उनसे सब्जियों और सलाद के रूप में एक स्वस्थ स्नैक किसी भी व्यक्ति के लिए एक अनिवार्य मेनू आधार है जो अपने शरीर की परवाह करता है। सलादों की एक किस्म हमेशा भोजन को मूल और विशेष बनाती है, और कम कैलोरी आपको डंप तक खाने की अनुमति देती है।
गाजर के साथ गोभी सलाद के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- गाजर - 4 पीसी।
- गोभी - 1/2 सिर;
- लाल प्याज - 1 पीसी।
- टकसाल पत्तियां - मुट्ठी भर;
- धनिया पत्ते - मुट्ठी भर;
- भुना हुआ मूंगफली - एक मुट्ठी भर;
- 2 नींबू का रस;
- जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- ब्राउन शुगर - 1 चम्मच;
- मिर्च काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
गाजर पतली स्ट्रिप्स, गोभी और प्याज कटा हुआ में कटौती। हम सब्जियों को एक सलाद कटोरे में डाल देते हैं। एक अलग कटोरे में हम सब्जी सलाद के लिए ड्रेसिंग करते हैं : स्वाद के लिए नींबू का रस, चीनी, थोड़ा जैतून का तेल और मिर्च मिलाएं। हम सलाद के साथ सलाद भरते हैं, ताजा जड़ी बूटियों और तला हुआ पागल स्वाद।
गोभी और गाजर के साथ ग्रीष्मकालीन सलाद पूरी तरह से किसी भी भोजन को पूरा करता है।
गोभी, चुकंदर और गाजर के साथ सलाद
सलाद न केवल एक पौष्टिक और स्वस्थ पकवान है, बल्कि यह भी बेहद सुंदर है। एक उदाहरण लाल गोभी, चुकंदर और अनार के साथ एक सलाद है। संतृप्त रंग के अलावा, इस सलाद में समान रूप से समृद्ध स्वाद होता है।
सामग्री:
- सेब - 3 टुकड़े;
- लाल गोभी - 650 ग्राम;
- चुकंदर - 250 ग्राम;
- गाजर - 2 टुकड़े;
- सेब साइडर सिरका - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- रस ½ नींबू;
- जैतून का तेल - 5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- गार्नेट अनाज - 50 ग्राम;
- अजमोद।
तैयारी
एक छोटे से कटाई पर सेब, गोभी और चुकंदर shinkuem, आखिरी बार पूर्व साफ करने के लिए मत भूलना। सलाद के अवयवों को अच्छी तरह मिलाएं, सिरका, नींबू का रस, मक्खन और थोड़ा सा नमक जोड़ें। हम फिर से गोभी, सेब और गाजर के साथ सलाद मिलाते हैं, और अजमोद और अनार के बीज के साथ छिड़कते हैं।
गोभी, काली मिर्च, गाजर और प्याज के साथ सलाद
एक अच्छी सब्जी सलाद तैयार करने के लिए, खरीदे गए सॉस का उपयोग करने की कोई आवश्यकता नहीं है, क्योंकि हमारे अधिकांश सामग्रियों की सहायता से, आप जल्दी से अपना अनूठा स्वाद बना सकते हैं।
सामग्री:
सलाद के लिए:
- गोभी - 1/2 सिर;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
- ब्रोकोली - 1 टुकड़ा;
- हरी प्याज - 1 गुच्छा।
ईंधन भरने के लिए:
- 1 नींबू का रस;
- वनस्पति तेल - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सूखे लहसुन - 1/2 छोटा चम्मच;
- नमक - 1/2 छोटा चम्मच;
- हरी प्याज, अजमोद।
तैयारी
आइए ड्रेसिंग के साथ सलाद शुरू करें: एक छोटे कटोरे में नींबू का रस, मक्खन, मेयोनेज़, खट्टा क्रीम, सूखे लहसुन, थोड़ा नमक और कटे हुए हरे रंग का एक बड़ा चमचा मिलाएं। सबकुछ अच्छी तरह से मिलाएं और इसे रेफ्रिजरेटर में भेजें।
सफेद गोभी बारीक टुकड़ा, पतली छल्ले में काली मिर्च काट, inflorescences ब्रोकोली मिश्रित, बारीक कटा हुआ हरी प्याज।
सब्जियों को हिलाएं और उन्हें ठंडा सॉस के साथ मौसम दें। सफेद गोभी , गाजर और मिर्च के साथ इस तरह का एक सलाद पूरी तरह से एक बर्गर, या किसी अन्य भारी मांस पकवान के लिए एक साइडिंग के रूप में उपयुक्त है।
गोभी, गाजर और ककड़ी के साथ सलाद
कभी-कभी स्वादिष्ट व्यंजनों को अवयवों के साथ अत्यधिक अधिभारित नहीं किया जाना चाहिए, इसका सबूत नीचे सलाद है।
सामग्री:
सलाद के लिए:
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- गोभी - 1/4 सिर;
- ककड़ी - 1 पीसी।
ईंधन भरने के लिए:
- चावल सिरका - 3/4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- तिल का तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सोया सॉस - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नींबू का रस - 1/2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- अदरक का रस - 1/2 सेंट। चम्मच।
तैयारी
गोभी, गाजर और ककड़ी बारीक कटा हुआ। एक छोटे कटोरे में, ईंधन भरने के लिए सामग्री मिलाएं: सिरका, मक्खन, सोया सॉस, नींबू का रस और अदरक का रस। आपको अंतिम घटक को भ्रमित न करने दें, क्योंकि अदरक के रस को पाने के लिए, आपको अदरक की जड़ को रगड़ना होगा और इसे सावधानी से लिखना होगा। अब यह केवल हमारे सलाद को भरने के लिए बनी हुई है और आप टेबल पर सब कुछ दे सकते हैं।