सभी प्रकार के पुलाव - एक तरफ के व्यंजन बहुत स्वादिष्ट होते हैं, और दूसरी तरफ - आरामदायक भी। आखिरकार, एक पकवान में, आप कई उत्पादों को गठबंधन कर सकते हैं, नतीजतन, मांस को एक पक्ष पकवान या एक स्वादिष्ट मिठाई के साथ छोड़ देता है। नूडल्स से एक पुलाव बनाने के लिए, नीचे पढ़ें।
नूडल्स के साथ दही पुलाव के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- गेहूं का आटा - 370 ग्राम;
- मक्खन - 60 ग्राम;
- चिकन के अंडे - 4 पीसी।
- दानेदार चीनी - 70 ग्राम;
- कुटीर चीज़ - 380 ग्राम;
- नींबू छील - 1 पीसी।
- खट्टा क्रीम - 270 मिलीलीटर;
- वेनिला चीनी - 1 पैकेट;
- नमक।
तैयारी
दो अंडे, आटा, नमक और पानी से, नूडल्स के लिए एक खड़ी आटा गूंधें और इसे 15 मिनट तक छोड़ दें। फिर इसे पतला रूप से लुढ़काया जाता है और स्ट्रिप्स में नूडल्स काट दिया जाता है। इसे सूखें और उबालें, इसे लगभग 12 मिनट तक उबलते पानी में डाल दें। फिर हम इसे एक कोलांडर में फेंक दें और इसे ठंडे पानी के नीचे कुल्लाएं। इस तरह से तैयार, नूडल्स कुटीर चीज़, नींबू उत्तेजकता, वेनिला चीनी, आधा मक्खन और योल, चीनी के साथ जमीन के साथ मिश्रित होते हैं। प्रोटीन को अलग से व्हीप्ड किया जाता है और शेष अवयवों के साथ मिश्रित किया जाता है। परिणामी द्रव्यमान एक मक्खन सॉस पैन में और लगभग 20 मिनट के लिए मध्यम तापमान (170-180 डिग्री) सेंकना में फैल गया है। नूडल्स और कुटीर पनीर के साथ सुगंधित और स्वादिष्ट पुलाव हम टेबल पर सेवा करते हैं, खट्टा क्रीम के साथ पूर्व छिड़कते हैं।
माइक्रोवेव में मांस के साथ नूडल्स का एक पुलाव कैसे बनाते हैं?
सामग्री:
- नूडल्स - 400 ग्राम;
- मक्खन - 65 ग्राम;
- छोटा हुआ मांस - 350 ग्राम;
- प्याज - 200 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- हार्ड पनीर - 65 ग्राम;
- लहसुन - 3-4 लौंग;
- ब्रेड crumbs - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक।
तैयारी
तैयार होने तक नूडल्स पकाया जाता है, फिर एक कोन्डर में वापस फेंक दिया जाता है और ठंडे पानी से धोया जाता है। लहसुन और प्याज चॉप और भरने के लिए जोड़ें। नूडल्स में हम अंडे, नमक में ड्राइव करते हैं। इस रूप में हम आधे नूडल्स डालते हैं, हम उस पर सूखे मांस की एक परत डालते हैं और इसे फिर से नूडल्स के साथ कवर करते हैं। हम ब्रेडक्रंब और कसा हुआ पनीर के साथ शीर्ष पर सो जाते हैं। पिघला हुआ मक्खन के साथ शीर्ष। अधिकतम शक्ति पर, हम 15 मिनट के लिए माइक्रोवेव में नूडल्स से पुलाव को पकाते हैं।