घर पर मिठाई तैयार करना हमेशा आसान नहीं होता है, और "जल्दबाजी में" खंड में गलीचा लेना मुश्किल होता है, लेकिन फिर भी, इस पारंपरिक पकवान को अनदेखा करने के लिए भी इसके लायक नहीं है। कुटीर चीज़ के साथ क्रॉइसेंट की व्यंजनों के बारे में, नीचे पढ़ें।
कुटीर चीज़ के साथ रॉयल मर्मेल
सामग्री:
परीक्षण के लिए:
- आटा - 320 ग्राम;
- चीनी - आधे शताब्दी;
- सोडा - 1/4 छोटा चम्मच।
- शहद - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मार्जरीन - 100 ग्राम
भरने के लिए:
- कॉटेज चीज - 400 ग्राम;
- चीनी - स्वाद के लिए;
- अंडे - 2 पीसी।
तैयारी
नरम मार्जरीन आटा के साथ पीस। सोडा गर्म गर्मी के साथ मिश्रित और आटा में डाल दिया। मिश्रण में हम चीनी डालते हैं और सब कुछ मिलाते हैं। तैयार आटा एक फिल्म में लपेटा जाता है और रेफ्रिजरेटर में 20 मिनट तक छोड़ दिया जाता है। हम आराम से आटा को 2 हिस्सों में विभाजित करते हैं, प्रत्येक रोल आउट करते हैं।
एक greased बेकिंग शीट पर हिस्सों में से एक फैलाओ। भरने के लिए हम अंडे और व्हिस्क के साथ कुटीर पनीर गठबंधन करते हैं। हम आटा के दूसरे भाग के साथ आधार परत और कवर पर भरने फैल गया। 25-30 मिनट के लिए 180 डिग्री ओवन के पहले से मक्खन, या अंडा और सेंकना के साथ गलीचा स्नेहन।
कॉटेज पनीर दही
सामग्री:
- आटा - 160 ग्राम;
- दूध - आधे शताब्दी;
- कॉटेज चीज - 450 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- चीनी - 1 आइटम;
- बेकिंग पाउडर - 1 1/2 छोटा चम्मच।
- मार्जरीन - 125 ग्राम;
- वनस्पति तेल
तैयारी
चीनी के साथ अंडे whisk। मार्जरीन पिघल जाती है और अंडों से पेश की जाती है। मिश्रण में गर्म दूध जोड़ें। बेकिंग पाउडर के साथ आटा डालो। तेल के साथ बेकिंग के लिए मोल्ड को चिकनाई करें और इसमें पका हुआ आटा डालें। हमने फॉर्म को 40 मिनट के लिए 180 डिग्री ओवन से पहले रखा है।
कॉटेज पनीर और सेब मर्मेल
सामग्री:
- चीनी - 1 आइटम;
- शहद - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- आटा - 2 आइटम;
- कॉटेज पनीर - 200 ग्राम;
- सेब - 2-3 टुकड़े;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- पागल - 1 मुट्ठी भर;
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
- दालचीनी - चुटकी।
तैयारी
200 मिलीलीटर गर्म पानी में चीनी, दालचीनी और शहद भंग कर दिया जाता है। एक बेकिंग पाउडर के साथ अलग से आटा डालो। एक चाकू के साथ पागल कुचल रहे हैं।
सेब पर पेस्ट्री आटा को एक greased बेकिंग पकवान में डालो। हमने 30 मिनट के लिए 200 डिग्री तक गरम ओवन में फॉर्म डाल दिया।
दालचीनी के अलावा कार्पेट को और भी सुगंधित बनाने के लिए, आप आटे के लिए जमीन के लौंग, या यहां तक कि थोड़ा अदरक भी जोड़ सकते हैं, और नट्स के अलावा, आप किशमिश, सूखे खुबानी और अन्य सूखे फल के साथ आटा स्वाद ले सकते हैं।