इस बारे में बात करते हुए कि उपयोगी गुणों और विरोधाभासों में काजू हैं, सबसे पहले मैं अच्छे के बारे में कहना चाहता हूं। ये नट इतने मूल्यवान हैं और उपभोक्ताओं के बीच बड़ी मांग क्यों हैं? इसका कारण - मानव पदार्थ के लिए उपयोगी कई पदार्थों की उपस्थिति। काजू में चीनी, आहार फाइबर, स्टार्च, विटामिन, कार्बोहाइड्रेट, वसा और प्रोटीन होते हैं।
काजू में मौजूद वसा के बारे में बात करते हुए, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि वे अखरोट, बादाम और मूंगफली के मुकाबले बहुत कम हैं। काजू ओमेगा 9, ओमेगा -6 और ओमेगा -3 के फैटी असंतृप्त एसिड में समृद्ध है। यदि आप महिलाओं के लिए काजू के फायदेमंद गुणों के बारे में बात करते हैं, तो उनमें विटामिन ई, ए और बी की उपस्थिति का उल्लेख किया जाना चाहिए। काजू में ट्रेस तत्व और मैक्रो तत्व जैसे पोटेशियम, लौह, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, सोडियम, मैग्नीशियम, मैंगनीज, तांबे, सेलेनियम, और जस्ता।
काजू के उपयोगी गुण और अनुबंध-संकेत क्या हैं, इसकी सिफारिश कब की जाती है, और इस स्वादिष्ट उत्पाद से बचना बेहतर क्यों होता है - आइए अधिक विस्तार से सीखें।
काजू के उपयोगी गुण
सूखे काजू के उपयोगी गुणों के बारे में बोलते हुए, मैं अपने सकारात्मक पहलुओं के सेट के बारे में कहना चाहता हूं।
- सबसे पहले, यह अखरोट प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है।
- यह जीवाणुरोधी और विरोधी भड़काऊ कार्रवाई में अलग है।
- भोजन में अखरोट के नियमित उपयोग से श्वसन प्रणाली के काम पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
- आहार में काजू को शामिल करने से आप कार्डियोवैस्कुलर प्रणाली की स्थिति को मजबूत कर सकते हैं, रक्त की समग्र स्थिति में सुधार कर सकते हैं, रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य कर सकते हैं।
- उच्च रक्तचाप से पीड़ित लोगों के लिए नट की सिफारिश की जाती है।
- काजू का नियमित भोजन मस्तिष्क के काम पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।
- डॉक्टर मधुमेह वाले लोगों को इस अखरोट को खाने की सलाह देते हैं ।
- काजू का पाचन तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
- वैज्ञानिकों ने यह साबित करने में कामयाब रहे कि काजू के पास मौखिक गुहा पर उपयोगी गुण होते हैं, वे दांत दर्द को कम करते हैं और दांत तामचीनी के विनाश से संरक्षण में योगदान देते हैं।
- पोषण विशेषज्ञों को सलाह दी जाती है कि वे वजन घटाने से पीड़ित लोगों के आहार में काजू डाल दें।
- काजू की नटों की नियमित खपत त्वचा रोगों को रोकने के लिए एक शानदार तरीका होगा।
- एक्जमा, सोरायसिस और अन्य त्वचा की समस्याओं से पीड़ित लोगों के लिए नट उपयोगी होगा।
- आम तौर पर यह स्वीकार किया जाता है कि काजू नट यौन क्रिया पर लाभकारी प्रभाव में योगदान देने वाले सबसे मजबूत एफ़्रोडायसियक हैं।
- काजू का प्रजनन तंत्र, महिलाओं और पुरुषों दोनों पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
काजू contraindications
किसी भी अन्य उत्पाद की तरह, काजू के न केवल उपयोगी गुण होते हैं, बल्कि विरोधाभास भी होते हैं। इस प्रकार, काजू इस उत्पाद या व्यक्तिगत असहिष्णुता के लिए एलर्जी प्रतिक्रिया की उपस्थिति में उपयोग के लिए contraindicated हैं। इसके अलावा, काजू को बड़ी मात्रा में एक बार में अनुशंसित नहीं किया जाता है, क्योंकि यह कैलोरी में उच्च होता है और पेट के लिए भारी होता है, नियमित रूप से खाना बेहतर होता है, लेकिन छोटी मात्रा में।
यदि आप सभी सिफारिशों का पालन करते हैं, तो इस उत्पाद का दुरुपयोग न करें, फिर काजू में केवल सकारात्मक गुण हो सकते हैं। यह महिलाओं, पुरुषों और बच्चों के लिए बेहद उपयोगी है, जो कई बीमारियों के उपचार और रोकथाम प्रदान करते हैं।