें।

सब्जियों के साथ पूरी तरह से पकाया ट्राउट

सामग्री:

• ट्राउट - 2 टुकड़े;
• बेकन - 6 स्लाइस;
• लहसुन - 2 लौंग;
• अजमोद - 1 गुच्छा;
• मसाले;
• जैतून का तेल

तैयारी

ट्राउट साफ़ और धोया जाता है। लहसुन साफ ​​और प्रेस के माध्यम से गुजरती हैं। नींबू से रस को निचोड़ें और मछली को नींबू का रस और जैतून का तेल मिलाकर, लहसुन, नमक और काली मिर्च को रगड़ें। डिल धोया जाता है, हम सजावट के लिए कुछ twigs डाल दिया, और शेष हिरण बारीक कटा हुआ और ट्राउट के साथ भरवां। फिर इसे एक कटा हुआ बेकन के साथ लपेटें, इसे एक ग्रीक बेकिंग शीट पर रखें और 30 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में सेंकना।

सब्जियों के साथ ट्राउट

सामग्री:

• ट्राउट fillets - 4 टुकड़े;
• उबचिनी - 1 टुकड़ा;
• नींबू - 1 टुकड़ा;
• लाल बल्ब - 2 पीसी।
• बैंगन - 1 टुकड़ा;
• चॉकलेट - 200 ग्राम;
• जैतून का तेल;
• अजमोद साग।

तैयारी

ज़ुचिनी ने क्रुगोचमी, लाल प्याज, बैंगन और काली मिर्च को साफ़ किया और क्यूब्स में काट दिया। ओवन 220 डिग्री तक गर्म हो जाता है, जैतून के तेल के साथ दोनों तरफ fillets grate और शीर्ष पर थोड़ा नींबू का रस निचोड़। एक गर्मी प्रतिरोधी पकवान में हम सभी सब्जियों को जोड़ते हैं, तेल डालते हैं और मिश्रण करते हैं, ताकि यह समान रूप से वितरित हो। स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च जोड़ें और ओवन में 35 मिनट के लिए भेजें।

हमने कुसुस को सॉस पैन में डाल दिया और उबलते पानी का गिलास डाला, इसे मिलाकर पानी की उबाल तक इसे मध्यम गर्मी पर डाल दिया। उसके बाद, प्लेट, कवर से हटा दें और 5 मिनट के लिए छोड़ दें। फिर मक्खन के एक चम्मच के साथ फ्राइंग पैन को गर्म करें और प्रत्येक तरफ लगभग 3 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर fillets तलना। चॉकलेट को एक कांटा से मिलाया जाता है, बेक्ड सब्जियों के साथ मिलाया जाता है, नींबू के रस को निचोड़ा जाता है और अजमोद के साथ छिड़क दिया जाता है।