एक स्वादिष्ट मादक पेय के साथ अपने आप को और दोस्तों को परेशान करने के लिए, आपको बार या कैफे में जाने की आवश्यकता नहीं है। अब हम आपको बताएंगे कि घर पर दूध शराब बनाने के लिए कैसे।
दूध मदिरा के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- दूध - 600 मिलीलीटर;
- चीनी - 400 ग्राम;
- कॉग्नाक - 500 मिलीलीटर;
- नींबू - 1 पीसी 4
- वेनिला चीनी - 1 sachet।
तैयारी
2 लीटर की क्षमता वाला एक जार में, दूध, कोग्नाक में डालना, चीनी और वेनिला चीनी डालना। नींबू के साथ नींबू, स्लाइस में काटा और दूध मिश्रण के साथ एक जार भेजा। हम एक ढक्कन के साथ जार बंद करते हैं और एक अंधेरे जगह में हम कमरे के तापमान पर कम से कम 11 दिनों के लिए मदिरा रखते हैं। भविष्य में शराब को दिन में 2 बार हिलाकर सलाह दी जाती है। इस समय के अंत में, हम शराब को चीज़क्लोथ के माध्यम से फ़िल्टर करते हैं। अब शराब एक बोतल में डाला जाता है और लगभग एक दिन तक रखा जाता है। घर का बना दूध मदिरा तैयार है, आप इसका स्वाद ले सकते हैं!
अंडे-दूध लिकूर
सामग्री:
- दूध - 500 मिलीलीटर;
- चिकन अंडे के yolks - 10 पीसी।
- पाउडर चीनी - 2.5 कप;
- वोदका - 250 मिलीलीटर
तैयारी
दूध चीनी पाउडर के साथ मिलाया जाता है और परिणामी मिश्रण को उबाल में लाता है। ठंडा होने के बाद, yolks जोड़ें और हलचल। परिणामस्वरूप मिश्रण को ठीक चलनी या धुंध के माध्यम से फ़िल्टर किया जाता है। अब वोदका में डालें और फिर हलचल करें। ऐसी शराब कम से कम एक दिन ठंडा जगह पर जोर देने के लिए वांछनीय है।
कॉफी और दूध मदिरा
सामग्री:
- वाष्पित दूध - 200 ग्राम;
- वोदका - 250 मिलीलीटर;
- उबला हुआ पानी - 500 मिलीलीटर;
- तत्काल कॉफी - 3 चम्मच;
- वैनिलीन - 2 जी।
तैयारी
उबला हुआ पानी में, संघनित दूध जोड़ें और हलचल करें, फिर कॉफी और वैनिलीन जोड़ें, फिर से मिश्रण करें और परिणामी मिश्रण को उबाल लें। उसके बाद, चलो ठंडा हो जाएं, वोदका जोड़ें और रेफ्रिजरेटर में रेफ्रिजरेटर में 12 घंटे तक रखें। एक स्वादिष्ट शराब तैयार है। स्वाद के लिए यह औद्योगिक उत्पादन "Baileys" के प्रसिद्ध शराब के समान है।
और अब हम आपको बताएंगे कि दूध के मदिरा के साथ क्या पीना है। उपयोग से पहले इस तरह के एक मदिरा में, आप थोड़ा बर्फ जोड़ सकते हैं। इसके अलावा, दूध के शराब आमतौर पर मिठाई के साथ परोसे जाते हैं, विशेष रूप से फल के साथ। और कभी-कभी उन्हें आइसक्रीम परोसा जाता है। सामान्य रूप से, यह स्वाद का मामला है।