बेकन हमारे देश के निवासियों के साथ बहुत प्यार में गिर गया। यद्यपि डॉक्टर, निश्चित रूप से, इसे अक्सर खाने की सलाह नहीं देते हैं, लेकिन कभी-कभी आप बेकन के साथ व्यंजनों के साथ खुद का इलाज कर सकते हैं, जो बहुत सुगंधित और स्वादिष्ट स्वादिष्ट हैं! खैर, स्वास्थ्य के लिए अपने नुकसान को थोड़ा संतुलित करने के लिए, इसे केवल हल्के और स्वस्थ उत्पादों के संयोजन में खाएं। हम बेकन की तैयारी के लिए कई व्यंजनों पर आपका ध्यान लाते हैं।
Scrambled अंडे और बेकन के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- बेकन - 150 ग्राम;
- लीक - 1 टुकड़ा;
- वनस्पति तेल - 30 मिलीलीटर;
- मसाले;
- अंडा - 6 पीसी।
तैयारी
हम लीक और कटे हुए अंगूठियां पैदा करते हैं, और बेकन टुकड़ों में काटते हैं, त्वचा को पहले से हटाते हैं। अब हम स्टोव पर एक फ्राइंग पैन डालते हैं, इसमें तेल डालते हैं, इसे गर्म करते हैं और सुनहरे तक बेकन के साथ प्याज प्याज डालते हैं। फिर मसालों के साथ अंडे, मौसम तोड़ें और प्रोवेन्कल जड़ी बूटियों के साथ छिड़कें। वांछित जर्दी की इच्छा के लिए अंडे फ्राइये और स्वाद के लिए नमक जोड़ें। वांछित अगर हम ताजा हिरन के साथ सजाने वाले टेबल पर तला हुआ अंडे की सेवा करते हैं।
बेकन के साथ रोल की नुस्खा
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 3 टुकड़े;
- क्रीम पनीर - 200 ग्राम;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 टुकड़े;
- ताजा जड़ी बूटी - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- कच्चे स्मोक्ड बेकन - 8 स्लाइस;
- मसाले।
तैयारी
पतली अनुदैर्ध्य प्लेटों में चिकन पट्टिका काट लें। उनमें से प्रत्येक हम नमक और काली मिर्च के साथ रगड़ना अच्छी तरह से हराया। फिर चिकन स्लाइस क्रीम पनीर के साथ smeared हैं, बारीक कटा हुआ ताजा हिरन और काली मिर्च, कटा हुआ cubes छिड़कना। हम पूरी चीज को तंग रोल में बदल देते हैं और बेकन की प्रत्येक पट्टी को लपेटते हैं। हम अपने रिक्त स्थान को थोड़ा बेक्ड वनस्पति तेल बेकिंग मोल्ड में डालते हैं और 30 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में भेजते हैं। इसके बाद, हम थोड़ा पकवान ठंडा करते हैं और इसे टेबल पर सेवा देते हैं।
पिज्जा और बेकन के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- आटा;
- बेकन - स्वाद के लिए;
- अनानस - स्वाद के लिए;
- सॉसेज;
- पनीर - 200 ग्राम;
- जैतून का तेल - स्वाद के लिए;
- टमाटर का पेस्ट - 1 आइटम;
- मकई का आटा - 0,5 आइटम;
- मसाले: marjoram, paprika - स्वाद के लिए।
तैयारी
तैयार आटा पहले से ही रेफ्रिजरेटर से बाहर निकलें और कमरे के तापमान में ठंडा होने दें। फिर हम इसे एक बेकिंग ट्रे में बदलते हैं, आटा के साथ छिड़कते हैं, तेल के साथ तेल, टमाटर का पेस्ट, लहसुन निचोड़ते हैं और मसालों के साथ छिड़कते हैं। इसके बाद, भरने के सभी अवयवों को खूबसूरती से तैयार करें, प्रचुर मात्रा में कसा हुआ पनीर छिड़कें और पिज्जा को पहले से गरम ओवन में 30 मिनट तक भेजें। तैयार होने तक पकवान को सेंकना और मुंह से पानी की रस्सी की परत दिखाना।
बेकन में झींगा के लिए नुस्खा
सामग्री:
- झींगा बाघ - 350 ग्राम;
- बेकन - 100 ग्राम
Marinade के लिए:
- सोया सॉस - 100 मिलीलीटर;
- लहसुन - 1 लौंग;
- मेपल सिरप - 1 मिठाई चम्मच;
- नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- ताजा अदरक, seasonings।
तैयारी
Marinade तैयार करने के लिए, सोया सॉस, grated अदरक, नींबू का रस, मेपल सिरप में मिश्रण और प्रेस के माध्यम से लहसुन निचोड़। झींगा हम खोल से साफ करते हैं, एक marinade में डाल दिया और लगभग 35 मिनट के लिए छोड़ दें। फिर प्रत्येक झींगा बेकन में लपेटा जाता है और हम लकड़ी के skewer पर कुछ टुकड़े डाल दिया। प्रत्येक तरफ 1.5 मिनट के लिए सूखे फ्राइंग पैन में फ्राई बाघ का झींगा।
बेकन के साथ सलाद के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- बेकन - 100 ग्राम;
- चेरी टमाटर - 6 पीसी।
- सलाद पत्तियां - 5 पीसी।
- सफेद रोटी - 3 स्लाइस;
- जैतून का तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
बेकन को बड़े टुकड़ों में काटा नहीं जाता है और हल्के भूरे रंग तक सूखे फ्राइंग पैन में 5 मिनट तक तला हुआ जाता है। ब्रेड को cubes में कुचल दिया जाता है और हल्के ढंग से एक और पैन में तला हुआ जाता है। अब हम क्रैकर्स, सलाद, बेकन और चेरी टमाटर को आधा में कटौती करते हैं। हम नींबू के रस को जैतून का तेल मिलाकर हमारे पकवान के साथ इस पकवान को पानी देते हैं।