चूने और टकसाल के साथ, रम, पानी और चीनी के आधार पर पकाया गया "मोजिटो", 1 9 80 के दशक के बाद से इसकी लोकप्रियता खो नहीं गया है। सबसे मशहूर ग्रीष्मकालीन पेय में से एक अपने आप को तैयार करना आसान है, क्योंकि रम के अलावा, कोई महंगी सामग्री की आवश्यकता नहीं होती है।
Mojito में रम को बदलने के बारे में प्रश्नों की उम्मीद करते हुए, हम तुरंत जवाब देते हैं - कुछ भी नहीं, अन्यथा यह मोजिटो नहीं होगा, बल्कि सोडा और मजबूत अल्कोहल के साथ एक कॉकटेल होगा।
आप मोजिटो को काले और सफेद रम के साथ पका सकते हैं। पहला विकल्प बहुत कम आम है, क्योंकि क्लासिक नुस्खा सफेद रम के उपयोग के लिए प्रदान करता है। अंधेरे रम के आधार पर आप कोला और काले रस के साथ सरल मिश्रण कर सकते हैं, और वर्तमान के लिए "Mojito" सफेद की एक बोतल बचाओ।
रम के साथ क्लासिक नुस्खा "Mojito"
सामग्री:
- प्रकाश रम «BACARDI» - 40 मिलीलीटर;
- कार्बोनेटेड पानी - 150 मिलीलीटर;
- नींबू का रस - 30 मिलीलीटर;
- ताजा टकसाल - 2 शाखाएं;
- चीनी - 2 चम्मच।
तैयारी
ताजा टकसाल को पिस्तौल की मदद से चीनी के साथ रगड़ दिया जाता है। इस मामले में चीनी घर्षण की भूमिका निभाता है, क्योंकि टकसाल के पत्तों में सुगंधित तेल निकलते हैं। बढ़ा हुआ टकसाल में, नींबू का रस, रम जोड़ें और चमकदार पानी के साथ पेय लाओ।
हम मोजिटो को एक भूसे के साथ परोसते हैं, जो टकसाल के पत्ते से सजाए जाते हैं और नींबू का टुकड़ा होता है।
रम और तरबूज के साथ Mojito
सभी रम कॉकटेलों में से , "मोजिटो" अल्कोहल के अविश्वसनीय नोट्स के साथ अपने ताज़ा स्वाद के कारण दुनिया भर में लोकप्रियता जीतने में सक्षम था। हालांकि, इस नुस्खा में संशोधनों के बिना कोई क्लासिक अस्तित्व में नहीं हो सका, संशोधन तरबूज के रस के साथ पानी का प्रतिस्थापन है।
सामग्री:
- टकसाल पत्तियां - 30 पीसी।
- मोजिटो "बैकरडी" के लिए सफेद रम - 340 मिलीलीटर;
- तरबूज - 3-4 टुकड़े;
- चीनी सिरप - 120 मिलीलीटर;
- नींबू - 3 पीसी।
तैयारी
मिंट पत्तियों को मोर्टार में मैश किया जाता है। तरबूज खंड बीज से साफ कर रहे हैं और हम एक ब्लेंडर में रगड़ते हैं। मैश किए हुए आलू में कुचल पुदीना, रम, चीनी सिरप और 3 नींबू का रस जोड़ें, फिर से फुलाएं और चश्मे पर डालें। हम टकसाल के पत्तों से सजाने और तुरंत सेवा करते हैं।
नारियल के दूध के साथ "कोकोहिटो", या "मोजिटो"
उष्णकटिबंधीय कॉकटेल के प्रशंसकों निश्चित रूप से नारियल के दूध के साथ "Mojito" के लिए नुस्खा की सराहना करेंगे।
सामग्री:
- नारियल रम «BACARDI» - 50 मिलीलीटर;
- टकसाल - 5-6 पत्तियां;
- नारियल क्रीम, या दूध - 25 मिलीलीटर;
- नींबू का रस - 10 मिलीलीटर;
- चीनी - 1 चम्मच;
- कार्बोनेटेड पानी
तैयारी
सोडा को छोड़कर सभी अवयवों, हम बर्फ के क्यूब्स के साथ शेकर में डालकर अच्छी तरह मिलाते हैं। मिश्रण को ठंडा हाय-बॉल में डालो और इसे चमकदार पानी से लाएं। हम एक टकसाल के पत्ते के साथ कॉकटेल सजाने के लिए।
Mojito "Pinacolada"
सबसे लोकप्रिय कॉकटेल का युगल एक उत्कृष्ट कृति का उत्पादन नहीं कर सका, जिस नुस्खा से हम नीचे उपस्थित होते हैं।
सामग्री:
- नींबू - ¼ पीसी।
- टकसाल पत्तियां - 8 पीसी।
- चीनी - 2 चम्मच।
- टकसाल सिरप - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नारियल का दूध - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- अनानास का रस - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- अनानस रम - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नारियल «BACARDI» - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- बर्फ।
तैयारी
एक 350 मिलीलीटर ग्लास में हम चूने और चीनी के साथ 4 स्लाइस में कटौती, नींबू का एक चौथाई डालते हैं। हम एक पिस्तौल के साथ सामग्री और बर्फ के साथ कवर गूंध। हम टकसाल सिरप, नारियल का दूध, अनानस का रस और दोनों प्रकार के रम जोड़ते हैं। शेकर का उपयोग करके, सामग्री को 30 सेकंड के लिए मिलाएं। हम एक गिलास में कॉकटेल डालना और तुरंत इसकी सेवा करते हैं।
रम और सेब के साथ Mojito
सामग्री:
- टकसाल पत्तियां - 10 पीसी।
- बर्फ - 1 आइटम;
- चीनी सिरप - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सेब का रस - एक शताब्दी का ¼;
- रम «BACARDI» - एक शताब्दी का 1/3;
- सेब के 4 स्लाइसें।
तैयारी
हम एक गिलास में एक पिस्तौल के साथ टकसाल पत्तियों को पाउंड करते हैं, इसे बर्फ पर फैलाते हैं, सिरप, सेब का रस और रम डालें। हम कॉकटेल को सेब और टकसाल के पत्तों के स्लाइस के साथ सजाते हैं, और तुरंत सेवा करते हैं।