एक साधारण बिस्कुट केक इस मिठाई के विभिन्न रूपों में से एक क्लासिक है। तैयार करें यह उतना आसान नहीं है जितना लगता है कि यह पहली नज़र में है, क्योंकि यह बहुत मूडी है। हम आपको बिस्कुट केक के लिए कई सिद्ध सरल व्यंजन पेश करते हैं।
सरल चॉकलेट बिस्कुट केक
सामग्री:
बिस्कुट के लिए:
- दूध - 275 मिलीलीटर;
- आटा - 255 ग्राम;
- चीनी छोटा है - 2 9 5 ग्राम;
- कोको - 45 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम।
क्रीम के लिए:
- कुटीर चीज़ - 105 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 1 9 0 मिलीलीटर;
- संघनित दूध - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 15 ग्राम
शीशा के लिए:
- खट्टा क्रीम - 55 मिलीलीटर;
- कोको - 45 ग्राम;
- चीनी - 35 ग्राम;
- क्रीम - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 55 ग्राम;
- पागल।
तैयारी
एक कटोरे में, चीनी, आटा, कोको और बेकिंग पाउडर डालना। गर्म दूध के साथ शुष्क सामग्री भरें और चिकनी होने तक एक चम्मच के साथ हलचल। आटे को एक तेल के रूप में डालो और पकाए जाने तक 175 डिग्री पर बिस्कुट सेंकना। फिर हम इसे ठंडा करते हैं, इसे 3 केक में काटते हैं और समय के लिए इसे अलग रखते हैं।
हम क्रीम को पास करते हैं: स्वाद के लिए खट्टा क्रीम, कॉटेज पनीर, संघनित दूध और चीनी मिलाएं। हम दही द्रव्यमान के साथ केक फैलते हैं, केक बनाते हैं और शीर्ष पर शीशा डालते हैं।
ऐसा करने के लिए, कोको को चीनी के साथ मिलाएं, खट्टा क्रीम जोड़ें और क्रीम में डालें। हम व्यंजनों को धीमी आग पर डालते हैं, और हलचल करते हैं, सामग्री को एकरूपता में लाते हैं। इसके बाद, प्लेट से क्रीम को ध्यान से हटाएं, तेल जोड़ें और मिश्रण करें। हम कटा हुआ पागल के साथ केक को सजाने के लिए, इसे 5 घंटे तक भिगो दें, और फिर टेबल पर मिठाई की सेवा करें।
सरल और तेज़ बिस्कुट केक
सामग्री:
- अंडे - 3 टुकड़े;
- चीनी - 115 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 5 ग्राम;
- वैनिलिन;
- आटा - 45 ग्राम;
- संघनित दूध - 1 जार।
तैयारी
चीनी और चीनी के बिना अंडे whisk। फिर हम आटा, वैनिलीन, बेकिंग पाउडर डालें और सजातीय आटा मिलाएं। फॉर्म तेल के पेपर से ढका हुआ है, तैयार द्रव्यमान डालना और एक चम्मच के साथ सतह का स्तर। पहले से गरम ओवन में 10 मिनट के लिए सेंकना, और फिर एक साधारण बिस्कुट ठंडा करें, केक को संघनित दूध के साथ कवर करें और केक इकट्ठा करें।
घर पर सरल बिस्कुट केक
सामग्री:
- आटा - 155 ग्राम;
- अंडा - 4 टुकड़े;
- वैनिलिन;
- चीनी - 65 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम;
- जेली सूखी - 2 पैक;
- जाम - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- ताजा फल - सजावट के लिए।
तैयारी
अंडे तोड़ते हैं, एक मिक्सर के साथ चीनी जोड़ें और एक साथ मिलाएं। धीरे-धीरे वैनिलीन, आटा, बेकिंग पाउडर डालो, आटा गूंधें और एक पतली परत के साथ तेल के कटोरे में थोड़ा डाल दें। कुछ केक सेंकना और उन्हें ठंडा करें।
इस बीच, हम निर्देशों के अनुसार, जेली को पानी में भंग करते हैं, और ठंडा करते हैं। मकई के साथ मक्का को कवर करें, एक ठंडा फल द्रव्यमान डालें और इच्छा पर मिठाई को सजाने के लिए। हम फ्रिज में तैयार बिस्कुट केक भेजते हैं और 5 घंटे बाद हम टेबल पर एक इलाज करते हैं।