चॉकलेट मदिरा के साथ कॉकटेल बहुत लोकप्रिय हैं, और इसके शुद्ध रूप में पेय एक समृद्ध स्वाद और सुगंध के लिए प्रकाश मिठाई के विभिन्न प्रकार के आधार के रूप में कार्य करता है।
इस लेख में हम आपको बताएंगे कि आप कैसे सरल व्यंजनों के साथ सशस्त्र चॉकलेट लिकर बना सकते हैं।
चॉकलेट मदिरा पकाने की विधि
सामग्री:
- डार्क चॉकलेट - 1 टाइल (200 ग्राम);
- वोदका - 1 एल;
- चीनी - 1 आइटम;
- पानी - 1 आइटम;
- वेनिला निकालने - 3-4 बूंदें।
तैयारी
एक ब्लेंडर के साथ एक टुकड़े में चॉकलेट चॉप, या इसे एक अच्छी grater पर रगड़ें। वोदका, या अल्कोहल के साथ टुकड़े को भरें, वेनिला निकालने की कुछ बूंदें जोड़ें, सावधानीपूर्वक शराब को हिलाएं, बिना शराब को हिलाकर भूलने के लिए 1 सप्ताह तक रेफ्रिजरेटर में डालने के लिए छोड़ दें।
समय बीत जाने के बाद, हम चीनी और पानी के बराबर हिस्सों से सिरप तैयार करते हैं, परिणामस्वरूप सिरप को शराब में डालते हैं और दूसरे 2 सप्ताह तक जोर देते हैं। वर्तमान पेय को धुंध के 3 परतों के माध्यम से फ़िल्टर किया जाता है, साफ व्यंजन में डाला जाता है और दूसरे 2 सप्ताह तक छोड़ दिया जाता है।
अब चॉकलेट मदिरा पीना है यह पता लगाने के लिए। आप इसे अपने शुद्ध रूप में, कुछ बर्फ क्यूब्स के साथ उपयोग कर सकते हैं, या इसे कॉफी में जोड़ सकते हैं।
चॉकलेट दूध लिकूर
सामग्री:
- काला चॉकलेट - 100 ग्राम;
- क्रीम (फैटी) - 1 आइटम;
- संघनित दूध - 1 कर सकते हैं (200 मिलीलीटर);
- कॉग्नाक - 150 ग्राम;
- वेनिला चीनी - चुटकी;
- कॉफी (घुलनशील) - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
चॉकलेट टुकड़ों में तोड़ दिया जाता है और पानी के स्नान पर रखा जाता है, जबकि इसे गरम किया जाता है, हम कॉफी बनाते हैं: तत्काल कॉफी का एक बड़ा चमचा, पानी के 2 चम्मच डालें और पिघला हुआ चॉकलेट में जोड़ें। अब मिश्रण को ब्लेंडर को क्रीम, कोग्नाक, वेनिला और संघनित दूध के साथ भेजा जाना चाहिए। तैयार पेय को साफ बोतलों पर डाला जाना चाहिए और रेफ्रिजरेटर में एक दिन के लिए रखा जाना चाहिए, जिसके बाद हमारे चॉकलेट-दूध मदिरा उपयोग के लिए तैयार है!