निश्चित रूप से, कई जेली के स्वाद को याद करते हैं, जिसमें बचपन में मेरी मां ने इलाज किया था। आज यह वास्तव में रूसी पेय पृष्ठभूमि में गिरा दिया गया है, जो लोकप्रिय कोका-कोला और स्प्राइट के लिए रास्ता दे रहा है। आज के कुछ वयस्क और बच्चे जेली के पक्ष में चयन करेंगे। और व्यर्थ में ... यह हमारे शरीर को भारी लाभ लाता है, और इसका एक अनूठा स्वाद है। आज, दुकानों के अलमारियों पर आप कई त्वरित खाना पकाने वाले उत्पादों से मिल सकते हैं, यह संभावना नहीं है कि इससे आपके और आपके बच्चों को कोई लाभ मिलेगा। लेकिन घर का बना जेली के लाभ निर्विवाद हैं।
जेली का उपयोग क्या है?
कई पोषण विशेषज्ञ डॉक्टर के लिए जेली के लाभों के बारे में बात करते हैं, जिससे उन्हें अपने आहार में पुन: पेश करने का आग्रह किया जाता है। चिपचिपा संरचना, जिसमें चुंबन होता है, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की स्थिति को प्रभावित करता है, पेट की दीवारों को ढंकता है और इसके काम को काफी सुविधाजनक बनाता है, पाचन में सुधार करता है और डायबिओसिस का एक अच्छा प्रोफिलैक्सिस होता है। वैसे, पीना, गैस्ट्र्रिटिस से पीड़ित लोगों के लिए बहुत उपयोगी है।
आप जेली के लाभों के बारे में बहुत कुछ बोल सकते हैं। इसके उपचार गुण उत्पाद पर निर्भर करते हैं, जिसके आधार पर इसे बनाया जाता है। ऐप्पल जेली पाचन में सुधार करता है और एनीमिया के लिए एक अच्छा इलाज है। ब्लूबेरी - उत्कृष्ट दृष्टि के लिए रोकथाम, यह गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की संक्रामक बीमारियों के खिलाफ लड़ाई में भी मदद करता है, उदाहरण के लिए, अल्सर या गैस्ट्र्रिटिस के साथ। क्रैनबेरी जेली को ठंड के लिए निर्धारित किया जाता है, और रोवन यकृत और पित्त मूत्राशय के उपचार में मदद करता है।
कई लोगों ने अक्सर वाक्यांश सुना है "बहुत अच्छा है, यह भी अच्छा नहीं है।" अत्यधिक पीने से आपके शरीर को नुकसान हो सकता है। सबसे पहले यह एक पाउडर जेली से संबंधित है, जो दुकानों के अलमारियों पर पाया जा सकता है। इसमें विटामिन, खनिज और उपयोगी ट्रेस तत्वों की उपस्थिति के बारे में, आपको यह कहना नहीं है कि पाउडर में केवल पोषक तत्वों की खुराक होती है जो एलर्जी को उत्तेजित कर सकती है, इसलिए यदि आप घर पर खुद को पेय बनाते हैं तो यह बेहतर होता है। लेकिन नशे की मात्रा पर ध्यान दें, क्योंकि इसमें बहुत सारे कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो कमर और कूल्हों पर अतिरिक्त सेंटीमीटर का कारण बन सकते हैं। इसके अलावा, इसमें स्टार्च होता है, जो आपके शरीर को लाभ नहीं पहुंचाएगा।
हमने सबसे उपयोगी चुंबन बनाने के लिए आपके साथ कई व्यंजनों को साझा करने का निर्णय लिया है।
उपयोगी दलिया जेली - नुस्खा
ओट जेली कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर देता है , और रक्त में चीनी के स्तर को भी सामान्य करता है। गुर्दे की बीमारी, गैस्ट्र्रिटिस, अग्नाशयशोथ, cholelithiasis और खाद्य विषाक्तता के लिए उपयोगी।
सामग्री:
- जई फ्लेक्स - 100 ग्राम;
- पानी - 250 ग्राम;
- मक्खन - 1/3 छोटा चम्मच;
- काले रोटी की एक परत;
- स्वाद के लिए चीनी और नमक।
तैयारी
गर्म पानी के साथ फ्लेक्स भरें और 10-12 घंटे तक सूजन छोड़ दें। फ़िल्टर, तरफ दूर फ्लेक, और परिणामी तरल, पूर्व नमक, आग पर डाल दिया और जब तक यह मोटा हो। जेली में गांठ रखने के लिए, लगातार हलचल। जब आप सही स्थिरता प्राप्त करते हैं, तो मक्खन का एक टुकड़ा जोड़ें। पेय को ठंडा जगह में रखने के लिए तैयार है, और स्वाद के लिए चीनी जोड़ने से पहले।
दूध जेली
सामग्री:
- जई फ्लेक्स - 100 ग्राम;
- दूध - 2 कप;
- स्टार्च - 1 बड़ा चम्मच;
- स्वाद के लिए नमक और चीनी।
तैयारी
फ्लेक्स दूध में भिगोते हैं और जब तक वे सूख जाते हैं तब तक कई घंटों तक छोड़ दिया जाता है। हम परिणामस्वरूप तरल में स्वाद के लिए स्टार्च और नमक को निर्णायक और जोड़ते हैं। हम लगातार stirring, आग और पकाने पर डाल दिया। ध्यान रखें कि जेली फोड़ा नहीं है। पेय को ठंडा करने के लिए तैयार है। उपयोग से पहले, आप थोड़ा सा चीनी जोड़ सकते हैं।
ऐसा पेय न केवल उपयोगी विटामिन का स्रोत होगा और तत्वों का पता लगाएगा, बल्कि बच्चों और वयस्कों दोनों के लिए एक अच्छा मिठाई भी बन जाएगा।