आधार पर चिकन के साथ सूप को सुरक्षित रूप से हमारे मेनू के सबसे आम व्यंजनों में से एक के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। एक पक्षी से हल्के शोरबा को विभिन्न प्रकार के अवयवों के साथ सहजता से जोड़ा जाता है और ठंड से लड़ने में इसकी प्रभावशीलता के लिए प्रसिद्ध है, लेकिन इसके अलावा, चिकन सूप भूख की भावना के साथ पूरी तरह से चिपक जाता है और आहार का पालन करने वालों द्वारा शायद ही कभी इसकी सिफारिश की जाती है।
नूडल्स के साथ चिकन सूप कैसे पकाना है?
क्या आपने सुना है कि एक लोकप्रिय Lasagna एक मोटी और हार्दिक सूप में बदल दिया जा सकता है? यदि नहीं, तो नीचे दी गई नुस्खा आपको आश्चर्यचकित करने में सक्षम है। सामग्री में से एक के रूप में, Lasagna के लिए एक विस्तृत अंडा नूडल्स या पास्ता चादरें लेना बेहतर है।
सामग्री:
- नूडल्स - 180 ग्राम;
- चिकन स्तन - 540 ग्राम;
- सूखे अयस्कों - 1/2 छोटा चम्मच;
- लहसुन दांत - 2 टुकड़े;
- हरी अजमोद का एक मुट्ठी भर;
- चिकन शोरबा - 1,1 एल;
- टमाटर सॉस - 730 मिलीलीटर;
- अपने पसंदीदा grated चीज का मिश्रण - 2 बड़ा चम्मच।
तैयारी
एक मांस चक्की के माध्यम से चिकन स्तन पास करें और जैतून का तेल की बूंद पर mince बचाओ। जब चिकन पकड़ने के लिए आता है, तो कुचल लहसुन, अयस्क और अजमोद जोड़ें, और फिर शोरबा और टमाटर सॉस में डालना। शोरबा में नूडल्स रखें और पकवान को मध्यम गर्मी पर छोड़ दें जब तक कि यह पूरी तैयारी तक न पहुंच जाए। फाइनल में, grated चीज डालना और प्लेटों पर सूप डालना।
चिकन सूप कैसे पकाना है?
सामग्री:
- मक्खन - 75 ग्राम;
- जैतून का तेल - 15 मिलीलीटर;
- अजवाइन - 250 ग्राम;
- प्याज - 85 ग्राम;
- चिकन शोरबा - 950 मिलीलीटर;
- आलू - 120 ग्राम;
- चिकन पट्टिका - 180 ग्राम;
- फैटी क्रीम - 1 9 0 मिलीलीटर।
तैयारी
मक्खन में, अजवाइन और प्याज के छल्ले के डंठल को नरम होने तक बचाएं। सब्जियों के लिए, आलू कंद के क्यूब्स डालें और इसे शोरबा से भरें। 12-15 मिनट के बाद, या जब आलू नरम हो जाते हैं, आग से सूप हटा दें और ब्लेंडर के साथ चाबुक करें। पकवान के लिए क्रीम जोड़ें और स्वाद के लिए समुद्री नमक के साथ मौसम। चिकन उबालें और इसे फाइबर में अलग करें। प्लेटों पर सूप फैलाएं, चिकन मांस के फाइबर के ऊपर रखें और पकवान की सेवा करें।
वर्मीसेली के साथ चिकन सूप कैसे पकाएं?
सामग्री:
- चिकन शोरबा - 980 मिलीलीटर;
- मक्खन - 35 ग्राम;
- चिकन पट्टिका - 2 टुकड़े;
- आटा - 15 ग्राम;
- लहसुन - 3 दांत;
- नूडल्स - 270 ग्राम;
- grated परमेसन पनीर, मोज़ेज़ारेला - 2 9 0 जी।
तैयारी
पिघला हुआ मक्खन में स्ट्रिप्स और तलना में चिकन काट लें। कुक्कुट के तला हुआ टुकड़ों के लिए, लहसुन को स्क्रैप करें, और जब बाद में इसकी सुगंध जारी हो जाती है, तो सभी आटे को छिड़काएं और चिकन के साथ लगभग आधा मिनट तक फ्राइये दें। शोरबा के साथ चिकन डालो और नूडल्स जोड़ें। पूरी तरह से तैयार होने तक नूडल्स उबाल लें, कभी-कभी पैन की सामग्री को हलचल दें। एक बार नूडल्स तैयार हो जाने के बाद, सूप में कसा हुआ चीज डालें, फिर से परिश्रम करें, उन्हें पिघलने का इंतजार करें, और मेज पर मोटी चिकन सूप की सेवा करें।
भूमध्य चिकन सूप कैसे पकाने के लिए?
सामग्री:
- चिकन शोरबा - 2,1 एल;
- चिकन मांस - 650 ग्राम;
- टमाटर - 780 ग्राम;
- मिठाई काली मिर्च - 320 ग्राम;
- उबचिनी - 340 ग्राम;
- टमाटर प्यूरी - 140 ग्राम;
- कैपर - 95 ग्राम;
- प्याज - 160 ग्राम;
- लहसुन - 4 दांत;
- जैतून का तेल - 35 मिलीलीटर।
तैयारी
चिकन के साथ शोरबा को फिर से उबालकर, मिठाई काली मिर्च और टमाटर के टुकड़ों में डाल दें, टमाटर प्यूरी में डालें और सब्जियों को 10 मिनट तक उबालें। कुत्ते और कैपर्स के सूप क्यूब्स में रख दें, इसे उसी अवधि के लिए आग पर छोड़ दें। जबकि सूप स्टोव पर है, कटा हुआ लहसुन और कैपर्स के साथ प्याज के टुकड़ों को अलग-अलग 5 मिनट तक अलग से बचाएं, भुना को बाकी पकवान में जोड़ें, सूप को 10 मिनट तक उबालें और इसे बहुत सारे हिरणों के साथ एक टेबल में पेश करें।
यदि आपको नहीं पता कि मल्टीवार्क में ऐसे चिकन सूप को कैसे बनाया जाए, तो पहले सभी सब्ज़ियों को लगभग 6-7 मिनट तक फ्राइये, और फिर उन्हें चिकन के टुकड़ों के साथ शोरबा डालें और आधे घंटे तक "सूप" मोड में छोड़ दें।