टकीला पीने के लिए कितनी सही है?

टकीला नामक दुनिया का सबसे लोकप्रिय मेक्सिकन पेय एक उष्णकटिबंधीय पौधे - नीले agave के मूल के रस के किण्वन और आसवन द्वारा उत्पादित किया जाता है। प्राकृतिक, मूल और उच्च गुणवत्ता को पेय माना जा सकता है, यदि लेबल में शिलालेख "100% डी एग्वेव" या "100% ब्लू एग्वेव" होता है। इसकी अनुपस्थिति इंगित करती है कि टकीला अप्राकृतिक है और कृत्रिम माध्यमों द्वारा उत्पादित है या केवल एग्वेव रस जोड़कर।

नींबू और नमक के साथ घर पर टकीला पीने के लिए कितना सही है?

निर्विवाद प्राथमिकता उपभोक्ता "चाटना-काटने" योजना के अनुसार एक वॉली में टकीला का उपयोग करने का तरीका देते हैं। इस मामले में, टकीला के साथ एक गिलास के अलावा, आपको नमक और एक टुकड़ा (फल का एक चौथाई) नींबू की आवश्यकता होगी। एक ग्लास में डालने से पहले, टकीला को रेफ्रिजरेटर में थोड़ा ठंडा होना चाहिए। पेय शांत होना चाहिए, लेकिन बर्फीले नहीं। एक हाथ के फिंगर्स नींबू का एक चौथाई लेते हैं, और उसी हाथ पर अंगूठे और अग्रदूत के बीच नाली में हम नमक का एक चुटकी डालते हैं। सबसे पहले, हम नमक चाटना करते हैं, फिर दूसरी ओर हम अपने मुंह में ग्लास से टकीला रोल करते हैं, पीते हैं और नींबू के रस के साथ नाश्ता करते हैं।

मादा दर्शकों में से, इस विधि के बदलावों में से एक लोकप्रिय है, जिसमें नमक के बजाय जमीन दालचीनी का उपयोग शामिल है, और नारंगी नींबू नींबू के क्वार्ट के बजाय। इसके अलावा, कुछ प्रेमियों, ज्यादातर महिलाओं, टकीला कुछ हद तक अलग पीना पसंद करते हैं। टकीला के लिए कांच की रिम नींबू के रस से गीली होती है और नमक के साथ एक कटोरे में डुबकी होती है, जो एक प्रकार का नमकीन किनारा बनाती है। उसके बाद एक जार में पेय डालना और नींबू के टुकड़े के साथ सेवा करते हैं।

इस जानकारी का विश्लेषण करते हुए, सवाल उठ सकता है: क्यों टकीला नमक और नींबू के साथ पीते हैं? यह बहुत आसान है। नमक अपने विशिष्ट स्वाद और गंध को निष्क्रिय करता है और चूने के रस के साथ आप नाज़ुक स्वाद को अधिकतम करने और मैक्सिकन पेय के सभी बेहतरीन पक्षों पर जोर देने की अनुमति देता है।

वे मेक्सिको में टकीला कैसे पीते हैं?

ऊपर वर्णित विधि के साथ, टकीला के मातृभूमि में - मेक्सिको में यह एक गैर-मादक कॉकटेल - संगीता के साथ पूरक है। मनमाने ढंग से अनुपात टमाटर, नींबू और संतरे के रस और मौसम में इसकी तैयारी मिश्रण के लिए जमीन मिर्च के साथ संयोजन। अक्सर, मैक्सिकन नमक का उपयोग करके दोनों विधियों को गठबंधन करते हैं, अक्सर मिर्च, नींबू और सुन्गीता के साथ पूरक होते हैं। प्रारंभ में, मिर्च के साथ नमक में नींबू डुबोएं, थोड़ा मसालेदार फल काट लें, टकीला पीएं और तीव्र संगीता से धो लें।

वे कैसे और किसके साथ पीते हैं और वे चॉकलेट टकीला क्या खाते हैं?

हाल ही में, चॉकलेट स्वाद के साथ एक नया प्रकार का टकीला गति प्राप्त कर रहा है। पेय के उत्पादन के दौरान, एक चॉकलेट स्वाद जोड़ा जाता है, जो मूल रूप से इसके स्वाद और सुगंध को बदलता है। इस तरह के टकीला में शास्त्रीय संस्करण में निहित कड़वाहट नहीं है, स्वाद के लिए बहुत नरम, कम मजबूत है और इसलिए बर्फ के cubes के साथ नमक और नींबू के बिना स्वतंत्र रूप से खिलाया जा सकता है। इस तरह के टकीला के आधार पर बहुत सारे कॉकटेल होते हैं, जो इसे दूध, क्रीम और विभिन्न तरल पदार्थ से जोड़ते हैं।

कॉकटेल के लिए न केवल चॉकलेट टकीला, बल्कि शास्त्रीय भी प्रयोग किया जाता है। दुनिया भर में जाना जाता है "मार्गारीटा" नींबू का रस और नारंगी मदिरा Cointreau के साथ एक प्रामाणिक मैक्सिकन पेय से बना है। कांच के किनारों, जिसमें एक कॉकटेल परोसा जाता है, नमक के किनारे से सजाया जाता है और चूने के टुकड़े के साथ पूरक होता है। आइस क्यूब्स अनावश्यक नहीं होंगे।