पर्ल जौ को शायद ही कभी एक लोकप्रिय दलिया कहा जा सकता है, क्योंकि यह हमारे मेनू में शायद ही कभी दिखाई देता है। फिर भी, इसे अभी भी अपने पूर्व पोषण मूल्य, सुखद स्वाद और कम लागत के कारण, अपनी पूर्व स्थिति में बहाल करने की जरूरत है। पानी पर मोती दलिया बनाने के तरीके के बारे में अधिक जानकारी, हम इस सामग्री में बताएंगे।
पर्ल दलिया - पानी पर नुस्खा
सामग्री:
- मोती जौ - 110 ग्राम;
- पानी - 275 ग्राम
तैयारी
पेनलोका, बीन्स के साथ, प्रारंभिक भिगोने के बिना बहुत लंबे समय तक पकाया जाता है, और इसलिए तैयारी शुरू होने से पहले रात के लिए लगभग हमेशा पानी में खड़े होने के लिए समूह छोड़ दिया जाता है। यह खाना पकाने प्रौद्योगिकी क्लासिक माना जाता है और एक शानदार परिणाम देता है। अन्य चीजों के अलावा, पानी पर सही मोती जौ की तैयारी दो चरणों में होती है: पहले अनाज का उत्पादन किया जाता है और फिर मिट्टी के बरतन में पकाया जाता है - इसलिए उन्हें सदियों पहले पकाया जाता था।
सूजन प्रति रात कुल्ला कुल्ला, एक सॉस पैन में डालना और साफ पानी के साथ डालना ताकि यह समूह को लगभग 3 सेमी तक ढक सके। उबलने के बाद, ढक्कन के नीचे ढीले के नीचे सब कुछ छोड़ दें। तैयार दलिया आधे गिलास (शुष्क अनाज के गिलास पर) नमकीन उबलते पानी डालें और मक्खन का एक उदार चम्मच डालें । 20 मिनट के लिए 130 डिग्री ओवन से पहले से सबकुछ छोड़ दें।
पानी पर मोती के दल को ठीक से कैसे पकाएं - भिगोने के बिना एक नुस्खा
सामग्री:
- मोती जौ - 115 ग्राम;
- पानी - 545 जी।
तैयारी
यदि मोती जौ बनाने के लिए कोई समय नहीं है, तो इसे भिगोने के बिना तैयार किया जा सकता है। नतीजतन, शास्त्रीय नुस्खा के अनुसार तैयार अनाज की तुलना में अनाज थोड़ा अधिक घना होगा।
तैयारी से पहले, जौ धोया जाता है और फिर पानी के साथ पांच बार डाला जाता है। उबलने के बाद, सामान्य रूप से गर्मी, हम दलिया को एक घंटे के लिए ढक्कन के नीचे लेटने के लिए कम करते हैं और छोड़ देते हैं। तैयारी के अंत के पास, मोती बार को नमकीन किया जाना चाहिए, और बहुत अंत में आप मक्खन का टुकड़ा डाल सकते हैं। नतीजा पानी पर एक सुंदर ढीला टुकड़ा दलिया है।
मल्टीवार्क में पानी पर मोती दलिया बनाने के लिए कितना स्वादिष्ट है?
सामग्री:
- मोती जौ - 125 ग्राम;
- पानी - 255 जी।
तैयारी
मल्चर पूरी तरह से खाना पकाने केश के साथ copes: वे friable हैं, जला नहीं है, और इसके अलावा, आपकी भागीदारी के बिना तैयार किया जा सकता है। खाना पकाने से पहले, मोती जौ कम से कम 3 घंटे के लिए भिगोना चाहिए। सूजन अनाज को एक कटोरे में स्थानांतरित कर दिया जाता है और पानी की एक बड़ी मात्रा के साथ दो बार डाला जाता है। इसके बाद आप मक्खन का एक टुकड़ा भेज सकते हैं, और साथ में इसके साथ नमक की एक चुटकी की आवश्यकता होती है। इसके बाद, यह केवल "काशा" या "पिलाफ" मोड का चयन करने के लिए बनी हुई है और टाइमर डिवाइस पर भरोसा करती है। कम से कम समय में अनाज समाप्त हो जाता है, लेकिन नरम, जो गैस पर खाना पकाने के दौरान ऐसी गति से हासिल नहीं किया जा सकता है।