ऐसे लोग हैं जो पहले से उत्पादों, विशेष रूप से फल और सब्जियों पर स्टॉक करना पसंद करते हैं। दीर्घकालिक भंडारण का सबसे अच्छा तरीका ठंड के रूप में पहचाना जाता है और अक्सर इसके लिए एक सामान्य रेफ्रिजरेटर पर्याप्त नहीं होता है। इस मामले में, यह जानना महत्वपूर्ण है कि फ्रीजर कैसे चुनें, क्योंकि कई अलग-अलग मॉडल हैं।
फ्रीजर के प्रकार
ऐसे सभी उपकरणों को उनके अभिविन्यास के प्रकार के अनुसार दो समूहों में विभाजित किया जा सकता है: क्षैतिज (लारी) और लंबवत। प्रत्येक विकल्प के अपने फायदे और नुकसान होते हैं। किस फ्रीजर के बारे में सबसे अच्छा विकल्प मॉडल की सुविधा पर आधारित होगा, यानी, इस तकनीक, क्षमता और उपयोग की आवृत्ति के लिए कितनी खाली जगह उपलब्ध है।
घर के लिए क्षैतिज फ्रीजर
दुकानों और खानपान प्रतिष्ठानों में लारी का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। उनके पास निम्नलिखित फायदे हैं:
- मूल्य और ऊर्जा दक्षता के मामले में अधिक किफायती हैं।
- वज़न उत्पादों को स्टोर करने के लिए, लारी उपयुक्त है, साथ ही साथ संभव है।
- तकनीक एक विस्तृत श्रृंखला में प्रस्तुत की जाती है, ताकि आप विभिन्न खंडों के मॉडल पा सकें।
यह समझने के लिए कि घर के लिए एक बेहतर फ्रीजर क्या है, यह छाती की मौजूदा कमियों को इंगित करने के लायक है:
- विशेष रूप से नीचे से, सामग्री को साफ और निकालने के लिए असुविधाजनक है। आपको लगातार झुकना होगा।
- केवल वे लोग जिनके पास बहुत सी जगह है, वे लारी चुन सकते हैं। इसके अलावा, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि ढक्कन खोलने के लिए अंतरिक्ष की आवश्यकता है।
- ऐसे फ्रीजर में, कोई प्रशंसक नहीं होता है, जिससे ठंडी हवा के अपर्याप्त परिसंचरण और गलत तापमान वितरण होता है।
- ज्यादातर मामलों में, मैन्युअल डिफ्रॉस्टिंग का उपयोग किया जाता है।
घर के लिए लंबवत फ्रीजर
यह विकल्प कम लोकप्रिय नहीं है, और अंततः एक विकल्प बनाने के लिए, हम एक लंबवत कैमरे के फायदों का विश्लेषण करेंगे।
- यदि आवश्यक हो तो उत्पादों को स्टोर करना और पुनर्प्राप्त करना आसान है। संचालन और सफाई के दौरान झुकाव की जरूरत नहीं है।
- ऊर्ध्वाधर व्यवस्था के लिए धन्यवाद, यह एक छोटी सी जगह लेता है।
- ऐसे मॉडल में निर्माता अधिक तकनीकी नवीनता का उपयोग करते हैं।
ऊर्ध्वाधर फ्रीजर में कई नुकसान हैं:
- छाती की तुलना में विकल्पों का वर्गीकरण अधिक दुर्लभ है।
- लंबवत मॉडल के लिए कीमत अधिक है।
- यह साबित होता है कि एक लंबवत कक्ष में, एक व्यक्ति एक क्षैतिज कक्ष की तुलना में अधिक बार देखता है, यह सीधे ऊर्जा की खपत को प्रभावित करता है।
- कुछ मॉडलों में, बड़े और वजन वाले उत्पादों के लिए बहुत कम जगह होती है।
सही फ्रीजर कैसे चुनें?
सही तकनीक चुनते समय, मुख्य मानकों पर विचार करें: ऊर्जा वर्ग, शक्ति, इष्टतम तापमान, मात्रा और जलवायु वर्ग। इसके अलावा, एक फ्रीजर चुनने का निर्धारण करने के लिए, आपको नियंत्रण तकनीक की विधि पर निर्णय लेने की आवश्यकता है, इसलिए यांत्रिक और इलेक्ट्रॉनिक नियंत्रण विधि वाले मॉडल हैं। पहला विकल्प अधिक विश्वसनीय माना जाता है, और दूसरा आरामदायक और सटीक है।
फ्रीजर, जो पैरामीटर पर लेने में आसान नहीं है, में डिफ्रॉस्टिंग के दो तरीकों में से एक हो सकता है: मैनुअल या "नो फ्रॉस्ट" । पहले मामले में, साल में एक बार कैमरे को बंद करना आवश्यक है, सामग्रियों को निकालें, जब तक कि सब कुछ ठीक हो जाए और डिवाइस को अंदर से साफ न करें तब तक प्रतीक्षा करें। दूसरे मामले में, इन कार्यों को बाहर रखा गया है, क्योंकि ठंढ नहीं बनता है। इस मामले में, "नो फ्रॉस्ट" प्रणाली की महत्वपूर्ण कमी को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है - इससे उत्पादों की गंभीर निर्जलीकरण और सुखाने की संभावना होती है। इससे बचने के लिए, सीलबंद बैग या कंटेनर में सबकुछ स्टोर करने की अनुशंसा की जाती है।
सही फ्रीजर का चयन कैसे करें, इस तकनीक की अतिरिक्त विशेषताओं पर विस्तार से रहने के लिए उपयुक्त है:
- वोल्टेज surges से संरक्षण। यह कार्य उन घरों के लिए अनिवार्य है जहां बिजली की समस्याएं आम हैं।
- जीवाणुरोधी कोटिंग। कई निर्माताओं ने अपने विज्ञापन में इस ऐड-ऑन का उल्लेख किया है, लेकिन इसे एक उपयोगी फ़ंक्शन के बजाय "विज्ञापन छेड़छाड़" माना जा सकता है। यदि आप स्वच्छता नियमों का पालन करते हैं, तो किसी भी सुरक्षा की आवश्यकता नहीं है।
- दूसरा कंप्रेसर। अतिरिक्त क्षमताओं का उपयोग महत्वपूर्ण तापमान बूंदों को प्राप्त करने में मदद करता है, लेकिन ज्यादातर मामलों में यह आवश्यक नहीं है। समान कैमरों के लिए कीमत बहुत अधिक है।
- मोड "superzamorozka।" इस समारोह के लिए धन्यवाद, आप बहुत जल्दी भोजन को स्थिर कर सकते हैं, जिससे अधिकतम लाभ और स्वाद बनाए रखा जा सकता है। इसमें शामिल होने से कुछ घंटे पहले इसे शामिल करना चाहिए।
- "ठंड को स्वत: बचाओ।" कक्ष में तरल से भरे विशेष कंटेनर (ठंड संचयक) होते हैं, जो धीरे-धीरे ठंडा हो जाते हैं, कम तापमान बनाए रखते हैं। बिजली की आपूर्ति होने पर यह कार्य बाधित हो जाएगा। शीत दो दिनों तक चल सकता है।
फ्रीजर की ऊर्जा वर्ग
यह भूलना महत्वपूर्ण नहीं है कि फ्रीजर एक विद्युत उपकरण है जो घड़ी के आसपास काम करता है, इसलिए इसे अधिक विद्युत ऊर्जा का उपभोग नहीं करना चाहिए। फ्रीजिंग कक्षों की ऊर्जा-बचत कक्षा को मौजूदा सीमा से चुना जाता है, इसलिए निर्माता डी से ए +++ तकनीक की पेशकश करते हैं। यह इंगित करने लायक है कि यह पैरामीटर सीधे कीमत को प्रभावित करता है। ऊर्जा कुशल मॉडल पर विचार किया जाता है, ए और ए +++ तक शुरू होता है।
फ्रीजर क्षमता
यह पैरामीटर सीधे प्रयुक्त डिब्बों की संख्या और उत्पादों के भंडारण के तापमान पर निर्भर करता है। एक बड़े वॉल्यूम फ्रीजर की बिजली खपत इसी तरह की तापमान विशेषताओं वाले छोटे डिवाइस की तुलना में काफी अधिक होगी। बिजली के लिए फ्रीजर का निशान तारांकन का उपयोग करके किया जाता है:
- एक शॉर्ट टर्म स्टोरेज के लिए एक उपकरण है, और ज्यादातर मामलों में उन्हें शून्य से 6 डिग्री सेल्सियस पर बनाए रखा जाता है।
- दो - ऐसे फ्रीजर में आप उत्पादों को 1.5 महीने तक स्टोर कर सकते हैं। अंदर से कम से कम 12 डिग्री सेल्सियस पर रखा जाता है।
- तीन - सबसे शक्तिशाली फ्रीजर, जो शून्य से 24 डिग्री सेल्सियस तक का समर्थन कर सकते हैं।
फ्रीजर में इष्टतम तापमान क्या है?
तापमान संकेतकों के मूल्यों से निर्भर करता है कि उपयोगी गुण, गुण और स्वाद खोए बिना, फ्रीजर में उत्पादों को स्टोर करना कितना समय संभव होगा। यदि आप रुचि रखते हैं कि फ्रीजर में तापमान क्या होना चाहिए, तो इष्टतम मान शून्य से 18 डिग्री सेल्सियस और उससे नीचे है। यह शोध द्वारा साबित किया गया है कि इस तापमान पर भोजन को 12 डिग्री सेल्सियस तक दो बार संग्रहीत किया जा सकता है। कैमरों में विशेष समायोजन विधियां होती हैं: मैन्युअल या इलेक्ट्रॉनिक, जिसके साथ आप वांछित मूल्य निर्धारित कर सकते हैं।
फ्रीजर की जलवायु वर्ग
इस पैरामीटर से हम पर्यावरण की जलवायु स्थितियों के लिए प्रौद्योगिकी की अनुरूपता को समझते हैं। एक फ्रीजर चुनने के निर्देशों से संकेत मिलता है कि निर्माता रेफ्रिजरेटर प्रदान करते हैं जो चार जलवायु वर्गों में काम करते हैं:
- एसएन (सामान्य) - न्यूनतम 10 डिग्री सेल्सियस, अधिकतम 32 डिग्री सेल्सियस;
- एन (असामान्य) - न्यूनतम 16 डिग्री सेल्सियस, अधिकतम 32 डिग्री सेल्सियस;
- एसटी (उपोष्णकटिबंधीय) - न्यूनतम 18 डिग्री सेल्सियस, अधिकतम 38 डिग्री सेल्सियस;
- टी (उष्णकटिबंधीय): न्यूनतम 18 डिग्री सेल्सियस, अधिकतम 43 डिग्री सेल्सियस
फ्रीजर को ठीक तरह से काम करने के लिए, संकेतित तापमान सीमाओं को ध्यान में रखना चुनना आवश्यक है। आधुनिक तकनीक में, फ्रीजर में ठंडक वर्ग में व्यापक तापमान सीमा हो सकती है, इसलिए जलवायु वर्ग "एसएन-एसटी" और "एसएन-टी" के साथ मॉडल हैं। यह उन क्षेत्रों के लिए सुविधाजनक है जहां गर्मी बहुत गर्म होती है, और सर्दियों में यह ठंडा होता है।
फ्रीजर क्षमता
उचित तकनीक चुनते समय डिवाइस की मात्रा पर विचार करना आवश्यक है। बाजार में बड़ी संख्या में फ्रीजर हैं, जो आकार, मात्रा और आकार में भिन्न हैं। जो लोग रुचि रखते हैं उनमें किस प्रकार के फ्रीजर को चुना जाना चाहिए, यह ध्यान देने योग्य है कि 80-260 लीटर घर की स्थितियों के लिए उपयुक्त हैं। दुकानों और सार्वजनिक खानपान प्रतिष्ठानों के लिए 100-400 लीटर के लिए उपकरण हैं। आवश्यक मात्रा की गणना करने के लिए, यह ध्यान देने की अनुशंसा की जाती है कि एक व्यक्ति के लिए उत्पादों को संरक्षित रखने के लिए लगभग 50 लीटर पर्याप्त होंगे।
घर के लिए फ्रीजर चुनने के लिए कौन सी फर्म?
उपकरण खरीदते समय, आप महंगे उपकरण खरीदना नहीं चाहते हैं, क्योंकि आप बजट मॉडल के बीच सभ्य विकल्प पा सकते हैं। घर के लिए एक अच्छा फ्रीजर चुनने का वर्णन करते हुए, यह सलाह देने लायक है कि पहले भागों और असेंबली की गुणवत्ता पर ध्यान दें। इस मामले में, प्रसिद्ध और सिद्ध निर्माताओं की तकनीक हासिल करना बेहतर है, इसलिए ऐसे ब्रांड लोकप्रिय हैं: लिबेरर, एलजी, एईजी, बॉश, कैसर, अर्डो और वेस्टफॉस्ट। बजट विकल्पों में से हैं: अटलांट और नॉर्ड।