बचपन से हम सभी को बताया गया है कि दूध हमारा स्वास्थ्य है। प्रश्न के लिए: "क्या दूध पीना उपयोगी है?" जवाब स्पष्ट नहीं है: "बिल्कुल।" क्या, यह न केवल बच्चों, बल्कि वयस्कों से भी चिंतित है।
प्राचीन काल से, इस उत्पाद को मानव आहार में सबसे आवश्यक माना जाता है । यह कहने के लिए कि दूध से सभी लाभ क्यों नहीं उठा सकते हैं। यह ज्ञात है कि प्राचीन काल में भी महिलाओं ने इसके आधार पर क्रीम, मास्क, डेयरी स्नान इत्यादि बनाये। प्रक्रिया। और लगभग 12 हजार वर्षों के लिए दूध और डेयरी उत्पादों का उपभोग करने के लिए शरीर के सामान्य विकास की आवश्यकता माना जाता है। इस लेख में आप स्वास्थ्य के इस अद्भुत और स्वादिष्ट स्रोत के सभी गुणों के बारे में जानेंगे।
उपयोगी दूध से ज्यादा?
हमारा शरीर दूध में निहित 97% कैल्शियम को अवशोषित करने में सक्षम है, यह किसी अन्य उत्पाद के साथ नहीं होता है। यह सुविधा ऑस्टियोपोरोसिस से पीड़ित लोगों के लिए दूध को बहुत उपयोगी बनाती है, एक ऐसी बीमारी जिसमें कैल्शियम हड्डियों से धोया जाता है, और एक व्यक्ति फ्रैक्चर और गंभीर चोटों से अधिक प्रवण हो जाता है। इसलिए, किशोरावस्था में भी ऐसी बीमारी को रोकने के लिए, कार्बोनेटेड पेय और नींबू पानी के बजाय इस प्राकृतिक उत्पाद को पीना बेहतर होता है।
दूध बी विटामिन का एक भंडार है, साथ ही साथ ए, ई, डी, के, सी, पीपी हमारे शरीर को बेहतर काम करने, प्रतिरक्षा को मजबूत करने और बीमारियों से बचाने की इजाजत देता है। प्रोटीन, थियामिन, एस्कॉर्बिक एसिड के रूप में दूध में ऐसे उपयोगी पदार्थ किसी भी अन्य भोजन की तुलना में शरीर द्वारा अवशोषित होते हैं। 1 कप दूध में प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट (लैक्टोज समेत), रिबोफाल्विन (विटामिन बी 2) और फास्फोरस का दैनिक मानक होता है, जो इसे बहुत पौष्टिक बनाता है। हर दिन इसका उपयोग करके, आप 30% तक पाचन तंत्र के कैंसर के खतरे को कम कर सकते हैं और हमेशा के लिए दिल की धड़कन भूल जाते हैं।
महिलाओं के लिए दूध कितना उपयोगी है?
इस तथ्य के अलावा कि इस उत्पाद को लंबे समय तक सिरदर्द और माइग्रेन के इलाज के रूप में इस्तेमाल किया गया है, यह अभी भी महिलाओं की बीमारियों के इलाज के लिए सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है। उदाहरण के लिए, मास्टिटिस के खिलाफ लड़ाई में, एक डिल बीज के साथ दूध का एक काढ़ा बहुत मदद करता है। यदि आप 1.5-2 सप्ताह के लिए प्रति दिन इस "औषधि" का 400 मिलीलीटर पीते हैं, तो मुहरें हल हो जाएंगी और दर्द कम हो जाएगा।
महिलाओं के लिए अधिक उपयोगी दूध, यह अपनी संपत्ति को फिर से जीवंत करने और एक सुंदर और स्वस्थ उपस्थिति देने के लिए है। दूध का उपयोग करके विभिन्न कॉस्मेटिक प्रक्रियाएं त्वचा को पोषण और मॉइस्चराइज करने में मदद करती हैं।
निष्पक्ष सेक्स के कई प्रतिनिधियों को इस सवाल में रूचि है: वजन घटाने के लिए दूध पीना उपयोगी है? यह उत्पाद वास्तव में शरीर में अतिरिक्त वसा से छुटकारा पाने में मदद करता है। यदि आप रात में कम वसा वाले दूध का एक कप पीते हैं, तो बस दिन के इस समय, वसा अधिक सक्रिय रूप से खपत होते हैं, आप बिना किसी प्रयास के कई किलो वजन कम कर सकते हैं।
अनिद्रा से पीड़ित लोगों के लिए, दूध एक उत्कृष्ट दवा है। रात में शहद के साथ एक गिलास गर्म दूध पीना, आप एक शांत और स्वस्थ नींद सुनिश्चित कर सकते हैं। माइग्रेन से दूध और कच्चे अंडे के मिश्रण में मदद मिलती है। यदि आप इस "कॉकटेल" का 1 गिलास पीते हैं, तो एक सप्ताह बाद आप सिरदर्द के बारे में भूल सकते हैं।
कौन सा दूध अधिक उपयोगी है?
बेशक, ताजा दूध की खोज करना बेहतर है और शहरी परिस्थितियों में इसे प्राप्त करना इतना आसान नहीं है। इसलिए, यह किसी ऐसे व्यक्ति को ढूंढना सुरक्षित होगा जो आपको 100% ताजा प्राकृतिक दूध प्रदान कर सकता है या उसे स्टोर में खरीद सकता है,
आधुनिक निर्माता उत्पाद को थर्मल उपचार के विभिन्न प्रकार देते हैं। उदाहरण के लिए, निर्जलित दूध में न तो उपयोगी और न ही हानिकारक पदार्थ होते हैं, इसलिए इसे खरीदने के लिए व्यर्थ है। चिपचिपूर्ण उत्पाद में उपयोगी सूक्ष्मजीव और विटामिन का एक हिस्सा होता है, लेकिन उनके साथ हानिकारक सूक्ष्म जीव हो सकते हैं, इसलिए यह असुरक्षित है। तीसरा विकल्प बना हुआ है - अल्ट्रा-पेस्टराइज्ड। क्या यह दूध पीना उपयोगी है? शायद, हां, अधिक खर्च करने के इस तरीके के बाद, यह सभी हानिकारक माइक्रोफ्लोरा को साफ करने और विटामिन के अधिकांश हिस्से को बचाने की अनुमति देता है।