एक हुक, शराब या शैंपेन के लिए शराब के आधार के रूप में अक्सर उपयोग किया जाता है, या मजबूत संयोजन के साथ उनका संयोजन, जैसे बोर्बोन, जिन या कॉग्नाक। हम सरल व्यंजनों में आगे कई क्लासिक चिकन क्रीम व्यंजनों पर चर्चा करेंगे।
क्लासिक क्रशॉन - शैंपेन के साथ तरबूज से नुस्खा
पिछले गर्म दिनों को देखते हुए, शैंपेन के साथ पतला ताजा बेरी लुगदी युक्त शेर का हिस्सा, एक साधारण तरबूज क्रोकेट तैयार करें। पेय में बदलाव के लिए आप सुगंधित जड़ी बूटियों को भी जोड़ सकते हैं, जैसे टकसाल और दौनी, जिसमें तरबूज पूरी तरह से संयुक्त होता है।
सामग्री:
- एक बड़ा तरबूज - 1 टुकड़ा;
- शैंपेन - 3 बोतलें;
- चीनी - 95 ग्राम
तैयारी
तरबूज से तरबूज छीलें और इससे बीज हटा दें। ब्लेंडर के कटोरे में चीनी के साथ तरबूज रखें और सजावट तक एक साथ whisk। फ्रिज में तरबूज प्यूरी को लगभग दो घंटे तक छोड़ दें। इस समय के दौरान, चीनी क्रिस्टल पूरी तरह से भंग हो जाते हैं, और प्यूरी खुद को डिलीवरी के लिए तैयार होने के लिए पर्याप्त ठंडा कर देगा।
शैंपेन के साथ तरबूज प्यूरी को पतला करें और तुरंत सेवा करें, बर्फ के उदार हिस्से के साथ क्लासिक हुक छिड़काव करें।
वोदका के साथ तरबूज से क्लासिक नुस्खा क्रशोना
उन लोगों के लिए जो पेय के पिछले संस्करण के आधार को दोहराना चाहते हैं, लेकिन इसे अधिक मजबूत बनाते हैं, हम सुझाव देते हैं कि शैम्पेन को वोदका से बदल दें। बाहर निकलने पर आपको अल्कोहल के बाद एक ताज़ा तरबूज नींबू पानी मिल जाएगा।
सामग्री:
- एक बड़ा तरबूज ½ पीसी।
- टकसाल पत्तियों के मुट्ठी भर;
- नींबू का रस - 115 मिलीलीटर;
- चीनी सिरप - 65 मिलीलीटर;
- कार्बोनेटेड पानी - 470 मिलीलीटर;
- वोदका - 230 मिलीलीटर
तैयारी
तरबूज लुगदी छीलें और मैश किए हुए आलू में एक मुट्ठी के पत्ते, नींबू के रस और चीनी सिरप के साथ इसे एक साथ हराएं। अगर वांछित है, तो इसे अधिक सजातीय बनाने के लिए पेय के आधार को दबाएं। कार्बोनेटेड पानी को तरबूज प्यूरी में डालो और कम से कम दो घंटे के लिए हुक ठंडा करें। सेवारत से पहले वोदका जोड़ें।
यदि वांछित है, तो आप केवल वोदका को हटाकर या साइट्रस के रस, फल सिरप के साथ बदलकर क्रॉइसेंट के क्लासिक रेसिपी के गैर-मादक संस्करण को दोहरा सकते हैं।
शराब के साथ क्लासिक crochet
हुक का एक और लोकप्रिय संस्करण वह है जो शराब के अतिरिक्त के साथ तैयार है। यदि आपको नहीं पता कि क्लासिक क्रोकेट बनाने के लिए किस प्रकार की शराब की आवश्यकता होती है, तो फल के साथ अच्छी तरह से जाने वाली अपनी पसंदीदा लाल और सफेद सूखी वाइन का उपयोग करें।
सामग्री:
- लाल सूखी शराब की एक बोतल;
- स्ट्रॉबेरी - 430 ग्राम;
- आड़ू - 2 टुकड़े;
- चीनी सिरप - स्वाद के लिए;
- नारंगी मदिरा - 35 मिलीलीटर।
तैयारी
आड़ू से पत्थर निकालें और इसे छोटे टुकड़ों में काट लें। कट और बेरीज भी। फल को किसी भी ग्लास या तामचीनी में स्थानांतरित करें और लाल शराब से भरें। नारंगी मदिरा जोड़ें, जिसके बाद स्वाद के लिए चीनी सिरप के साथ मिश्रण मीठा। सेवारत से कम से कम दो घंटे पहले ठंडा करने के लिए हुक छोड़ दें।
मादक हुक के लिए क्लासिक नुस्खा
रम अक्सर व्यंजनों कुर्शोनोव और पेंच में अपने समृद्ध और बहुमुखी स्वाद के कारण पाया जाता है। आप निम्नलिखित नुस्खा की कोशिश करके इस मादक पेय के साथ प्रयोग कर सकते हैं।
सामग्री:
- बर्फ - 4 आइटम;
- आड़ू - 3 टुकड़े;
- नींबू का रस - 55 मिलीलीटर;
- रम - 235 मिलीलीटर;
- कार्बोनेटेड पानी - 1,7 एल;
- नींबू, नींबू, आड़ू के स्लाइस - दाखिल करने के लिए।
तैयारी
आड़ू छीलें और उन्हें क्रोकेट की सेवा के लिए कटोरे में रखें। नींबू का रस और सोडा पानी जोड़ें। स्वाद के लिए फल के ताजा टुकड़े रखो। सेवा करने से पहले कुछ घंटों तक ठंड में पेय छोड़ दें, और सेवा करने से ठीक पहले, रम और बर्फ जोड़ें।