पिस्ता - अच्छा और बुरा

पिस्ता निश्चित रूप से अन्य पागल के बीच विशेष ध्यान देने योग्य हैं। उनके उपयोगी गुणों के कारण, जिस वृक्ष पर वे बढ़ते हैं उन्हें "जीवन का पेड़" कहा जाता है। पिस्ता वास्तव में केवल एक उत्कृष्ट स्वाद नहीं है, वे अभी भी मानव शरीर के लिए लाभ है।

पिस्ता के उपयोगी गुण

1. ग्रीन नट्स पाइरोडॉक्सिन (विटामिन बी 6) में बेहद समृद्ध हैं। हमारे शरीर के लिए रक्त कोशिकाओं को बनाने, तंत्रिका कोशिकाओं द्वारा ग्लूकोज का एसिमिलेशन, प्रोटीन और वसा चयापचय के विनियमन के लिए यह पदार्थ आवश्यक है। इस प्रकार, पिस्ता की नियमित रूप से स्वादिष्टता शरीर में मूल चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य और स्थिर करने में मदद करेगी, तंत्रिका और परिसंचरण तंत्र के सामान्य संचालन को सुनिश्चित करेगी।
2. विटामिन बी के अलावा पिस्ता में क्या शामिल है, इसलिए यह मैक्रो और माइक्रोलेमेंट्स है: तांबा, मैंगनीज, फॉस्फोरस, मैग्नीशियम और पोटेशियम। उनके बिना, महत्वपूर्ण जैव रासायनिक प्रतिक्रिया पूरी तरह से आगे नहीं बढ़ सकती है। इसलिए, चयापचय को सामान्य करने के लिए, अपने आहार में पिस्ता जोड़ने के लिए आवश्यक है।
3. ग्रीन नट्स में उच्च एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि होती है - यह वही है जो महिलाओं के लिए पिस्ता उपयोगी होती है। नाभिक में फेनोलिक यौगिकों और विटामिन ई की एक बड़ी मात्रा होती है। वे मुक्त कोशिकाओं को बेअसर करते हैं, जिससे उन्हें हमारी कोशिकाओं की झिल्ली को नष्ट करने से रोकते हैं। इसलिए, जो महिला नियमित रूप से पिस्ता के साथ खुद को परेशान करना पसंद करती हैं, अपने युवाओं को अधिक समय तक रखें।
4. कुछ लोग रुचि रखते हैं कि पुरुषों के लिए कितने उपयोगी पिस्ता हैं। बात यह है कि इन पागल को एक अच्छा एफ़्रोडायसिया माना जाता है। जो लोग नियमित रूप से पिस्ता का उपभोग करते हैं उन्हें लंबे समय तक शक्ति के साथ समस्या नहीं होगी, और उनका कामेच्छा उच्च स्तर पर रहेगा।
5. इसके अलावा, इस अखरोट के नाभिक पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड लेते हैं, जो "हानिकारक कोलेस्ट्रॉल" के स्तर को कम करते हैं। इसलिए, पिस्ता एथरोस्क्लेरोसिस के खिलाफ लड़ाई में मदद करते हैं।
6. ये पागल कुछ कैरोटीनोइड युक्त हैं। इस संबंध में, उनका उपयोग अच्छी दृष्टि बनाए रखने, दांतों और हड्डियों को मजबूत करने में मदद करेगा।
7. फाइबर - यह काफी मात्रा में पिस्ता में निहित है। मोटे आहार फाइबर microflora को सामान्य करने और आंत की सफाई को बढ़ावा देने की अनुमति देते हैं। इसलिए, यदि आप इन पागल से प्यार करते हैं, तो आपको निश्चित रूप से पाचन के साथ समस्या नहीं होगी।
8. मानसिक कार्य, खिलाड़ियों, साथ ही लोगों को विभिन्न बीमारियों से वसूली के दौरान लोगों के लिए पिस्ता खाने की सलाह दी जाती है, क्योंकि वे धीरज बढ़ाते हैं और शरीर को स्वर में ले जाते हैं।
9. यह भी माना जाता है कि ये पागल यकृत के काम को सामान्यीकृत करते हैं, इसलिए जिन लोगों ने हेपेटिक कोलिक का सामना किया है उन्हें सलाह दी जाती है कि वे अपने आहार में पिस्ता शामिल करें।

पिस्ता कब हानिकारक हो जाते हैं?

आपके मेनू में पिस्ता जोड़ने के कई कारण हैं, उनके लाभ बहुत अच्छे हैं, लेकिन यदि वे अत्यधिक उपयोग किए जाते हैं तो वे भी नुकसान पहुंचा सकते हैं। पहला, अनियंत्रित उपयोग ये पागल मतली और सिरदर्द का कारण बन सकते हैं। दूसरा, किसी भी पागल की तरह, पिस्ता बहुत कैलोरी होती है - एक सौ ग्राम में लगभग 550 कैलोरी होती है। फिर भी उन्हें आहार नट माना जाता है, क्योंकि दूसरों की तुलना में, उनके पास कम कैलोरी होती है, इसलिए पिस्ता को वजन कम करना बेहतर होता है। लेकिन फिर भी, उनके दुरुपयोग से आंकड़े को गंभीर नुकसान हो सकता है। पोषण विशेषज्ञ मानते हैं कि 10-15 नट खाने के लिए पर्याप्त दिन, ताकि शरीर को सभी आवश्यक पदार्थ मिल जाए, और कमर को सुरुचिपूर्ण के रूप में संरक्षित किया गया। इसके अलावा, इन नट्स को विभिन्न व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है: सलाद या मिठाई । इस प्रकार, शरीर के लिए पिस्ता का उपयोग बहुत अधिक है, लेकिन इसे प्राप्त करने के लिए, आपको उन्हें नियमित रूप से छोटी मात्रा में खाना चाहिए।