दूध कवक, जिसमें उपयोगी गुण और contraindications है, एक प्राकृतिक एंटीबायोटिक है। यह शरीर से जहरीले, जहर और अन्य अवांछित पदार्थों को हटाने में मदद करता है। कवक सफेद रंग के एक गोलाकार पदार्थ के रूप में बढ़ता है। इसे छोटा माना जाता है, क्योंकि अंतिम चरण में यह केवल 60-70 मिलीमीटर तक पहुंचता है। यह कुटीर चीज़ या फूलगोभी की तरह दिखता है।
दूध मशरूम के उपयोगी गुण
दूध मशरूम, कुछ विरोधाभास होने के कारण कई विटामिन परिसरों से अधिक उपयोगी माना जाता है। इसकी मदद से, प्रकृति द्वारा महत्वपूर्ण सूक्ष्मताएं बनती हैं, जो मानव शरीर को अनुकूल रूप से प्रभावित करती हैं। इस कवक के कई उपयोगी गुण हैं:
- प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है;
- शरीर को टोन करता है;
- चयापचय को स्थिर करता है ;
- कार्डियोवैस्कुलर प्रणाली को अनुकूल रूप से प्रभावित करता है;
- विशेष रूप से बच्चों में विभिन्न प्रकार की एलर्जी का इलाज करता है;
- विरोधी भड़काऊ प्रभाव है;
- शरीर से अतिरिक्त नमक, स्लैग हटा देता है और हानिकारक तत्वों को एमिनो एसिड में परिवर्तित करता है, जो स्क्लेरोसिस के साथ मदद करता है;
- choleretic के रूप में इस्तेमाल किया;
- सौम्य ट्यूमर को हटाने की अनुमति देता है;
- कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकता है।
दूध मशरूम का आवेदन
मुख्य उत्पाद, जो कि दूध कवक की मदद से तैयार होता है, केफिर है - हालांकि इसमें कुछ contraindications हैं, औषधीय गुण स्पष्ट रूप से सूची से अधिक है। नुस्खा सरल है।
एक दूध मशरूम से केफिर
सामग्री:
- दूध - 250 मिलीलीटर;
- दूध मशरूम
तैयारी और उपयोग
मशरूम को धोया जाना चाहिए और एक ग्लास जार में रखा जाना चाहिए। कमरे के तापमान पर दूध जोड़ें, गौज के साथ कवर करें। एक दिन के लिए छोड़ दो। केफिर प्राप्त करना चाहिए, जिसे प्लास्टिक की चाकू के माध्यम से फ़िल्टर किया जाता है। धातु के बर्तनों का प्रयोग न करें। उसके बाद, मशरूम धोया जाता है और फिर अगले बैच तैयार करने के लिए दूध के साथ एक जहाज में रखा जाता है।
तैयार केफिर सिर्फ हर दिन खाना चाहिए। पहला बदलाव रिसेप्शन के एक हफ्ते के बाद दिखाई देगा। उपचार की अवधि बीमारी, इसके चरणों पर निर्भर करती है, और दो महीने से कई वर्षों तक भिन्न हो सकती है।
विरोधाभास तिब्बती दूध मशरूम
इस तथ्य के बावजूद कि इसमें बहुत उपयोगी गुण हैं, इसमें सभी के व्यापक उपयोग के लिए कुछ सीमाएं हैं। उदाहरण के लिए, कवक के संपर्क के परिणामस्वरूप प्राप्त उत्पाद मधुमेह मेलिटस वाले लोगों के लिए प्रतिबंधित हैं। संपूर्ण बिंदु यह है कि यह इंसुलिन के साथ असंगत तत्वों के विकास में योगदान देता है। इसके अलावा, कुछ फंगल बीमारियों वाले लोगों को केफिर का उपभोग करने के लिए अवांछनीय है। अगर ऐसे संदेह हैं - पहले इस मुद्दे के बारे में एक विशेषज्ञ से परामर्श करना बेहतर है।
तीव्र आंतों में अशांति के मामले में आहार में केफिर जोड़ना जरूरी नहीं है। तथ्य यह है कि यह केवल गैस उत्पादन को बढ़ावा देता है, जो पाचन तंत्र में प्रक्रियाओं को सक्रिय करता है। इस तथ्य के बावजूद कि इसके फायदेमंद एलर्जी और फेफड़ों की बीमारियों पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं, ब्रोन्कियल अस्थमा वाले लोगों में दूध कवक का उल्लंघन होता है ।
यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि मशरूम से पकाए गए खाद्य पदार्थ शराब के साथ खराब होते हैं और अधिक बार
डेयरी उत्पादों के व्यक्तिगत असहिष्णुता को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है। तिब्बती कवक इस के लिए जिम्मेदार तत्वों की कार्रवाई को कम करने में सक्षम नहीं है। इसलिए, इस तरह से बनाए गए पेय उपयुक्त समूह के लोगों द्वारा नहीं लिया जा सकता है।
दही की खपत के दौरान आपको मुख्य बात याद रखने की जरूरत है - सब कुछ संयम में होना चाहिए। छोटे भागों में पीओ। इस उत्पाद के अत्यधिक स्वागत से बहुत अलग अप्रिय परिणाम हो सकते हैं।