पंच पूरी दुनिया में व्यापक रूप से ज्ञात अल्कोहल कॉकटेल है, जिसमें इसकी संरचना विभिन्न फलों और रस शामिल है। यह सार्वभौमिक पेय पूरी तरह से किसी भी पार्टी को पूरा करता है। सूत्र के आधार पर, इसे ठंडा और गर्म दोनों परोसा जा सकता है। हम विभिन्न भिन्नताओं में एक फल पंच तैयार करने के तरीके के बारे में आप पर विचार करेंगे।
फल पंच नुस्खा
सामग्री:
- पानी 750 मिलीलीटर;
- रम - 350 मिलीलीटर;
- काला पत्ती चाय - 2 चम्मच।
- चीनी - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नींबू - 1 टुकड़ा;
- फल - सजावट के लिए;
- नारंगी - 1 पीसी।
तैयारी
हम चाय को गर्म करते हैं, लेकिन उबलते पानी नहीं, हम 15 मिनट जोर देते हैं और एक छिद्र के माध्यम से फ़िल्टर करते हैं। फिर रम में डालें, चीनी डालें और नारंगी और नींबू से ताजा निचोड़ा हुआ रस जोड़ें। अच्छी तरह से सब कुछ मिलाएं, एक सॉस पैन में मिश्रण डालें और इसे लगभग 15 मिनट तक आग पर गर्म करें। फिर सिरेमिक कप पर तैयार गर्म पंच डालें, फल स्लाइस के साथ सजाने के लिए और इसे टेबल पर सेवा दें।
गैर मादक फल पंच
सामग्री:
- पानी - 2 आइटम;
- चीनी - 2 आइटम;
- नारंगी का रस - 3 आइटम;
- सेब का रस - 2 आइटम;
- अनानास का रस - 3 आइटम;
- क्रीम-सोडा - 2 लीटर;
- गैर मादक अदरक बियर - 1 एल;
- फल कटा हुआ - 2 बड़ा चम्मच।
तैयारी
चीनी में चीनी घुलनशील, सिरप को गर्म करें और जब यह उबाल जाए, तो गर्मी में वृद्धि करें और 10 मिनट तक उबालें। फल, स्लाइस में काट लें। एक बड़े पारदर्शी कटोरे में, सभी रस, सिरप और फल के टुकड़े मिलाएं। हम मिश्रण को लगभग 1 घंटे तक खड़े होने की अनुमति देते हैं। सेवारत से पहले, पेय को असाधारण effervescence देने के लिए क्रीम-सोडा और गैर मादक अदरक बियर के कटोरे में डालना।
खुबानी के साथ फल पंच
सामग्री:
- खुबानी - 200 ग्राम;
- खुबानी का रस - 2 आइटम;
- शैंपेन - 2 आइटम;
- खनिज पानी - 1 बड़ा चम्मच।
तैयारी
रस शैंपेन और खनिज पानी के साथ मिलाया जाता है। टुकड़ों में काटकर खुबानी जोड़ें, मिश्रण करें, चश्मे पर एक पंच डालें, प्रत्येक बर्फ के cubes में फेंक और अपनी इच्छा के अनुसार सजावट जोड़ें।
शीत फल पंच
सामग्री:
- नारंगी, अनानस, नींबू का रस - 100 मिलीलीटर;
- दानेदार चीनी - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चेरी - 15 टुकड़े;
- स्ट्रॉबेरी - स्वाद के लिए;
- केले - 5 टुकड़े;
- नारंगी - 4 पीसी।
- कॉग्नाक - 150 मिलीलीटर
तैयारी
एक बड़े कटोरे में, सभी फलों के रस मिलाएं, चीनी के साथ कोग्नाक और कवर जोड़ें। फल छीलते हैं, स्लाइस में काटते हैं, और चेरी से हम हड्डियों को हटा देते हैं। अब फल को रस के साथ रस में डाल दें, मिश्रण करें, चश्मे में डालें और ठंडा करें, बर्फ के cubes जोड़ें।