निजी घरों में रहने वालों के लिए यह कितना अच्छा है! उनमें से अधिकांश के गज में हमेशा खेतों की इमारतों या तहखाने होते हैं, जहां सब्जियों और फलों को स्टोर करना इतना सुविधाजनक होता है जो सर्दियों में जमा नहीं होते हैं, लेकिन गर्म मौसम में लंबे समय तक रखा जाता है। लेकिन अपार्टमेंट में रहने वाले लोग क्या करते हैं? सब्जियों को संग्रहित करने के लिए तहखाने का एक उत्कृष्ट विकल्प ओवन है।
सब्जियों को संग्रहित करने के लिए ओवन कैसे काम करता है?
सड़क के दौरान प्लस तापमान, शरद ऋतु में या वसंत में बालकनी पर उत्पादों को स्टोर करने के लिए यह मुश्किल नहीं होगा। लेकिन ठंढ के आगमन के साथ, मकान मालिकों को सोचना है कि सब्जियों को कहाँ स्थानांतरित करना है ताकि वे बिगड़ जाए। लेकिन थर्मो कैबिनेट के साथ समस्या को हल करना बहुत आसान है। यह धातु या लकड़ी के आवरण और इन्सुलेटेड फोम प्लास्टिक की दीवारों के साथ एक आयताकार कैबिनेट है। इस कंटेनर के अंदर प्लास्टिक की दीवारों के साथ रेखांकित है।
उत्कृष्ट हेमेटिक गुणों के साथ एक फिट दरवाजे के माध्यम से बालकनी पर सब्जियों को संग्रहित करने के लिए खाद्य उत्पादों को ओवन में रखा जाता है। दरवाजे को विभिन्न तरीकों से रखा जा सकता है: उपरोक्त (छाती की तरह) या तरफ से, रेफ्रिजरेटर की तरह। मॉडल के आधार पर, कुछ थर्मल अलमारियों में सब्जियों को विभाजित करने के लिए विभाग या बक्से होते हैं। लेकिन यह सबसे महत्वपूर्ण बात नहीं है।
इस तथ्य के कारण कि ओवन मुख्य से जुड़ा हुआ है, डिवाइस के अंदर + 2 + 6 डिग्री सेल्सियस रेंज में सब्जियों को संग्रहित करने के लिए एक आरामदायक मोड स्थापित किया गया है। इसके अलावा, सब्जियों को संग्रहित करने के लिए कोई ओवन (उदाहरण के लिए, रूसी निर्माता "पोग्रेबोक" का एक मॉडल) थर्मोरेगुलेटर के साथ निर्मित होता है। एक छोटे से अतिरिक्त हिस्से में एक महत्वपूर्ण कार्य होता है: जब सड़क पर शून्य का तापमान बदल जाता है और डिवाइस के अंदर बालकनी हमेशा सकारात्मक तापमान होगी। और यह स्वचालित रूप से स्थापित है।
इस मामले में, आपको चिंता नहीं करनी चाहिए कि ओवन में संग्रहीत सब्जियां और फल ठंढ से नहीं, बल्कि आर्द्रता से नहीं घूमते हैं। इन्सुलेशन की परत के बावजूद, बॉक्स में मजबूर वेंटिलेशन की एक प्रणाली है।
थर्मो कैबिनेट - बिजली की खपत के बारे में क्या?
इस तथ्य के बावजूद कि थर्मो कैबिनेट को -40 ⁰С को ठंडा करने से पहले स्थितियों में इष्टतम तापमान बनाए रखने के लिए बिजली का उपयोग करने की आवश्यकता है, यह बहुत अधिक ऊर्जा का उपभोग नहीं करता है। मुद्दा यह है कि वांछित तापमान तक पहुंचने के लिए, डिवाइस पहले जैसा था, अधिकतम पावर वैल्यू पंप करता था। उसके बाद, बिजली धीरे-धीरे कम हो जाती है और आवश्यक तापमान व्यवस्था को बनाए रखने के लिए पर्याप्त स्तर पर रखती है। इसलिए, उदाहरण के लिए, औसतन, एक बालकनी के लिए एक घरेलू थर्मो कैबिनेट प्रति घंटे लगभग 40-50 डब्ल्यू खपत करता है (यह एक मध्यम शक्ति बल्ब का मूल्य है)। जबकि औद्योगिक सब्जियों के लिए बिजली के ओवन का इस्तेमाल एक घंटे के अंतराल के लिए कई बार किया जाता है।