चॉकलेट एलर्जी विभिन्न प्रकार के भोजन को संदर्भित करता है। अक्सर, चॉकलेट कैंडीज़ का उपभोग करने वाले बच्चे, कोको पेय पीना और अन्य मिठाई लेने से ये प्रवण होते हैं।
चॉकलेट में विभिन्न पदार्थ होते हैं, लेकिन ज्यादातर कोको और ग्लूकोज से होते हैं। तदनुसार, चॉकलेट एलर्जी ज्यादातर मामलों में इन घटकों में से एक के कारण होता है।
यदि एलर्जी सफेद चॉकलेट पर उभरी, तो सबसे अधिक संभावना है कि यह additives के कारण दिखाई दिया: स्वाद, रंग, emulsifiers और स्टेबिलाइजर्स, जो उत्पाद के शेल्फ जीवन को बढ़ाते हैं, इसकी अधिक आकर्षक उपस्थिति प्रदान करते हैं और विशेष स्वाद गुणों के साथ सुसज्जित होते हैं।
चॉकलेट एलर्जी कैसे प्रकट होता है?
जब शरीर में एलर्जी की बड़ी मात्रा में जमा होता है, तो एक व्यक्ति को त्वचा खुजली होती है और फफोले के रूप में लाल धमाका होता है। प्रतिक्रिया चॉकलेट के स्वागत के आधा घंटे के भीतर भी हो सकती है, लेकिन ज्यादातर मामलों में इस मिठास का व्यवस्थित स्वागत आवश्यक है।
चॉकलेट एलर्जी के मुख्य लक्षण:
- पित्ती। त्वचा के रंग के रंगों के फफोले पर दिखाई देते हैं, जो खुजली के साथ होते हैं, और जब कॉम्बेड होते हैं, तो वे विशाल क्षेत्रों में गठबंधन करते हैं। अक्सर पैरों, बाहों, पीठ और पेट पर पित्ताशय होते हैं। अधिक दुर्लभ मामलों में, चेहरे पर लाल धब्बे हैं। पित्ताशय के लक्षण 12 घंटे से अधिक नहीं रहते हैं: मूल रूप से, वे एंटीहिस्टामाइन लेने के एक घंटे बाद बिना किसी निशान के पास जाते हैं।
- क्विंके की एडीमा। एलर्जी का यह अभिव्यक्ति आर्टिकरिया की तुलना में अधिक खतरनाक है: यह ऊतकों की सूजन के साथ होता है, जो 1 मिनट के भीतर बनता है और 2 दिनों तक बना रहता है। सबसे बड़ा खतरा लारनेक्स की सूजन है, जो एस्फेक्सिया का कारण बन सकता है।
- एक छोटे से लाल धब्बे के रूप में त्वचा rashes। चॉकलेट के लिए एलर्जी का यह दुर्लभ अभिव्यक्ति है: हाथों, पैरों, पीठ और पेट पर लाल रंग का एक छोटा सा धमाका होता है, जो खुजली के साथ होता है।
चॉकलेट के लिए एलर्जी का उपचार
एलर्जी का उपचार हमेशा व्यापक होना चाहिए। एक नियम के रूप में, यह एक महीने से भी कम नहीं रहता है और निम्नलिखित मदों को शामिल करता है:
- एंटीहिस्टामाइन की रिसेप्शन। ये दवाएं गोलियों, सिरप, इंजेक्शन, साथ ही साथ क्रीम और मलम के रूप में भी हो सकती हैं। उत्तरार्द्ध स्थानीय खुजली के लिए उपयोग किया जाता है, और दवाओं का पहला समूह हिस्टामाइन के उत्पादन को कम करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जो आर्टिकरिया की घटना में शामिल है। उनकी पीढ़ी के आधार पर एंटीहिस्टामाइन के कई समूह हैं। उपचार में, दूसरी और तीसरी पीढ़ी के एंटीहिस्टामाइन का उपयोग करना सबसे अच्छा है, क्योंकि उनके कम दुष्प्रभाव होते हैं।
- रक्त और आंतों की सफाई। कभी-कभी एलर्जी आंतों या डिस्बिओसिस के स्लैगिंग के कारण होती है। इन कारकों को खत्म करने के लिए, डॉक्टर सॉर्बेंट्स लिखते हैं: उनमें से सबसे सरल चारकोल सक्रिय होता है, लेकिन आप इसके अधिक आधुनिक अनुरूपताओं का भी उपयोग कर सकते हैं। Sorbents आंतों को साफ करते हैं, लेकिन यह एक अनुकूल microflora की गड़बड़ी के कारण कब्ज हो सकता है। इसलिए, दूसरा चरण लैक्टोबैसिलि का स्वागत है, जो इस अंग के काम को समायोजित करेगा। रक्त के शुद्धिकरण केवल तीव्र आर्टिकिया के साथ चरम मामलों में आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, प्लास्पाफेरेसिस का प्रयोग करें।
- आहार। खाद्य एलर्जी के इलाज में यह एक महत्वपूर्ण चरण है: उपचार की अवधि के दौरान आपको लाल रंग, चॉकलेट और चीनी के फलों को बाहर करने की आवश्यकता होती है। कॉफी और मजबूत चाय पीने के लिए यह अवांछनीय है।
बच्चों में चॉकलेट के लिए एलर्जी का उपचार
चॉकलेट एलर्जी से बच्चों का उपचार शास्त्रीय योजना से बहुत अलग नहीं है, सिवाय इसके कि न्यूनतम मात्रा में एंटीहिस्टामाइन (यदि संभव हो) लेना आवश्यक है।
यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि गंभीर बीमारी की अवधि के दौरान, किसी बच्चे को प्राकृतिक पदार्थों के आधार पर कोई मिठाई नहीं दी जानी चाहिए।
एक अन्य महत्वपूर्ण बात - एक बच्चा प्लास्पाफेरेसीस करने के लिए बेहद अवांछनीय है, क्योंकि इलाज के इस तरीके से रक्त से उत्पन्न बीमारियों का अनुबंध करने का खतरा होता है: उदाहरण के लिए, एचआईवी या हेपेटाइटिस।