एक चिकन स्तन सॉफल उन लोगों के लिए एक वास्तविक मोक्ष है जो अपना भोजन देखते हैं, लेकिन आधार पर शुष्क चिकन fillets के साथ एक दैनिक रात के खाने से थके हुए हैं। चिकन से वायु मांस पुलाव वयस्क और बच्चे के भोजन का हिस्सा हो सकता है, और सब्जी सलाद की एक कंपनी या अनाज की एक हल्की गार्निश एक हार्दिक और स्वस्थ रात का खाना बन जाती है। नीचे व्यंजनों में, हम सीखेंगे कि चिकन सॉफले को बहुआयामी में कैसे पकाना है।
मल्टीवार्क में चिकन स्तन से सॉफल
यदि आप कम करने के लिए क्रीम की एक छोटी राशि जोड़ सकते हैं, तो निश्चित रूप से इसे करें, इसलिए तैयार पकवान और भी धीरे-धीरे बाहर निकल जाएगा, लेकिन यदि आइटम दैनिक मेनू से इस तरह के अवयवों को छोड़ देता है, तो क्रीम को स्किम दूध या अंडा सफेद के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है।
सामग्री:
- चिकन ग्राउंड मांस - 840 ग्राम;
- क्रीम - 220 मिलीलीटर;
- प्याज - 85 ग्राम;
- लहसुन दांत - 2 टुकड़े;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- आटा - 5 ग्राम
तैयारी
चिकन स्तन को ब्लेंडर के कटोरे में छोटा करें और क्रीम पर डालें। इसके बाद नमक और आटा का एक चुटकी जोड़ें। सूखे मांस को पेस्ट-जैसे द्रव्यमान में घुमाएं और इसे एक अलग कंटेनर में स्थानांतरित करें। एक ही ब्लेंडर का उपयोग, प्याज और लहसुन chives रगड़ें। चिकन और अंडे के साथ अच्छी तरह से प्याज प्यूरी मिलाएं। अंडे को एक फर्म फोम और धीरे-धीरे, अधिकतम हवा को बनाए रखने की कोशिश करते हुए, मिश्रण में फोम दर्ज करें। रसोई गैजेट के तेल के कटोरे में सॉफले के लिए आधार वितरित करें और घंटे पर "बेकिंग" मोड सेट करें (वाल्व खुला है)। मल्टीवार्क में एक तैयार किए गए चिकन सॉफले बच्चों और वयस्कों दोनों के लिए उपयुक्त है, और गर्म या ठंडा किया जा सकता है।
एक मल्टीवार्क में एक जोड़े के लिए चिकन सॉफल नुस्खा
जो लोग सख्त आहार का पालन करते हैं, हम एक जोड़े के लिए सॉफल रेसिपी को आजमाने की सलाह देते हैं। साधारण अवयवों के कारण, इसे किसी भी मौसम में पकाया जा सकता है, चिकन या ताजा सब्जियों के चयन के साथ चिकन को पूरक किया जा सकता है।
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 740 ग्राम;
- क्रीम - 155 मिलीलीटर;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- सब्जियां - 235 जी।
तैयारी
एक मांस चक्की के माध्यम से चिकन पट्टिका पास करें या इसे छोटा हुआ मांस ब्लेंडर में बदल दें। चिकन जमीन को गहरे व्यंजन में स्थानांतरित करें, उदारतापूर्वक इसे नमक और ताजा जमीन काली मिर्च के साथ मौसम दें, और फिर अंडे और क्रीम जोड़ें। एक ब्लेंडर के साथ सॉफल के लिए मांस बेस मारो और परिणामी द्रव्यमान में डीफ्रॉस्टेड सब्जियां जोड़ें। मिश्रण को भाप टैंक में स्थानांतरित करें और उपयुक्त मोड में 40 मिनट के लिए पकाएं। संकेत के बाद, सॉफल को थोड़ा ठंडा कर दें, और फिर इसे एक फ्लैट पकवान में स्थानांतरित करें।