पेट की अम्लता हाइड्रोक्लोरिक एसिड के उत्पादन पर निर्भर करती है, जो भोजन की पाचन सुनिश्चित करता है। अम्लता के तीन स्तर हैं:
- सामान्य;
- कम;
- वृद्धि हुई है।
पेट की अम्लता में वृद्धि या कमी पाचन तंत्र की कई बीमारियों के विकास के लिए एक पूर्व शर्त है या एक गंभीर संकेत है जो गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के अंगों में होने वाली पैथोलॉजिकल प्रक्रियाओं को इंगित करता है।
लगातार पाचन समस्याओं वाले लोगों को घर पर पेट की अम्लता को निर्धारित करने के सवाल में कोई संदेह नहीं है। हम पेट की अम्लता को निर्धारित करने के कई तरीकों की पेशकश करते हैं।
शरीर का निरीक्षण
पेट की बढ़ी हुई और कम अम्लता के लक्षण स्वतंत्र रूप से निर्धारित किए जा सकते हैं, विभिन्न उत्तेजनाओं के लिए पाचन तंत्र की प्रतिक्रियाओं को ध्यान में रखते हुए। अपने स्वयं के जीवों के प्रति सावधान रवैया हमें प्रारंभिक चरण में हाइड्रोक्लोरिक एसिड के स्तर में परिवर्तन से जुड़े रोगों की पहचान करने की अनुमति देता है। बढ़ी हुई अम्लता के संकेत हैं:
- नाराज़गी;
- खट्टा स्वाद के साथ बेल्चिंग;
- epigastric क्षेत्र में दर्द;
- कब्ज;
- लाल जीभ, सफेद खिलने के साथ लेपित;
- सामान्य कमजोरी
निम्नलिखित लक्षणों के आधार पर कम अम्लता पर संदेह किया जा सकता है:
- पेट का अपचन;
- एक सड़ा हुआ गंध के साथ विच्छेदन;
- भूख कम हो गई;
- कब्ज और दस्त का विकल्प;
- मल में अवांछित खाद्य अवशेषों की उपस्थिति;
- खाने के बाद मतली;
- पेट में बेचैनी (grumbling, पेट फूलना);
- नाम्बकीय क्षेत्र में दर्द;
- शुष्क मुंह;
- एनीमिया ;
- त्वचा, बाल और नाखूनों में गिरावट।
खाद्य प्राथमिकताएं
खट्टे, फैटी, मसालेदार भोजन के प्रेमियों में एसिड का एक बढ़ता स्तर मनाया जाता है। अक्सर, हाइड्रोक्लोरिक एसिड के अत्यधिक उत्पादन के कारण गैस्ट्र्रिटिस का धूम्रपान करने वालों और शराब के दुरुपयोगकर्ताओं के साथ-साथ मजबूत ब्लैक कॉफी के प्रेमियों का निदान किया जाता है।
लिटमस पेपर के साथ परीक्षण
एक प्रश्न के फैसले के मामले में घर की परिस्थितियों में पेट की अम्लता को सीखना या पता लगाना, विशेषज्ञों ने लिटमस पेपर का उपयोग करने की सलाह दी है। भोजन से लगभग एक घंटा पहले, जीभ पर एक लिटमस टुकड़ा लगाया जाता है, जिसके बाद पट्टी हटा दी जाती है और अम्लता का स्तर उसके रंग से निर्धारित होता है, जो संलग्न पैमाने के साथ तुलना करता है। परिणाम निम्नानुसार हो सकते हैं:
- कागज का रंग अपरिवर्तित रहा या थोड़ा बदल गया (6.6 से 7.0 तक स्कोर) - अम्लता का स्तर सामान्य है।
- गुलाबी (लाल) रंग में रंगीन कागज (6.0 से कम संकेतक) - अम्लता में वृद्धि हुई।
- कागज नीला हो गया (7.0 से अधिक) - पेट की अम्लता कम हो गई है।
कृपया ध्यान दें! विश्वसनीय जानकारी प्राप्त करने के लिए, लिटमस स्ट्रिप के साथ परीक्षण प्रक्रिया को कई बार दोहराया जाना चाहिए।
उत्पादों के साथ परीक्षण
एक साधारण परीक्षण के लिए, आपको दो उत्पादों की आवश्यकता होती है - नींबू और बेकिंग सोडा:
- आधे गिलास पानी में, 2.5 ग्राम सोडा को भंग कर दें और सुबह में एक खाली पेट पर समाधान पीएं। एक विच्छेदन इंगित करता है कि अम्लता सामान्य है। बेल्चिंग की अनुपस्थिति पेट की अम्लता के स्तर में परिवर्तन दर्शाती है।
- नींबू का एक टुकड़ा काट लें, इसे खाओ। जिनके पास कम अम्लता है, नींबू स्वाद के लिए सुखद लगता है, और उच्च अम्लता वाले लोग महसूस करते हैं कि साइट्रस अत्यधिक अम्लीय होता है।
अम्लता के ऊंचे स्तर को भी संकेत दिया जाता है:
- मक्खन के साथ बाजरा दलिया लेने के बाद दिल की धड़कन;
- मुंह में एसोफैगस और धातु के स्वाद में दर्द, जो खट्टे के रस उपवास के बाद दिखाई देता है, उदाहरण के लिए, सेब का रस।
महत्वपूर्ण! आत्म-निदान और आत्म-उपचार में शामिल न हों! यदि आपको कोई स्वास्थ्य समस्या है, तो सहायता के लिए एक विशेषज्ञ से संपर्क करें।