ताजा सेब के साथ बनाया गया एक मिश्रण एक आश्चर्यजनक रूप से सुगंधित और स्वस्थ पेय है जो चाय के बजाए न केवल ठंडा बल्कि गर्म होता है।
ताजा सेब का मिश्रण
सामग्री:
- ताजा सेब - 500 ग्राम;
- चीनी - 200 ग्राम;
- साइट्रिक एसिड - एक चुटकी;
- पानी - 2 लीटर।
तैयारी
हम ताजा सेब लेते हैं, उन्हें धोते हैं, उन्हें स्लाइस में काटते हैं और कोर निकालते हैं। फल के लिए एक बदसूरत जंगली रंग नहीं मिला, हम उन्हें पानी के कटोरे में डाल दिया और नींबू का एक चुटकी फेंक दिया। एक सॉस पैन में ताजे पानी डालें, व्यंजन को एक छोटी सी आग पर डाल दें और उबलते हुए प्रतीक्षा करें। उसके बाद, हम सेब फेंकते हैं और स्वाद के लिए चीनी डालते हैं। सभी एक चम्मच के साथ मिश्रित और शोरबा उबाल तक फिर से इंतजार करें। फिर फल की नरमता तक 20 मिनट तक आग को कवर, कवर और कवर को कम करें। इसके बाद, स्टोव को बंद करें और थोड़ी देर के लिए पेय को खड़े होने दें। सेवारत से पहले, आप वांछित अगर नींबू का एक टुकड़ा या किसी भी ताजा सेब के मुट्ठी भर सकते हैं।
ताजा सेब और नाशपाती का मिश्रण
सामग्री:
- सेब - 5 पीसी।
- सफेद चीनी - 7 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नाशपाती - 8 पीसी।
- पानी 3.5 लीटर;
- बेरीज - स्वाद के लिए।
तैयारी
सेब और नाशपाती पूरी तरह से धोया और एक तौलिया के साथ सूखा पोंछे। फिर हम फल साफ करते हैं, कोर निकालते हैं और इसे छोटे क्यूब्स या स्लाइस में काटते हैं। एक सॉस पैन में साफ पानी डालो, इसे मध्यम गर्मी पर सेट करें और इसे उबाल लें। उसके बाद सावधानी से नाशपाती, सेब और ताजा जामुन डाल दें। आवश्यक मात्रा में दानेदार चीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएं। हम एक ढक्कन के साथ सॉस पैन को कवर करते हैं, आग को कम करते हैं और फल की परिपक्वता के आधार पर 10 मिनट के लिए कंपोकेट पकाते हैं। इसके बाद, हम प्लेट को पीते हैं, इसे ठंडा करते हैं, चश्मे पर डाल देते हैं और उनमें से प्रत्येक को बर्फ के घन में फेंक देते हैं।
एक multivark में ताजा सेब का मिश्रण
सामग्री:
- सेब - 6 टुकड़े;
- पानी फ़िल्टर - 2 एल;
- चीनी - स्वाद के लिए;
- अदरक , दालचीनी, लौंग - स्वाद के लिए।
तैयारी
और अब हम आपको बताएंगे कि मल्टीवार्क में ताजा सेब का मिश्रण कैसे करें। तो, फल धोया जाता है, संसाधित होता है, कोर काटता है और छोटे स्लाइस में कटा हुआ होता है। फिर मल्टीवार्क के कटोरे में सेब जोड़ें, ठंडा उबला हुआ पानी डालें, वांछित के रूप में चीनी और मसाले जोड़ें। ढक्कन वाले डिवाइस को बंद करें, डिस्प्ले पर "क्वेंचिंग" प्रोग्राम डालें और पेय को उबालने के लिए प्रतीक्षा करें। इसके बाद हम 10 मिनट के लिए कंपोबल उबालें, आधे घंटे तक आग्रह करें, और फिर हम डिकेंटर में ध्यान से डालें और इसे ताजा टकसाल के एक स्पिग के साथ सजाकर टेबल पर सेवा दें।
ताजा सेब और नारंगी का मिश्रण
सामग्री:
- सेब - 300 ग्राम;
- नारंगी - 1 टुकड़ा;
- चीनी - स्वाद के लिए;
- पानी।
तैयारी
मैंने अपने सेब काट दिया, उन्हें आधे में काट दिया, कोर निकालें और लॉब्यूल को तोड़ दिया। संतरे को हटा नहीं, संतरे में कटौती संतरे। फिर तैयार फल को पानी के एक बर्तन में डाल दें, इसे एक स्टोव पर रख दें और इसे उबाल लें। उसके बाद, लौ को कम करें और 5 मिनट के लिए कंपोकेट पकाएं। अंत में, ठंडा करने से पहले चीनी डालें, हलचल और पेय को आग्रह करें।
सर्दियों के लिए ताजा सेब का मिश्रण
सामग्री:
- ताजा सेब - 300 ग्राम;
- पानी - 3 एल;
- सफेद चीनी - स्वाद के लिए।
तैयारी
सेब, जैसे इसे धोया जाना चाहिए, दो तरफ से कटौती, छोटे फनल और फल साफ साफ बैंकों में डाल दें। एक सॉस पैन में ठंडे पानी डालें, उबाल लेकर आओ और धीरे-धीरे इसे हमारे सेब से भरें। ढक्कन के साथ शीर्ष को कवर करें, और हम लगभग 10 मिनट तक पेय पर जोर देते हैं। इसके बाद, शोरबा को फिर से सॉस पैन में डालें, इसे स्टोव पर रखें, चीनी जोड़ें, हलचल करें, फिर उबाल लें और गर्म सिरप उबले हुए फल से भरें। कॉम्पोट कवर को रोल करें और उन्हें बोतलों पर फर्श पर रखें। कुछ गर्म के साथ कवर और ठंडा करने के लिए इस स्थिति में छोड़ दें। उसके बाद, हम वर्कपीस को एक सेलर में पुनर्व्यवस्थित करते हैं और इसे एक वर्ष तक स्टोर करते हैं।