चिकन मांस के लिए व्यंजनों की विविधता में , सबसे लोकप्रिय संयोजन सब्जियों के साथ पट्टिका है। सब्जियों के साथ चिकना पट्टिका - एक व्यंजन जिसके साथ आप निजी वरीयताओं के आधार पर उत्पादों और मसालों को जोड़कर प्रयोग कर सकते हैं, उत्पादों की juiciness और उपयोगी गुणों को संरक्षित करने के लिए विभिन्न प्रसंस्करण तकनीकों को लागू करें।
सब्जियों के साथ सोया सॉस में चिकन पट्टिका - व्यंजनों
सोया सॉस के साथ चिकन मांस का क्लासिक संयोजन , नमक और अतिरिक्त सीजनिंग के बिना एक पकवान तैयार करेगा, और ताजा मिर्च तेजता जोड़ देगा। सब्जियों के साथ एक चिकन पट्टिका पकाए जाने से पहले, सुनिश्चित करें कि आपने फिल्मों से मांस को मंजूरी दे दी है और रहते हैं कि उन्हें तैयार किए गए पकवान में उनके साथ लड़ना पड़ेगा।
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 345 ग्राम;
- प्याज - 55 ग्राम;
- मिठाई काली मिर्च - 75 ग्राम;
- स्वाद के लिए गर्म मिर्च
- वनस्पति तेल - 35 मिलीलीटर;
- सोया सॉस - 65 मिलीलीटर।
तैयारी
- चिकन पट्टिका स्ट्रिप्स में विभाजित है और प्रत्येक तरफ कुछ मिनट के लिए वनस्पति तेल में जाने दें।
- फ्राइंग पैन सोया सॉस में डालो, मांस को एक मिनट के लिए भिगो दें, फिर आधे छल्ले और दो प्रकार के काली मिर्च में कटौती प्याज जोड़ें, स्ट्रिप्स में काट लें।
- कभी-कभी हलचल, एक घंटे की एक चौथाई के लिए सब्जियों के साथ स्टू मांस।
- उबला हुआ चावल से गार्निश के साथ पकवान की सेवा करें।
बर्तन में क्रीम में सब्जियों के साथ चिकन पट्टिका
चिकन fillets की juiciness बचाओ क्रीम और सब्जियों की मदद करेगा, ओवन में बर्तन में पके हुए। मांस बेक किया जाएगा और स्वाद खोना नहीं होगा, और सरल सामग्री पकवान को एक पूर्ण गर्म रात के खाने में बदल देगा।
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 530 ग्राम;
- चिकन शोरबा - 440 मिलीलीटर;
- क्रीम - 110 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल - 35 मिलीलीटर;
- आलू - 155 ग्राम;
- प्याज - 55 ग्राम;
- गाजर - 9 0 ग्राम;
- लाल मिठाई काली मिर्च - 65 ग्राम;
- हरी अजमोद के मुट्ठी भर।
तैयारी
- चिकन पट्टिका मनमानी आकार के टुकड़ों में कटौती, लेकिन बराबर आकार के।
- प्याज, गाजर, मिर्च पीसकर मांस के साथ गठबंधन करें। कुछ मिनट के लिए, मिश्रण को आग पर पकड़ो।
- छोटे क्यूब्स में कट आलू छीलें, उन्हें बर्तनों पर फैलाएं।
- तैयार आलू मिश्रण, एक आलू परत पर डाल, क्रीम के साथ शोरबा डालना। सभी कंटेनर में हिरण फैलाओ।
- आलू तैयार होने तक आधे घंटे तक पकवान को 180 डिग्री के तापमान पर सेंकना।
मल्टीवार्क में सब्जियों के साथ चिकन पट्टिका
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 945 ग्राम;
- आलू - 220 ग्राम;
- गाजर - 85 ग्राम;
- प्याज - 55 ग्राम;
- टमाटर - 170 ग्राम;
- लहसुन - 3 दांत;
- वनस्पति तेल - 25 मिलीलीटर;
- टमाटर का पेस्ट - 45 ग्राम;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 75 ग्राम।
तैयारी
- चिकन fillets को बराबर आकार के cubes में विभाजित करें और उन्हें multivarquet के कटोरे में रखना। तेल में डालो और एक घंटे की एक चौथाई के लिए "बेकिंग" मोड में पकाएं।
- मिर्च, गाजर, प्याज काट लें। टमाटर छीलें और उन्हें cubes में काट लें। मिश्रण को कटोरे में एक ही मोड के साथ दस मिनट के लिए रखें।
- खुली कंद, क्यूब्स में विभाजित करें और टमाटर के पेस्ट को जोड़ने, लहसुन के साथ उन्हें मल्टीवार्क में भेज दें।
- एक घंटे के लिए "क्वेंचिंग" पर खाना बनाना जारी रखें।