नारियल शराब की तैयारी और उत्पादन के लिए नुस्खा को बारबाडोस द्वीप पर बनाया गया था और विकसित किया गया था, जहां 350 से अधिक वर्षों का उत्पादन रम था। लाइट रम और प्रसिद्ध नारियल शराब "मालिबु" के निर्माण के लिए आधार है। रम शराब मालिबू 1 9 80 से ज्ञात है।
एक संस्करण है कि प्रकाश रम के साथ बैरल में से एक गलती से नारियल गिर गया, जो एक निश्चित समय के बाद पेय को एक विशेष स्वाद दिया। रोमा उत्पादकों ने अनौपचारिक अनुभव का उपयोग किया और विभिन्न additives के साथ प्रयोग करना शुरू किया। इन प्रयोगों का नतीजा रम-नारियल के शराब "मालिबू" की रेखा है।
इस मदिरा के उत्पादन के आखिरी चरण में, प्राकृतिक नारियल निकालने और उच्च गुणवत्ता वाली गन्ना चीनी के साथ एक हल्की रम मिश्रित होती है। अन्य अवतारों में, आम, अनानस, केला या जुनून फल निष्कर्ष जोड़े जाते हैं।
आप नारियल शराब और घर पर पका सकते हैं। बेशक, इसके लिए आपको एक गुणवत्ता प्रकाश रम, या कम से कम गुणवत्ता वाले वोदका को तटस्थ स्वाद के साथ-साथ गन्ना चीनी और प्राकृतिक नारियल (अच्छी तरह से, या कम से कम नारियल के छिद्रों) का उपयोग करने की आवश्यकता है।
नारियल शराब के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- सफेद रम या वोदका - 600 मिलीलीटर;
- छोटे नारियल शेविंग (या ताजा नारियल का लुगदी) - 250-300 ग्राम;
- नारियल का दूध - 400 मिलीलीटर;
- गन्ना ब्राउन शुगर - 100-150 ग्राम।
तैयारी
रम को एक बोतल में डाला जाता है और गर्म पानी में रखा जाता है - इसे अच्छी तरह से गर्म करना चाहिए। चीनी और नारियल चिप्स को एक ग्लास जार में डाला जाता है, रम के साथ डाला जाता है, जब तक चीनी भंग नहीं हो जाती है और एक सप्ताह तक जोर दिया जाता है, कभी-कभी मिश्रण होता है। चीनी पूरी तरह से भंग किया जाना चाहिए।
प्राप्त किए गए मजबूत जलसेक को फ़िल्टर किया जाता है और इसे नारियल के दूध में डाला जाता है। आप प्राकृतिक क्रीम या दूध जोड़ सकते हैं। हम बोतलें डालते हैं और उन्हें कॉर्क करते हैं। हम उन्हें रेफ्रिजरेटर में डाल दिया। 4-5 दिनों के बाद, मदिरा उपयोग के लिए तैयार है।
नारियल के मदिरा के साथ कॉकटेल
«एल अल्टीमो»
सामग्री:
- सस्ता कॉग्नाक या ब्रांडी - 40 मिलीलीटर;
- नारियल शराब - 10-20 मिलीलीटर;
- लुगदी के बिना सेब ताजा - 130 मिलीलीटर;
- बर्फ वर्जिन कोलाडा - 2-5 टुकड़े।
तैयारी
हम एक हाईबॉल गिलास में बर्फ डालते हैं और शेष सामग्री डालना। 8-10 सेकंड के लिए एक चम्मच के साथ हिलाओ। हम एक भूसे के साथ सेवा करते हैं।
वर्जिन कोलाडा
सामग्री:
- अनानास का रस - 9 0 मिलीलीटर;
- नारियल की मदिरा - 60 मिलीलीटर;
- व्हीप्ड क्रीम - 10 मिलीलीटर;
- नींबू का रस - 25 मिलीलीटर;
- अनानस का टुकड़ा;
- कॉकटेल चेरी;
- कुचल बर्फ
तैयारी
अनानास के रस, नींबू और व्हीप्ड क्रीम के साथ मिश्रित नारियल का मदिरा। फिर कुचल बर्फ के साथ एक गिलास में डालना। हम अनानस और कॉकटेल चेरी का एक टुकड़ा सजाने के लिए। एक भूसे के साथ परोसें। शराब के साथ कॉकटेल तैयार है!