बगीचों में गर्मी की शुरुआत के साथ, युवा लहसुन प्रकट होता है, जिसका प्रयोग कई व्यंजनों के व्यंजनों में खाना पकाने में किया जाता है। शरीर के लिए युवा लहसुन के लाभों को ध्यान में रखने में कोई असफल नहीं हो सकता है, क्योंकि इसमें स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए कई पदार्थ महत्वपूर्ण हैं।
युवा लहसुन के लाभ और नुकसान
लोग प्राचीन काल से लहसुन के उपचार गुणों के बारे में जानते हैं, और समय के साथ वे कई प्रयोगों के माध्यम से साबित हुए हैं। लहसुन की नियमित खपत के साथ शरीर को पूरी तरह से प्रभावित करता है, क्योंकि इसमें इसकी संरचना में जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ होते हैं।
युवा लहसुन के लिए उपयोगी से:
- पौधे की हरी पत्तियां हवा फाइटोनाइड में निकलती हैं, जो सक्रिय रूप से जीवाणुओं से लड़ रही हैं, जिससे उन्हें गुणा करने से रोकती है।
- मधुमेह के लिए एक सब्जी की सिफारिश की जाती है, क्योंकि यह रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद करता है।
- पाचन तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव को ध्यान में रखना असंभव है।
- आप लहसुन खाने से थोड़े समय में दबाव को कम कर सकते हैं।
- शरीर के लिए युवा लहसुन का उपयोग कैंसर की कोशिकाओं को नष्ट करने की क्षमता में निहित है।
- एक सब्जी choleretic, मूत्रवर्धक, और एंटीसेप्टिक भी है।
- इसका श्वसन तंत्र पर अनुकूल प्रभाव पड़ता है।
- रक्त वाहिकाओं को प्लेक के गठन से साफ़ करता है, जो उनकी आबादी को खराब करता है।
- रक्त परिसंचरण और चयापचय में सुधार करने में मदद करता है।
यह ध्यान देने योग्य है कि लहसुन शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है। सबसे पहले, यह उन लोगों पर लागू होता है जिनके पास अल्सर, गैस्ट्र्रिटिस और अन्य गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोग होते हैं। इसके अलावा, युवा लहसुन एक मजबूत एलर्जी है, और स्तनपान करने वाले मेनू में महिलाओं को शामिल करने की सिफारिश नहीं की जाती है। बड़ी मात्रा में लहसुन नहीं खाना महत्वपूर्ण है, अन्यथा यह पेट फूलना , दस्त और यहां तक कि आंतरिक खून बह सकता है।