मांस सबसे ज्यादा लोकप्रिय और संतोषजनक मांस है, और यदि मांस गोमांस या पोर्क से मांस आपके स्वाद के लिए नहीं है, तो मांस को एक पक्षी के साथ भरने में बदलें। आलू के साथ संयुक्त हल्के सूखे चिकन, एक क्लासिक हार्दिक भोजन है, जिसे हम नीचे दिए गए व्यंजनों का उपयोग करके एक नए प्रारूप में तैयार करेंगे।
चिकन और आलू के साथ जेलीड पाई
मांस के आधार के रूप में, आप तैयार किए गए सूखे मांस का उपयोग कर सकते हैं, साथ ही साथ घर पर पकाया गया उत्पाद, या प्राकृतिक मांस सॉसेज के प्रारूप में बेचा जाने वाला एक उत्पाद - पहले से ही स्वाद का उपयोग कर सकते हैं।
सामग्री:
- अंडे - 5 पीसी।
- आटा - 45 ग्राम;
- चिकन ग्राउंड मांस - 165 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 35 मिलीलीटर;
- आलू - 440 ग्राम;
- लहसुन दांत - 3 टुकड़े;
- चेरी टमाटर - 6-8 टुकड़े;
- गोभी गोभी - 145 ग्राम।
तैयारी
सबसे पहले, भरने के लिए सामग्री ले लो। कंद छीलें और उन्हें बारीक से काट लें। समानता से, गोभी की पत्तियां करें। चेरी टमाटर को क्वार्टर में काटें और सभी सामग्री को चिकन मिनेस, समुद्री नमक का एक चुटकी और कटा हुआ लहसुन लौंग के साथ मिलाएं। खट्टा क्रीम, आटा और अंडे के मिश्रण से एक साधारण आटा तैयार करें। एक तरल बल्लेबाज के साथ भरना, सुनिश्चित करें कि यह पूरे रूप में समान रूप से वितरित किया जाता है। आधे घंटे के लिए 180 डिग्री ओवन से पहले से गरम करने के लिए चिकन जेली पाई को छोड़ दें।
चिकन और आलू के साथ एक जेली पाई के लिए नुस्खा
थोड़ा अधिक रसदार चिकन के पूरे टुकड़ों से भरना प्राप्त होता है, न कि चिकन कीमा बनाया हुआ मांस। आप सफेद मांस fillets, और जांघों और निचले पैरों से लाल मांस दोनों का उपयोग कर सकते हैं, पहले पिछली त्वचा काटने।
सामग्री:
- खट्टा क्रीम - 245 मिलीलीटर;
- आटा - 145 ग्राम;
- सोडा - 1 चम्मच;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- आलू - 280 ग्राम;
- चिकन - 340 ग्राम;
- चैंपिगन - 110 ग्राम;
- प्याज - 9 5 ग्राम;
- सूखे थाइम - 1 चम्मच।
तैयारी
आलू कंदों को क्यूब्स में काटें और चिकन के टुकड़ों के साथ गठबंधन करें। नमक और थाइम के चुटकी के साथ भरने का मौसम। बाद में वाष्पीकरण से सभी नमी तक मशरूम के साथ प्याज अर्धचालक बचें। आलू के लिए मशरूम तलना जोड़ें।
जब तक आप एक homogenous आटा नहीं मिलता है तब तक सामग्री के पहले चार को एक साथ रखो। परीक्षण का एक तिहाई मोल्ड के तल पर डाला जाता है, भरने के शीर्ष को फैलाता है और शेष परीक्षण डालना पड़ता है। कम से कम आधा घंटे के लिए 180 डिग्री पर चिकन और आलू के साथ एक भरने पाई सेंकना। मोल्ड से निकालें और कम से कम 15 मिनट तक ठंडा होने के बाद तैयार भोजन को काट लें।