यह उत्पाद सभी से परिचित है। और हम में से अधिकांश, सुपरमार्केट में डेयरी विभाग से गुजरते हैं, निश्चित रूप से टोकरी में एक भूख वाले दही द्रव्यमान के साथ एक पैकिंग डाल देंगे। नाश्ते, नाश्ता, एक स्वादिष्ट मिठाई बनाने के लिए यह एक शानदार विकल्प है।
दही द्रव्यमान की कैलोरी सामग्री
यह मत भूलना कि दही द्रव्यमान एक उच्च कैलोरी उत्पाद है। कॉटेज पनीर की कैलोरी सामग्री (वसा सामग्री के आधार पर) 80 से 170 किलोग्राम तक भिन्न होती है। लेकिन मुख्य उत्पाद के अलावा दही द्रव्यमान में बड़ी संख्या में अन्य उत्पाद होते हैं: खट्टा क्रीम, चीनी, सूखे फल। इन अवयवों के कारण, तैयार उत्पाद का स्वाद बहुत उज्जवल और अधिक भूख बन जाता है, इसकी कैलोरी सामग्री और पौष्टिक सामग्री में वृद्धि होती है।
किशमिश के साथ दही द्रव्यमान की कैलोरी सामग्री
एक नियम के रूप में, जामुन और विशेष रूप से सूखे फल के साथ एक मीठा द्रव्यमान अधिक कैलोरी है। उदाहरण के लिए, द्रव्यमान, जिसमें किशमिश शामिल हैं, में लगभग 230-250 केकेसी होता है।
कैलोरी की संख्या में अंतर न केवल सामग्री की संख्या पर निर्भर करता है। तथ्य यह है कि दही द्रव्यमान में कितनी कैलोरी निहित होगी, इसके उत्पादों की कैलोरी सामग्री को प्रभावित करती है।
जो लोग आकृति का पालन करते हैं, वे घर में दही की तैयारी पर विचार करने लायक हैं। सूखे फल आसानी से ताजा जामुन, फैटी खट्टा क्रीम के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है - किण्वित दूध या दही के लिए। इस मामले में, कैलोरी सामग्री लगभग आधे से कम हो जाएगी।
सूखे खुबानी के साथ दही द्रव्यमान की कैलोरी सामग्री
यह उत्पाद गर्भवती महिलाओं के लिए विशेष रूप से उपयुक्त है, क्योंकि सूखे खुबानी पाचन और मल को सामान्य करते हैं। इस तरह के द्रव्यमान की कैलोरी सामग्री 230 किलोग्राम प्रति 100 ग्राम के आदेश का भी है।
यह समझना महत्वपूर्ण है कि दही द्रव्यमान एक बहुत ही उपयोगी उत्पाद है। सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण, इसमें विटामिन ए, बीबी और आर की एक उच्च सामग्री होती है लेकिन इस पकवान का मुख्य मूल्य लैक्टिक कैल्शियम की उच्च सामग्री में होता है, जिसे आसानी से पाचन क्षमता से चिह्नित किया जाता है।