सबसे उपयोगी जामुन में से एक चोंच है। यह विभिन्न व्यंजनों, सॉस के लिए एक योजक के रूप में कार्य करता है, और यह स्वादिष्ट पेय तैयार करता है। क्रैनबेरी बच्चों के लिए विशेष रूप से उपयोगी होते हैं, क्योंकि इस जामुन में विटामिन की काफी मात्रा होती है।
जमे हुए क्रैनबेरी से मोर्स के लिए नुस्खा काफी सरल है और इसकी तैयारी के लिए विशेष खर्च और प्रयासों की आवश्यकता नहीं है।
जमे हुए क्रैनबेरी से मोर्स कैसे पकाते हैं?
सामग्री:
- जमे हुए क्रैनबेरी - 2-2,5 सेंट;
- चीनी - 5-6 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- पानी फ़िल्टर - 2-2.5 लीटर।
तैयारी
जमे हुए क्रैनबेरी अवांछित, एक कटोरे में डालकर एक चम्मच या tolkushka के साथ क्रश। गौज (चलनी) के माध्यम से द्रव्यमान को दबाएं। बेरीज से केक को दूर फेंक न दें, और इसे सॉस पैन में रखें, पानी जोड़ें, चीनी जोड़ें और हमारे पेय को उबाल लें। फोड़ा जाना जरूरी नहीं है। थोड़ा infused छोड़ दो, फिर फिर से तनाव और क्रैनबेरी के निचोड़ा हुआ रस के साथ गठबंधन।
क्रैनबेरी और काउबरी से मोर्स - नुस्खा
इस नुस्खा में, हम इस विकल्प पर विचार करेंगे कि कैसे अपने औषधीय गुणों, विटामिन और अद्भुत स्वाद को संरक्षित करते हुए, जमे हुए क्रैनबेरी और काउबरी से मोर्स को उचित तरीके से तैयार करना है। इन फायदेमंद बेरीज के एसिड को बेअसर करने के लिए, आप चीनी या शहद जोड़ सकते हैं।
सामग्री:
- क्रैनबेरी जमे हुए - 2,5 सेंट;
- क्रैनबेरी - 2 बड़ा चम्मच;
- चीनी - 5-7 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- पानी - 3-3.5 लीटर।
तैयारी
बेरीज को पहले पिघला जाना चाहिए, फिर धोया और सूखा (पानी में निकालना)। ब्लेंडर पीस लें, रस निचोड़ें, और शेष द्रव्यमान को पानी के साथ एक सॉस पैन में भरें, वही चीनी जोड़ें और उबाल लें। थोड़ा जोर दे दो। जैसे ही पेय ठंडा हो जाता है, बेरीज से रस निकालें और जोड़ें। क्रैनबेरी और काउबेरी से सुगंधित और स्वस्थ मोर्स तैयार हैं। स्वाद के आधार पर, चीनी की मात्रा में वृद्धि या कमी की जा सकती है। वांछित अगर चीनी शहद के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है। लेकिन इस मामले में, इसे पहले से ही तैयार गर्म समुद्र में जोड़ा जाना चाहिए ताकि शहद अपनी उपयोगी गुणों को खो न सके।
एक multivark में क्रैनबेरी का मोर्स
घर पर जमे हुए क्रैनबेरी से तैयार मोर्स न केवल उपयोगी है, बल्कि यह भी स्वादिष्ट है। एक मल्टीवाकर इस में मदद करेगा।
सामग्री:
- क्रैनबेरी जमे हुए - 2,5 सेंट;
- चीनी - 5-7 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- पानी - 3-3.5 लीटर।
तैयारी
क्रैनबेरी को पानी में अच्छी तरह से पिघला और धोया जाना चाहिए, इसे एक कटोरे में डालकर रस से निचोड़ा जाना चाहिए। कार्य को सरल बनाएं एक चम्मच या झपकी का उपयोग कर सकते हैं। एक गिलास में रस को अलग से निकालें और रेफ्रिजरेटर में डाल दें। शेष तेल केक को मल्टीवायरेट के कटोरे में स्थानांतरित किया जाना चाहिए, चीनी और पानी जोड़ें। "स्टीम खाना पकाने" कार्यक्रम के लिए 7-10 मिनट के लिए मल्टीवार्क चालू करें, और फिर "क्वेंचिंग" पर 30 मिनट के लिए। परिणामस्वरूप पेय को घुमाने की अनुमति दी जानी चाहिए, फिर गौज की कई परतों के माध्यम से तनाव डालें और इससे पहले निचोड़ा हुआ बेरी का रस जोड़ें।
बच्चों के लिए क्रैनबेरी से मोर्स-जेली
क्रैनबेरी मोर्स-चुंबन सुखद और उपयोगी है। यह प्यास अच्छी तरह से बुझाता है और एक सुखद स्वाद है। कोई सुगंधित पेय इस सुगंधित बेरी जेली को प्रतिस्थापित नहीं करेगा।
सामग्री:
- क्रैनबेरी जमे हुए - 0,5 किलो;
- चीनी - 250 ग्राम;
- आलू स्टार्च - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- पानी - 3-4 लीटर;
तैयारी
सबसे पहले हम जामुन तैयार करते हैं। वे thawed, साफ और rinsed होना चाहिए। एक सजावटी द्रव्यमान में एक ब्लेंडर के साथ चीनी और मैश के साथ क्रैनबेरी डालो। स्वाद के लिए यह आवश्यक है, शायद चीनी छोटा हो जाएगा, फिर और जोड़ें। पानी के साथ frayed चोंच डालो और एक छोटी आग पर डाल, पीना एक उबाल लाने के लिए। उबाल न लें, अन्यथा सभी विटामिन खो जाएंगे। परिणामी पेय एक चाकू के माध्यम से फ़िल्टर किया जाता है और फिर प्लेट पर रखा जाता है। जबकि मोर्स गरम किया जाता है, आप स्टार्च पका सकते हैं। ठंडे पानी के एक कप में, स्टार्च और मिश्रण के 2 चम्मच पतला करें। जैसे ही मूर उबालने लगते हैं, धीरे-धीरे स्टार्च को एक ट्रिकल के साथ घुमाएं, हलचल करें, ताकि कोई गांठ और उबाल न हो। यह महत्वपूर्ण है कि मोर्स-चुंबन पचाना न पड़े, अन्यथा यह तरल हो जाएगा।