फ्लॉपी पाई, यह हमेशा बहुत रोचक होता है, आप पकाते हैं, और आप नहीं जानते कि यह कैसे निकल जाएगा। ये पाई स्वादिष्ट और रसदार हैं। आज हम आपको बताएंगे कि इस तरह की पाई कैसे बनाना है।
मशरूम के साथ फ्लॉप पाई
सामग्री:
- अंडे - 3 टुकड़े;
- केफिर - 1 गिलास;
- आटा - 1,5 चश्मा;
- नमक;
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच;
- मसालेदार मशरूम - 300 ग्राम;
- कसा हुआ पनीर - 300 ग्राम;
- उबला हुआ चिकन - 300 ग्राम;
- उबला हुआ चावल - 1 गिलास;
- टमाटर - 2 पीसी।
- हरी प्याज
तैयारी
आटा और बेकिंग पाउडर मिलाएं, घर दही , अंडे, नमक जोड़ें और बल्लेबाज को मिलाएं। फार्म के निचले हिस्से में हम चावल के शीर्ष पर कटा हुआ मसालेदार मशरूम , कसा हुआ पनीर, चावल डालते हैं, हम टुकड़ों में चिकन, टमाटर और हरी प्याज काटते हैं। शीर्ष पर, हमारे आटे को डालें और फॉर्म को 40 मिनट के लिए ओवन में भेजें। हम ओवन से तैयार पाई को हटाते हैं, इसे 20 मिनट तक ठंडा करते हैं, इसे चालू करते हैं और इसका आनंद लेते हैं।
मशरूम के साथ सरल पाई पैनकेक
सामग्री:
परीक्षण के लिए:
- मेयोनेज़ - 100 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 200 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- नमक;
- हाइड्रेटेड सोडा - 1 चम्मच;
- आटा - 5 बड़ा चम्मच। चम्मच।
भरने के लिए:
- आलू - 3 पीसी।
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- मशरूम - 200 ग्राम;
- स्मोक्ड मांस;
- नमक;
- काली मिर्च।
तैयारी
अंडे मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम के साथ हराया, नमक, सोडा और आटा जोड़ें, अच्छी तरह से सामग्री मिश्रण। प्याज प्याज और तलना। मांस को क्यूब्स, और सर्किल में आलू में काटें। आलू के रूप में, नमक और मसाले जोड़ें, आलू के शीर्ष पर भुना हुआ प्याज, मसालेदार मशरूम और मांस डालना। हम इसे आटा से भरें। लगभग 45 मिनट के लिए ओवन में सेंकना।
मशरूम और सूखे मांस के साथ फ्लॉप पाई
सामग्री:
परीक्षण के लिए:
- अंडे - 3 टुकड़े;
- केफिर - 1 गिलास;
- आटा - 1 गिलास;
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच।
भरने के लिए:
- चैंपिगन डिब्बाबंद - 300 ग्राम;
- हार्ड पनीर - 300 ग्राम;
- फोर्समेट 300 ग्राम;
- चावल उबला हुआ - 1 कप;
- हरी बीन्स - 300 ग्राम।
तैयारी
आटा के लिए, केफिर, आटा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं, आटा पैनकेक की तरह होना चाहिए। हम फॉर्म लेते हैं और इसमें बेकिंग पेपर को अस्तर देते हैं। हम प्याज, मशरूम, पनीर, चावल, कांटेदार मांस, प्याज, हरी बीन्स के साथ तला हुआ, परतों की परतें रखना। ऊपर से 185 डिग्री के तापमान पर 35 मिनट के लिए ओवन में आटा और सेंकना डालना। जब पाई तैयार होती है, तो हम इसे ओवन से बाहर खींचते हैं, इसे ठंडा कर दें और इसे चालू करें।
मशरूम और पनीर के साथ फ्लॉप पाई
सामग्री:
- मशरूम - 200 ग्राम;
- हार्ड पनीर - 150 ग्राम;
- टमाटर - 3 पीसी।
- अर्मेनियाई लवासा - 2 टुकड़े;
- प्याज - 2 पीसी।
- बैंगन - 1 टुकड़ा;
- साग;
- लहसुन;
- वनस्पति तेल;
- नमक।
तैयारी
हम टमाटर को स्लाइस में काटते हैं और उन्हें तलना करते हैं, प्लेटों के साथ बैंगन काटते हैं और उन्हें वनस्पति तेल में दो तरफ से फ्राइ करते हैं। कटा हुआ प्याज के साथ प्लेटें और तलना के साथ मशरूम कटौती। बेकैश को बेकिंग शीट के आकार के अनुसार 6 आयताकार टुकड़ों में काटा जाता है। पाई परतों, पिटा ब्रेड, बैंगन, हिरण, लवासा, टमाटर, लवाश, मशरूम, कसा हुआ पनीर, पिटा ब्रेड, बैंगन, हिरन, प्याज, लहसुन, पनीर और शीर्ष परत फिर से लवासा के साथ रखी जाती है। हम पीटा रोटी में पाई को ओवन में लगभग 20 मिनट तक सेंकते हैं, फिर तापमान 180 डिग्री पर सेट करें। जब पाई तैयार होती है तो हम इसे ओवन से बाहर ले जाते हैं और इसे पकवान में बदल देते हैं।
मशरूम और चावल के साथ पाई पैनकेक
सामग्री:
परीक्षण के लिए:
- अंडे - 3 टुकड़े;
- केफिर - 200 मिलीलीटर;
- आटा - 6 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक;
- सोडा, सिरका के साथ बुझ गया - 0,5 छोटा चम्मच।
भरने के लिए:
- मिश्रित minced मांस - 400 ग्राम;
- पनीर - 300 ग्राम;
- चैंपिगन, कटा हुआ मसालेदार - 1 बर्तन;
- प्याज, 1 पीसी।
- चावल - 0.5 कप;
- स्ट्रिंग सेम - 150 ग्राम;
- साग;
- वनस्पति तेल;
- नमक;
- काली मिर्च।
तैयारी
फ्राई फोर्समीट, चावल उबाल लें, आधा पके हुए तक। बीन्स नमकीन पानी में उबले हुए हैं और इसे अच्छी तरह से बहने दें। हम पनीर रगड़ते हैं।
आटा के लिए, अंडे को हराएं, नमक, सोडा, केफिर, आटा और मिश्रण जोड़ें। हम फार्म लेते हैं और चर्मपत्र के साथ नीचे अस्तर करते हैं, हम चर्मपत्र को तेल और किनारों से चिकनाई करते हैं। हम मशरूम लेते हैं, उनसे marinade विलय और पनीर के साथ शीर्ष, पहली परत के साथ मोल्ड में डाल दिया। तला हुआ minced मांस, सेम के बाद, तीसरी परत चावल बाहर रखा जाता है। शीर्ष पर, बल्लेबाज बाहर डालना। हम 40 मिनट के लिए हमारे पकवान सेंकना। समाप्त पाई ठंडा और चालू हो गया है।