पनीर की शुरूआत और उत्पाद में विभिन्न अतिरिक्त सामग्री के कारण, आधुनिक तकनीकें सॉसेज पनीर बनाने के कई तरीकों का उपयोग करती हैं, जिनमें से कैलोरी सामग्री काफी अधिक है। उत्तरार्द्ध, बदले में, इसके स्वाद और बाहरी गुणों में सुधार।
प्रारंभ में, ऐपेटाइजिंग सॉसेज पनीर की संरचना केवल कम वसा वाले पनीर थी। आज तक, पैकेजिंग को पढ़ा जा सकता है कि संरचना में सब्जी मूल के प्रोटीन और वसा शामिल हैं। यह एक महत्वपूर्ण कारक है, जिसका पनीर के पौष्टिक मूल्य पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है।
सॉसेज पनीर में कितने कैलोरी हैं?
100 ग्राम उत्पाद पर 280 किलोग्राम की गिरावट आई है। उसी समय, प्रोटीन के 20 ग्राम, वसा के 15 ग्राम और कुल 4 ग्राम कार्बोहाइड्रेट लेते हैं। इसके बावजूद, सॉसेज पनीर जल्दी से शरीर द्वारा अवशोषित हो जाता है। पोटेशियम, कैल्शियम, एमिनो एसिड और फॉस्फोरस के कारण इसमें निहित है, शरीर को नई कोशिकाओं को बनाने के लिए उत्कृष्ट सामग्री प्राप्त होती है।
इसकी कैलोरी सामग्री के बावजूद, यह हर घर में लोकप्रिय है। तो, पतली पनीर स्लाइस सलाद सजाने, उनमें से सैंडविच तैयार करते हैं, पिज्जा छिड़कते हैं। पिघला हुआ रूप में पनीर फ्रेंच में सुनहरा परत मांस सजाने के लिए।
सॉसेज स्मोक्ड पनीर की कैलोरी
सबसे दिलचस्प बात यह है कि यह उत्पाद पीटर आई के डिक्री के कारण दिखाई दिया है। वह वह था जिसने खाना पकाने के लिए हिलाने की विधि को बदलकर पनीर बनाने की व्यवस्था का आधुनिकीकरण करने का प्रस्ताव रखा था। और स्मोक्ड सॉसेज पनीर स्कॉटलैंड से आता है।
इस प्रकार के सॉसेज पनीर में कैलोरी लगभग 270 होती हैं। साथ ही, प्रोटीन 25 ग्राम, 20 ग्राम की वसा, और कार्बोहाइड्रेट बहुत कम होते हैं - 0.1 ग्राम।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि पनीर में बी 2, बी 12, बी 5, डी, ए फोलिक एसिड, कार्बनिक एसिड, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, सोडियम, फास्फोरस जैसे विटामिन मौजूद हैं।
बड़ी प्रोटीन सामग्री के कारण, इसका विकास पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है
बदले में, मैग्नीशियम पाचन तंत्र में सुधार करता है। पोटेशियम सकारात्मक रूप से हृदय की मांसपेशियों के कामकाज को प्रभावित करता है, मानसिक प्रक्रियाओं में सुधार करता है। उनके लिए धन्यवाद, मस्तिष्क ऑक्सीजन के साथ अधिक सक्रिय रूप से आपूर्ति की जाती है।
एम्बर सॉसेज पनीर की कैलोरी सामग्री
प्रति 100 ग्राम इस उत्पाद का ऊर्जा मूल्य लगभग 260 किलोग्राम (प्रोटीन - 13 ग्राम, वसा - 27 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 0.2 ग्राम) है। यह पनीर इतना नाजुक है, इसके नाजुक मलाईदार स्वाद और स्थिरता के लिए धन्यवाद।