मछली आहार

कई चिकित्सीय आहार मांस के साथ मांस को बदलने की सलाह देते हैं, और जानबूझ कर करते हैं। मछली सबसे मान्यता प्राप्त आहार उत्पादों में से एक है: इसमें बड़ी मात्रा में प्रोटीन, फॉस्फोरस, ओमेगा 3 और ओमेगा 6 फैटी एसिड और अन्य उपयोगी तत्व शामिल हैं। उसी समय मछली की कैलोरी सामग्री बहुत कम है। यह इस तथ्य के कारण है कि मौसम के आधार पर हमें उन प्रकार की मछलियों को भी वसा कहा जाता है (उदाहरण के लिए, ट्राउट, सैल्मन, मैकेरल) में 14 से 1 9% वसा होता है। और गैर-वसा वाले मछली के प्रकार (जैसे फ्लैंडर, ब्रेम, हलिबूट) के बारे में क्या? उनमें वसा सामग्री 3% से अधिक नहीं है! इसके अलावा, मछली के तेल मांस की तुलना में अधिक उपयोगी है, और शरीर को मछली द्वारा आसानी से अवशोषित किया जाता है। निर्धारित करें कि कौन सी मछली कम कैलोरी है, और जो भी अधिक है, आप सबसे कम कैलोरी से सबसे कैलोरी तक मछली और समुद्री खाने के लिए कैलोरी टेबल का उपयोग कर सकते हैं।

मछली और समुद्री भोजन की टेबल कैलोरी सामग्री

दस दिन मछली आहार

मछली के इन फायदेमंद गुणों के बाद यह अजीब होगा कि आपके दैनिक आहार में मछली शामिल न करें और मांस के साथ मांस को प्रतिस्थापित न करें, कम से कम कुछ भोजन में। आखिरकार, मछली की मदद से आप न केवल अपने शरीर को विटामिन और खनिजों के व्यावहारिक पूर्ण सेट के साथ समृद्ध कर सकते हैं, बल्कि अतिरिक्त वजन से छुटकारा पा सकते हैं! मछली आहार बहुत कम कैलोरी है, दस दिन के मछली आहार की मदद से, उदाहरण के लिए, आप 5 किलो वजन कम कर सकते हैं। प्रस्तावित मेनू 1 दिन के लिए बनाया गया है और इसमें मछली और सब्जियां शामिल हैं (इस आहार को मछली-सब्जी भी कहा जाता है)। आहार के सभी अन्य दिन आप उसी तरह खाते हैं। मछली आहार का पालन करते हुए, आपको पूरे दिन तरल पदार्थ के उपयोग के लिए सिफारिशों का सख्ती से पालन करना चाहिए।

मछली आहार के लिए पकाने की विधि:

1. नाश्ते से पहले, आप नींबू के टुकड़े के साथ एक गिलास पानी पीते हैं।
2. नाश्ते के लिए, आपको 1 अंडे (पकाया या मक्खन के बिना तला हुआ) और वसा मुक्त कुटीर चीज़ का एक हिस्सा खाने की जरूरत है। हरी चाय के 400 मिलीलीटर नाश्ता पीएं।
3. दूसरे नाश्ते से पहले, आप फिर नींबू के साथ एक गिलास पानी पीते हैं (भूख की भावना को कम करने के लिए), और फिर ताजा या पकाया सब्जियों के साथ कम वसा वाली उबले हुए मछली के 300 ग्राम खाते हैं। मछली पकाने के दौरान, आप नमक का उपयोग नहीं कर सकते हैं, लेकिन तैयार पकवान सूखे जड़ी बूटियों और मसाले (धनिया, जीरा, मिर्च, तुलसी, प्याज, लहसुन) के साथ अनुभवी किया जा सकता है। मिठाई के लिए, कुछ फल खाएं (केले को छोड़कर)।
4. रात के खाने से पहले, नींबू के साथ 500 मिलीलीटर पानी पीएं, और उसके बाद 350 ग्राम बेक्ड मछली (या अन्य समुद्री भोजन) और कच्ची सब्जियों का सलाद खाएं: गोभी, घंटी काली मिर्च, गाजर, उबचिनी, खीरे, टमाटर (आलू को छोड़कर सभी सब्जियां) की किसी भी किस्म। सलाद वसा मुक्त दही का एक बड़ा चमचा डालें और हिरण (अजमोद, डिल, तुलसी) जोड़ें। दोपहर के भोजन के बाद, 1.5 घंटे तक पीने की सिफारिश नहीं की जाती है।
5. रात्रिभोज 18:00 से बाद में नहीं होना चाहिए। रात के खाने से पहले, आपको नींबू के साथ एक गिलास पानी पीना चाहिए, और फिर उबले हुए मछली (300 ग्राम) और सब्जियां (आलू को छोड़कर) खाएं। एक विकल्प के रूप में, आप सब्जियों के साथ मछली शोरबा तैयार कर सकते हैं, फिर आहार सहन करने के लिए और अधिक विविध और आसान हो जाएगा।
6. बिस्तर पर जाने से पहले वजन घटाने के लिए एक विशेष चाय पीना अनुशंसा की जाती है, इससे शरीर को शुद्ध करने और आहार के प्रभाव को मजबूत करने में मदद मिलेगी। ऐसी चाय बनाने के लिए, सूखे बर्च झाड़ियों के 100 ग्राम मिश्रण करना आवश्यक है, 10 ग्राम सूखे स्ट्रॉबेरी पत्तियों, बुजुर्ग रूट के 20 ग्राम, कफ के 10 ग्राम और कॉर्नफ्लॉवर के फूल, और घोड़े की छत के 20 ग्राम (यह मिश्रण लौह या सिरेमिक में रखा जाता है) तंग बंद करने वाले व्यंजन)। 0.5 लीटर पानी के लिए मिश्रण के 2 चम्मच खींचा, 5 मिनट के लिए फोड़ा, और फिर एक और 10 जोर देते हैं।