ओवन में बेक्ड कॉटेज पनीर पुलाव एक स्वादिष्टता है जिसे हर कोई प्यार करता है: दोनों बच्चे और वयस्क। एक क्लासिक रेसिपी लगाने के लिए, आप एक सुखद मलाईदार स्वाद के साथ फ्रिल्स के बिना एक इलाज तैयार कर सकते हैं, लेकिन किसी भी पारंपरिक नुस्खा को फल, जामुन या कैंडी फलों के साथ मूल संरचना के पूरक द्वारा अलग किया जा सकता है।
एक ओवन में एक झोपड़ी पनीर पुलाव तैयार करने के लिए कैसे?
ओवन में कुटीर चीज़ से किसी भी पुलाव के आधार पर चयन और बेस उत्पाद की तैयारी के लिए एक विशेष दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है। कई रहस्यों का ज्ञान स्वादिष्ट, नाजुक और भव्य व्यंजन बनाने की प्रक्रिया में काम को सुविधाजनक बनाएगा।
- ओवन में कुटीर चीज़ से स्वादिष्ट पुलाव के लिए सुस्त और चिकना हुआ - दही द्रव्यमान को ब्लेंडर के साथ पेंच किया जाता है और इसके अलावा एक चाकू के माध्यम से पीस जाता है।
- खरीदे गए दही द्रव्यमान का उपयोग न करें, एक नियम के रूप में इसमें स्टार्च शामिल है, जो तैयार किए गए पुलाव की गुणवत्ता को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा।
- शास्त्रीय संस्करण में, द्रव्यमान सूजन सूजी के साथ जोड़ा जाता है, यह पुलाव घनत्व और अधिक निविदा बनाता है, इसे आटा के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है, लेकिन शानदारता महत्वहीन होगी।
- फल टुकड़े या जामुन जोड़ने से पहले, उन्हें स्टार्च के साथ छिड़कने के साथ-साथ अच्छी तरह से सूखने की जरूरत होती है।
- बेकिंग की प्रक्रिया में दरवाजा खोलना असंभव है और तैयार होने पर पुलाव प्राप्त करना असंभव है। इसे 15-20 मिनट के लिए गर्म गर्म ओवन में खड़े होने दें।
- ओवन में बेक्ड गर्म दही पुलाव, केंद्र में थोड़ा तरल आता है - यह सामान्य है, ठंडा करने के दौरान यह स्थिर हो जाएगा।
ओवन में कुटीर पनीर और आम से पुलाव
ओवन में कॉटेज पनीर और सूजी कैसरोल - एक क्लासिक रेसिपी, जिसका सफलतापूर्वक अधिकांश पाक विशेषज्ञों द्वारा उपयोग किया जाता है। स्वादिष्टता बहुत ही सभ्य और सुस्त हो जाती है, इस उपचार के इस मूल रूप को विभिन्न फल या बेरी additives के साथ पूरक किया जा सकता है। मिठाई टॉपिंग या खट्टा क्रीम पानी की कंपनी में पुलाव की सेवा करें।
सामग्री:
- मंगा - 100 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- खट्टा क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- चीनी - 50 ग्राम;
- कॉटेज चीज - 600 ग्राम;
- मक्खन - 20 ग्राम;
- दूध - 50 मिलीलीटर
तैयारी
- 10 मिनट के लिए मंकू गर्म दूध डालो।
- चीनी के साथ प्रोटीन चोटियों तक हराया, अलग-अलग योलों को हराया।
- एक आम, योल और खट्टा क्रीम के साथ कॉटेज पनीर मिलाएं, एक ब्लेंडर के साथ हराया।
- धीरे-धीरे मिश्रण, प्रोटीन का परिचय।
- तेलुगु फार्म सूजी के साथ छिड़काव, आटा डालना।
- कुटीर पनीर पुलाव 180 पर 45 मिनट के लिए ओवन में पकाया जाता है।
ओवन में आटा के साथ कॉटेज पनीर पुलाव
ओवन में कुटीर चीज़ से कैसरोल के लिए यह नुस्खा क्लासिक कहा जा सकता है, अक्सर गृहिणी आटा में सूजी पसंद नहीं करते हैं। संरचना पूरक पूरक किशमिश, कटा हुआ सूखे खुबानी या अन्य पसंदीदा candied फल कर सकते हैं। यदि आप एक छोटे से रूप में एक इलाज करते हैं, तो खाना पकाने का समय काफी छोटा हो जाता है, यह नुस्खा 22 सेमी के आकार के लिए बनाया गया है।
सामग्री:
- दही द्रव्यमान - 700 ग्राम;
- अंडे - 4 टुकड़े;
- पाउडर चीनी - 150 ग्राम;
- आटा - 1 आइटम;
- दूध - 150 मिलीलीटर;
- किशमिश - 2 मुट्ठी;
- वैनिलीन, बेकिंग पाउडर।
तैयारी
- कॉटेज पनीर, योलक्स, दूध, बेकिंग पाउडर, वैनिलीन और 100 ग्राम पाउडर मिलाएं। एक ब्लेंडर के साथ मारो।
- दृढ़ चोटियों तक शेष पाउडर के साथ गोरे को अलग से चाबुक करें।
- किशमिश के साथ किशमिश मिलाएं, दही द्रव्यमान में प्रवेश करें।
- स्कापुला को सरगर्मी, धीरे-धीरे प्रोटीन पेश करने के लिए।
- एक तेल और floured रूप में आटा डालो।
- 170 डिग्री पर 60 मिनट के लिए ओवन में एक आम के बिना एक दही पुलाव तैयार किया जाता है।
स्टार्च के साथ कॉटेज पनीर पुलाव - ओवन में एक नुस्खा
ओवन में स्टार्च के साथ कॉटेज पनीर पुलाव बस तैयार किया जाता है, संरचना को किसी भी जामुन या किशमिश के साथ पूरक किया जा सकता है। इस नुस्खा को लागू करना समझा जाना चाहिए कि एक बहुत ही भव्य व्यंजन काम नहीं करेगा, लेकिन एक कुरकुरा और कठोर परत निश्चित रूप से होगी। अच्छे नतीजे के एक स्टार्च के साथ काम नहीं करेगा, इसलिए थोड़ा आटा या सूजी जोड़ें।
सामग्री:
- चीनी - 100 ग्राम;
- दही द्रव्यमान - 600 ग्राम;
- अंडे - 4 टुकड़े;
- स्टार्च - 6 बड़ा चम्मच। एल।
- आटा - 3 बड़ा चम्मच। एल।
- क्रीम - 150 मिलीलीटर;
- बेकिंग पाउडर;
- पाउडर चीनी - 50 ग्राम।
तैयारी
- एक ब्लेंडर के साथ मिश्रण, कुटीर पनीर, क्रीम मिश्रण।
- स्टार्च, आटा और बेकिंग पाउडर दर्ज करें।
- चोटियों तक पाउडर के साथ सफेद मारो, धीरे-धीरे आटे में मिलाएं।
- तेल से बने और बहने वाले रूप में आटा डालना, 180-60 मिनट के लिए 180 पर सेंकना।
ओवन में कॉटेज पनीर-कद्दू पुलाव
ओवन में कद्दू के साथ एक उज्ज्वल और सुगंधित कुटीर पनीर पुलाव बस और जल्दी तैयार किया जाता है। पकवान बहुत स्वादिष्ट हो जाता है, यहां तक कि जो लोग वास्तव में कद्दू पसंद नहीं करते हैं, वे भी इस पुलाव को खुशी से आजमाते हैं। यह नुस्खा इतना अच्छा है कि सब्जी को पहले से तैयार करने की आवश्यकता नहीं है, आपको केवल मांस को grate और आटा में जोड़ने की जरूरत है।
सामग्री:
- अंडे - 3 टुकड़े;
- कॉटेज चीज - 500 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 150 मिलीलीटर;
- चीनी - 100 ग्राम;
- मंगा - 100 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर, वैनिलीन;
- कद्दू - 250 ग्राम।
तैयारी
- खट्टा क्रीम के साथ मिश्रण मोड़ो, 20 मिनट के लिए छोड़ दें।
- चीनी के साथ अंडे मारो, कुटीर पनीर, एक आम, बेकिंग पाउडर और वेनिला के साथ खट्टा क्रीम दर्ज करें।
- कसा हुआ कद्दू जोड़ें, मिश्रण।
- तेल के रूप में आटा डालना, 180 पर 50 मिनट के लिए सेंकना।
ओवन में सेब के साथ कॉटेज पनीर पुलाव - नुस्खा
ओवन में कॉटेज पनीर और सेब पुलाव एक इलाज है कि प्रत्येक टस्टर को स्वाद लेना होगा। खट्टा स्लाइस बेस की मिठास को संतुलित करता है और व्यंजन बहुत भूख लगी होगी। निर्दिष्ट मात्रा में सामग्री के लिए, 22 सेमी का आकार उपयुक्त है, यदि एक बड़ा कंटेनर उपयोग किया जाता है, तो बेकिंग का समय 15 मिनट तक कम किया जाना चाहिए।
सामग्री:
- अंडे - 3 टुकड़े;
- दही द्रव्यमान - 600 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - ½ वस्तु;
- चीनी - 150 ग्राम;
- आटा - ½ सेंट;
- बेकिंग पाउडर, वैनिलीन;
- सेब - 3 पीसी।
तैयारी
- एक भव्य फोम में चीनी के साथ अंडे मारो।
- कुटीर चीज़ और खट्टा क्रीम दर्ज करें।
- बेकिंग पाउडर, वैनिलीन आटा जोड़ें।
- एक आटा में सेब काट लें और आटा में जोड़ें।
- सेब के साथ एक दही पुलाव 180 डिग्री पर 50 मिनट के लिए ओवन में तैयार किया जाता है।
केले के साथ कॉटेज पनीर पुलाव - ओवन में एक नुस्खा
ओवन में केले के साथ यह कुटीर पनीर पुलाव अंडे के अतिरिक्त बिना तैयार किया जाता है, फल सफलतापूर्वक उन्हें बदल देता है। केले को परिपक्व, मुलायम, जो आटा में अच्छी तरह से हस्तक्षेप की आवश्यकता होगी। इस व्यंजन का स्वाद उज्ज्वल, संतृप्त हो जाता है और बिल्कुल सभी टस्टर इसे पसंद करेंगे। लश कैसरोल काम नहीं करेगा, लेकिन यह स्थिरता में बहुत नाजुक हो जाएगा।
सामग्री:
- केले - 3 टुकड़े;
- चीनी - 50 ग्राम;
- वैनिलिन;
- दूध - 150 मिलीलीटर;
- मंगा - 100 ग्राम;
- कॉटेज चीज - 600 ग्राम।
तैयारी
- मंकू दूध डालना, 20 मिनट के लिए छोड़ दें।
- बीट दही कॉटेज पनीर, चीनी, केला, एक मंगा के साथ दूध दर्ज करें।
- वैनिलीन जोड़ें, मिश्रण।
- एक तेल के रूप में डालो, 1 9 0 डिग्री पर 35 मिनट के लिए सेंकना।
ओवन में पास्ता के साथ कॉटेज पनीर पास्ता
ओवन में कुटीर चीज़ के साथ पास्ता से पुलाव शेष रात के खाने से छुटकारा पाने का एक अच्छा तरीका है (बशर्ते कि पास्ता किसी सॉस के साथ मिश्रित न हो)। किशमिश को अन्य पसंदीदा सूखे फलों के साथ पूरक किया जा सकता है, इस नुस्खा में prunes अच्छा साबित होगा। यदि ताजा या जमे हुए जामुन का उपयोग किया जाता है, तो उन्हें स्टार्च में सूखा और बोतलबंद होना चाहिए।
सामग्री:
- उबला हुआ पास्ता - 200 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- कॉटेज चीज - 500 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 2 बड़ा चम्मच। एल।
- चीनी - 3 बड़ा चम्मच। एल।
- सूखे फल - ½ बड़ा चम्मच।
तैयारी
- चीनी के साथ अंडे मारो, खट्टा क्रीम जोड़ें।
- कॉटेज चीज दर्ज करें, मिश्रण।
- मैकरोनी और किशमिश जोड़ें।
- दही केसर को 180 डिग्री पर 40 मिनट के लिए ओवन में पकाया जाता है।
ओवन में बेरीज के साथ कॉटेज पनीर पुलाव
ओवन में चेरी के साथ असाधारण स्वादिष्ट कुटीर पनीर पुलाव बदल जाता है। यदि जामुन जमे हुए हैं, तो उन्हें एक कोलांडर में रखा जाना चाहिए, जब तक पिघलने तक और रस निकलने तक प्रतीक्षा न करें। स्टार्च के साथ चेरी छिड़कें ताकि रस आटा में न हो, और पुलाव अच्छी तरह से बेक्ड हो। वे पूरी तरह से ठंडा भोजन की सेवा करते हैं, गर्म पकवान काटा नहीं जा सकता है।
सामग्री:
- चेरी बीजहीन - 150 ग्राम;
- कॉटेज चीज - 500 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- खट्टा क्रीम - 50 मिलीलीटर;
- आटा - ½ सेंट;
- स्टार्च - 1 बड़ा चम्मच। एल।
- बेकिंग पाउडर, वेनिला।
तैयारी
- अंडे और चीनी मारो, बेकिंग पाउडर वेनिला जोड़ें।
- खट्टा क्रीम, कुटीर चीज़ और आटा जोड़ें।
- आटे को एक तेल के रूप में डालो, धूप वाली चेरी डालें, इसे गहराई से बांधें।
- 1 9 0 में 50 मिनट के लिए सेंकना।
ओवन में संघनित दूध के साथ कॉटेज पनीर पुलाव
ओवन में संघनित दूध के साथ कुटीर पनीर से पुलाव एक चीज़केक के समान, बहुत नाजुक हो जाता है। संघनित दूध के उपयोग के साथ चीनी और खट्टा क्रीम जोड़ने की आवश्यकता नहीं है, आने वाली सामग्री की संख्या घट जाती है, लेकिन समाप्त व्यंजन की गुणवत्ता प्रभावित नहीं होती है। बुनियादी संरचना को पूरक फल या जामुन सूख सकते हैं।
सामग्री:
- संघनित दूध - 100 मिलीलीटर;
- दही द्रव्यमान - 400 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- पाउडर चीनी - 70 ग्राम;
- आटा - ½ सेंट;
- बेकिंग पाउडर
तैयारी
- एक ब्लेंडर के साथ कुटीर पनीर, संघनित दूध, योल बीट।
- चोटी के लिए सफेद और पाउडर अलग से चाबुक।
- आटा में आटा का परिचय, गिलहरी के बाद।
- एक तेल और floured रूप में डालो।
- 180 डिग्री पर 50 मिनट के लिए सेंकना।