हम सभी जानते हैं कि मीटबॉल क्या हैं, लेकिन आप मछली की गेंद भी बना सकते हैं। वे बहुत जल्दी तैयार होते हैं, और पकवान की कम कैलोरी सामग्री और इसके उपयोगी गुण निश्चित रूप से आप में से कई को खुश करेंगे। इसके अलावा, बच्चों के लिए मछली के व्यंजन देने के लिए यह उपयोगी है, वे अपने पूर्ण शारीरिक विकास में योगदान देते हैं और स्मृति में सुधार करते हैं।
मछली मीटबॉल कैसे पकाना है?
ऐसा करने के लिए, आप केवल एक या अधिक किस्मों की मछली लेते हैं, सूखे मांस बनाते हैं, अपने पैन में अपने पसंदीदा मसालों और तलना जोड़ें। आप ओवन में मछली से मीटबॉल भी सेंक सकते हैं - पकवान उन लोगों को खुश करना सुनिश्चित करता है जो आहार पोषण का पालन करते हैं। और, ज़ाहिर है, मीटबॉल पूरी तरह से टमाटर सॉस से मेल खाते हैं, इसकी मीठा और खट्टा स्वाद उल्लेखनीय रूप से मछली पकवान के स्वाद पर जोर देता है।
टमाटर सॉस में मछली की गेंदें
मछली के प्रेमी शायद मछली के मांसपेशियों के लिए हमारी नुस्खा पसंद करेंगे।
सामग्री:
मीटबॉल के लिए:
- मछली के fillets - 1 किलो;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- एक बुन - 2 टुकड़े;
- ग्रीन्स - स्वाद के लिए;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।
सॉस के लिए:
- टमाटर - 4 पीसी।
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- लहसुन - 2 लौंग;
- पेपरिका - 1 चम्मच;
- धनिया - 0,5 छोटा चम्मच।
- तुलसी - स्वाद के लिए;
- हरे, नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- वनस्पति तेल - स्वाद के लिए।
तैयारी
हम मांस ग्राइंडर मछली fillets और प्याज के माध्यम से गुजरते हैं, फिर एक ब्लेंडर में ब्रियोच के टुकड़े पीस और minced मछली, अंडे, कुचल रोटी और कटे हुए हिरन के एक कटोरे में मिलाएं। नमक बलिया, काली मिर्च जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। हम मछली मीटबॉल बनाते हैं और उन्हें वनस्पति तेल में एक गर्म फ्राइंग पैन में फ्राय करते हैं।
उबलते पानी में 30-40 सेकंड के लिए टमाटर को कम करें
यदि इस पकवान को आपको स्वाद लेना पड़ा, तो स्वीडिश मीटबॉल के साथ-साथ मल्टीवार्क में मीटबॉल के लिए नुस्खा पर नज़र डालें।