कॉफी दुनिया के सबसे लोकप्रिय पेय पदार्थों में से एक है। प्रेमी-कॉफी का दावा है कि कॉफी के स्वाद और सुगंध की समृद्धि की तुलना किसी भी अन्य दुनिया से नहीं की जा सकती है। बेशक, हम वर्तमान के बारे में बात कर रहे हैं, कॉफी के हथौड़ा, और घुलनशील सरोगेट्स के बारे में नहीं। इससे पहले, अनाज पीसने के लिए मोर्टार और हाथ पीस कॉफी grinders, तो वे रोटरी चाकू के साथ उपकरणों द्वारा प्रतिस्थापित किया गया था, और बहुत पहले नहीं मानव जाति ने एक और अधिक सुविधाजनक डिवाइस - एक इलेक्ट्रिक मिल कॉफी ग्राइंडर का आविष्कार किया। आइए जानें कि यह रसोई तकनीक क्या है और यह कितनी अच्छी है।
एक मिल प्रकार का एक ग्राइंडर दो क्षमताओं के बीच होता है जिसके बीच कार्य तंत्र स्थित होता है। एक कंटेनर में आप अनाज कॉफी भरते हैं, जिसे संसाधित किया जाता है और तैयार रूप में दूसरे कंटेनर में डाला जाता है। पीसने की व्यवस्था के लिए, वे कई रूपों में आते हैं, जिनमें से सबसे लोकप्रिय बेलनाकार और शंकु मिलियन हैं।
शंकु मिलस्टोन के साथ कॉफी मिल
इसके फायदों से बड़ी क्षमता और साथ ही काम की छोटी गति को नाम देना आवश्यक है। उत्तरार्द्ध के पास पेय के स्वाद पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, क्योंकि रगड़ने पर अनाज अधिक गरम नहीं होते हैं। इस तरह के एक कॉफी ग्राइंडर में, आप कई ऑपरेटिंग मोडों में से एक चुन सकते हैं, जिसके परिणामस्वरूप पीसने की विभिन्न डिग्री कॉफी होती है। मिलस्टोन सिर्फ अनाज को पाउडर में पीसते नहीं हैं, लेकिन धीरे-धीरे उन्हें पीसते हैं, जो हमें कॉफी के अद्वितीय स्वाद को प्रकट करने की अनुमति देता है। वैसे, कई मॉडलों में ग्राउंड कॉफी के साथ कंटेनर को सील करने के गुण होते हैं, जिससे इसकी दिव्य गंध होती है।
बेलनाकार मिलस्टोन के साथ ग्राइंडर
शंकु के आकार वाले मिलस्टोन वाले डिवाइस के विपरीत, इस तरह की कॉफी ग्राइंडर में कम शक्ति होती है (100 से 180 डब्ल्यू तक), लेकिन आपको अनाज पीसने के लिए कम समय की आवश्यकता होगी। कुछ के लिए, इस पल में काफी महत्वपूर्ण है, खासकर अगर आप काम पर जाने से पहले सुबह में एक कप कॉफी पीना पसंद करते हैं। लेकिन ऐसे मॉडल के कुछ मालिकों का मानना है कि अधिक के परिणामस्वरूप
मिलस्टोन का कोटिंग स्टेनलेस स्टील, सिरेमिक से बना है या टाइटेनियम स्पटरिंग के साथ बनाया गया है। उत्पाद की कीमत और इसकी स्थायित्व सामग्री पर निर्भर करती है। वैसे, पीस कॉफी grinders काफी महंगा है, खासकर उच्च गुणवत्ता वाले पेशेवर उपकरणों के लिए। कॉफी grinders के बाजार पर सबसे लोकप्रिय मॉडल घरेलू उपकरणों Delonghi, बॉश, Tefal, Moulinex और दूसरों के प्रसिद्ध निर्माताओं के हैं।
बिजली के अलावा, आप सिरेमिक मिलस्टोन के साथ एक आधुनिक हाथ-ग्राइंडर खरीद सकते हैं। धीरे-धीरे अनाज पीसकर, यह देवताओं के इस पेय के सभी प्राकृतिक गुणों को संरक्षित रखेगा। इस तरह की एक डिवाइस एक असली कॉफी प्रेमी के लिए एक उत्कृष्ट उपहार हो सकता है।