मोटापे की एक महत्वपूर्ण डिग्री वाले लोगों को आहार संख्या 8 निर्धारित किया जाता है। लेकिन केवल इस घटना में कि रोगियों को कार्डियोवैस्कुलर और पाचन तंत्र से कोई गंभीर रोगविज्ञान नहीं है, और अंतःस्रावी तंत्र सामान्य रूप से काम करता है। आहार 8 लोगों को वसा भंडार से छुटकारा पाने में मदद करता है, लेकिन इस तालिका में एक सप्ताह के लिए मेनू काफी विविधतापूर्ण है और व्यक्ति भूख की मजबूत भावना महसूस नहीं करता है।
आहार संख्या 8 के लिए सप्ताह के लिए मेनू
सोमवार
- नाश्ते के लिए, 1 मुलायम उबले अंडे और कम वसा वाले कॉटेज पनीर के 100 ग्राम की अनुमति है।
- स्नैक (10-11 घंटे) में फलों का होना चाहिए - 2 सेब या 1 नारंगी।
- दोपहर के भोजन के लिए, सब्जी का सूप और 150 ग्राम स्ट्यूड गोभी की सिफारिश की जाती है। इसे पकाने के दौरान, आप 1 बड़ा चमचा वनस्पति तेल का उपयोग कर सकते हैं, जैतून का तेल उपयोग करना बेहतर है।
- स्नैक - समुद्र के काले सब्जियां और सलाद।
- रात के खाने के लिए - 70 ग्राम कम वसा वाले पनीर।
मंगलवार
- मंगलवार को मेनू आहार संख्या 8 में नाश्ते के लिए कमजोर हर्बल चाय के साथ राई ब्रेड का एक टुकड़ा होता है।
- एक स्नैक्स के लिए, स्किम्ड दही के 200 मिलीलीटर की सिफारिश की जाती है।
- दोपहर का भोजन - स्ट्यूड गोमांस के टुकड़े के साथ सब्जी स्टू।
- एक दोपहर के भोजन के लिए - 2 बेक्ड सेब।
- रात के खाने के लिए - गाजर के साथ ताजा गोभी का सलाद, नींबू के रस के साथ अनुभवी। सलाद का हिस्सा 150 ग्राम से अधिक नहीं है।
बुधवार
- बुधवार को आहार 8 के अनुमानित मेनू में नाश्ते के लिए उबला हुआ मछली (कार्प या कार्प) का एक टुकड़ा होता है।
- दूसरे नाश्ते में - उबला हुआ मछली (कॉड या कार्प) का एक टुकड़ा।
- दोपहर के भोजन के लिए - दुबला सूप। शोरबा के लिए, आहार खरगोश या बतख मांस का उपयोग करें; दूसरा डिनर पकवान ताजा सब्जियों और हिरन का सलाद है।
- एक स्नैक के लिए - बिना तेल के 200 ग्राम बाजरा दलिया।
- रात के खाने के लिए - 80 ग्राम पनीर, वसा की मात्रा लगभग 20% और 1 उबला अंडे है।
बृहस्पतिवार
- गुरुवार को मेनू आहार तालिका संख्या 8 में नाश्ते के लिए वसा रहित कुटीर चीज़ शामिल है।
- स्नैक्स के लिए 150 ग्राम उबले हुए मांस के साथ अनाज दलिया का एक कटोरा।
- दोपहर के भोजन के लिए - सलाद "Vinaigrette", लेकिन 200 ग्राम से अधिक नहीं।
- स्नैक - 1-2 टुकड़ों की मात्रा में ताजा सेब।
- रात के खाने के लिए - केफिर के 250 मिलीलीटर।
शुक्रवार
- नाश्ते के लिए - एक जोड़े के लिए सब्जियां (उबचिनी, गाजर)।
- स्नैक में दो रोटी के साथ दही का एक गिलास होता है।
- दोपहर के भोजन के लिए - सब्जी का सूप, जिसमें आप थोड़ा दलिया जोड़ सकते हैं।
- स्नैक में फल होते हैं (या तो कुछ प्लम, या 2 सेब, या 1 अनार की अनुमति है, लेकिन केले की अनुमति नहीं है)।
- रात के खाने के लिए - 200 ग्राम स्ट्यूड पोलॉक या हेक की अनुमति दी।
शनिवार
- सुबह - 1 मुलायम उबले अंडा राई रोटी के टुकड़े के साथ।
- एक स्नैक के लिए, प्रोटीन भोजन की सिफारिश की जाती है, उदाहरण के लिए, खरगोश स्टू या बतख।
- दोपहर के भोजन के लिए, ताजा सब्जियों से सलाद। आप 100-200 ग्राम उबला हुआ समुद्री भोजन (झींगा, मुसलमान, कटलफिश) जोड़ सकते हैं।
- दोपहर का नाश्ता - दही का एक गिलास।
- रात के खाने के लिए - हरी चाय के एक मग के साथ पनीर का एक टुकड़ा।
रविवार
- नाश्ता में कम वसा वाले पनीर के टुकड़े के साथ कॉफी होती है।
- स्नैक - उबला हुआ पोल्ट्री मांस या मांस, हिस्सा 200 ग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए।
- दोपहर के भोजन का पहला पकवान - शाकाहारी बोर्स्च , दूसरा - ताजा सब्जियों का सलाद।
- स्नैक में ताजा जामुन (रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी, आदि) होते हैं।
- रात के खाने के लिए - केफिर के 250 मिलीलीटर या अनसाल्टेड पनीर के 100 ग्राम।