फार्मेसी में जाकर, आप विटामिन खरीद सकते हैं, जो रोकथाम के रूप में, और जब आप पहले से बीमार हैं, दोनों शरीर की प्रतिरक्षा को बनाए रखने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। लेकिन कृत्रिम विटामिन पर पैसा क्यों खर्च करें, जब प्रकृति हमें आपकी हर चीज देता है। हर कोई जानता है कि सुगंधित बुजुर्ग हमारी मदद करने में काफी सक्षम है।
बुजुर्ग शहद के उपयोगी गुण
दो प्रकार के बुजुर्ग हैं:
- काले;
- लाल।
लाल बुजुर्गों को मनुष्यों के लिए जहरीला माना जाता है। इसके विपरीत, काला, विटामिन का एक भंडार है और तत्वों का पता लगाता है।
बड़े फूलों से शहद में एक डायफोरेटिक, जीवाणुरोधी संपत्ति होती है, इसलिए वयस्कों और बच्चों दोनों में ठंड को ठीक करना उनके लिए अच्छा होता है। एकमात्र चीज, हमेशा जांच करें कि औषधीय सिरप के उपयोग के लिए कोई व्यक्तिगत असहिष्णुता या contraindications नहीं है।
बुजुर्ग से शहद की तैयारी के लिए आपको केवल फूल लेना चाहिए। उनमें हमारे शरीर के तत्वों के लिए बहुत उपयोगी होता है - विटामिन सी, एस्कॉर्बिक एसिड, विभिन्न आवश्यक तेल, टैनिन, चीनी, कोलाइन, ग्लाइकोसाइड और अन्य पदार्थ। शोरबा और टिंचर के लिए, पेड़ के पेरी, पत्तियां और यहां तक कि छाल का भी उपयोग किया जाता है, लेकिन हम रंगों के बारे में बात करेंगे।
वृक्षारोपण शहद बनाने के लिए एक नुस्खा
बुजुर्ग खिलने से शहद बनाने के लिए सबसे पुरानी और सबसे भरोसेमंद व्यंजनों में से एक आज़माएं।
वृक्षारोपण शहद बनाने के लिए एक नुस्खा
सामग्री:
- बुजुर्ग फूल - 300 ग्राम;
- उबला हुआ ठंडा पानी - 1 लीटर;
- चीनी - 1/2 किलो;
- आधा नींबू (या 1 चम्मच साइट्रिक एसिड)।
तैयारी
फूल सूखी पत्तियों, हरे रंग के टहनियों और कीड़ों से पूर्व-साफ होते हैं। फिर उन्हें एक लीटर जार में कसकर टैम्प करें - बिल्कुल 300 ग्राम प्राप्त करें। सामग्रियों को एक तामचीनी सॉस पैन में डालो और तैयार पानी में डालें। आप रात के स्टैंड को प्लेट के साथ पैन को कवर कर सकते हैं, और आप तुरंत खाना बनाना शुरू कर सकते हैं। इसके बाद, उबाल लेकर 20 मिनट तक पकाएं। इसे बंद करें, इसे ठंडा कर दें। सिरप फ़िल्टर करें, आपको एक हरा शोरबा मिलता है। 20 मिनट के लिए कम गर्मी पर चीनी जोड़ें और languish।
यदि आपको बुजुर्ग से मोटी शहद पसंद है, तो नुस्खा यह है:
- लंबे समय तक कुक - कम से कम तीन घंटे।
- मोटी तक एक लकड़ी के चम्मच के साथ हिलाओ।
- फोम निकालें, अन्यथा शहद पारदर्शी नहीं होगा।
- इसके बाद, नींबू का आधा मांस ग्राइंडर में जमीन होता है और शहद में जोड़ा जाता है। यदि कोई नींबू नहीं है, तो साइट्रिक एसिड का उपयोग करें। नींबू की आवश्यकता होती है ताकि शहद चीनी मुक्त न हो और एक गिलास, अघुलनशील द्रव्यमान न बन जाए।
- नींबू से पैन की सामग्री को फ़िल्टर करें, जार में कसकर रोल करें और इसे पूरी तरह से ठंडा होने तक लपेटें। अद्वितीय सुगंधित शहद तैयार है!
एक साधारण नुस्खा कैसे जल्दी से बड़ेबेरी घर से शहद पकाने के लिए (बस, सिरप):
- किसी भी मधुमक्खी शहद को बुजुर्ग फूलों से ग्रुप के साथ एक समान संरचना में हिलाएं।
- एक जार में स्थानांतरण, कसकर कवर।
- एक शांत, अंधेरे जगह में स्टोर करें।
वृक्षारोपण शहद का लाभ और नुकसान
बुजुर्ग से शहद - हर किसी के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा, लेकिन न केवल अच्छा है, बल्कि नुकसान है।
बुजुर्ग से कृत्रिम शहद के उपयोगी गुणों की सूची काफी बड़ी है:
- खांसी के साथ बहुत प्रभावी ढंग से मदद करता है;
- ऊपरी श्वसन मार्ग की सूजन को हटा देता है;
- नाक की भीड़ को हटा देता है;
- स्वेदजनक;
- एंटीप्रेट्रिक गुण है;
- प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है;
- एक उम्मीदवार के रूप में कार्य करता है;
- एक मूत्रवर्धक के रूप में अभिनय, सूजन को हटा देता है;
- गुर्दे साफ करता है;
- अग्नाशयशोथ के उपचार में मदद करता है;
- पेट दर्द से राहत मिलती है;
- एक शामक के रूप में कार्य करता है;
- नर्सिंग माताओं में स्तनपान को मजबूत करने में मदद करता है;
- संधिशोथ, रेडिकुलिटिस के साथ दर्द से राहत मिलती है;
- त्वचा की बीमारियों के लिए प्रयोग किया जाता है, त्वचा पर वर्णक धब्बे के खिलाफ एक उपाय के रूप में;
- गठिया के साथ मदद करता है;
- जीवन बढ़ाता है, युवाओं को बचाने में मदद करता है।
सूची पूरी तरह से दूर है।
हालांकि, शहद के चमत्कार गुणों की विस्तृत श्रृंखला के लिए, ऐसे लोगों की एक श्रेणी है जिनके लिए इस तरह के एक बुजुर्ग सिरप
- बृहदांत्रशोथ,
- मधुमेह insipidus ;
- तीव्र किडनी रोग के साथ;
- मूत्राशय;
- पेट;
- आंतों का पथ।
दुर्लभ मामलों में, एलर्जी होती है।
इसके अलावा, जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, लाल बुजुर्ग उपयोग के लिए उपयुक्त नहीं है - यह एक जहर है।