पता नहीं क्या रात के खाने के लिए खाना बनाना है? हम आपको एक जीत-जीत विकल्प प्रदान करते हैं - मांस के साथ चावल। पकवान बहुत स्वादिष्ट और सुगंधित हो जाता है।
ओवन में मांस के साथ चावल नुस्खा
सामग्री:
- सूअर का मांस - 300 ग्राम;
- चावल - 1 आइटम;
- गाजर - 2 टुकड़े;
- बल्ब - 2 टुकड़े;
- वनस्पति तेल;
- पानी;
- मसाले - स्वाद के लिए।
तैयारी
मांस के साथ चावल पकाने के लिए नुस्खा काफी सरल है। हम कई बार गले को कुल्लाते हैं और इसे आधे पके हुए तक थोड़ा नमकीन पानी में उबालें। हम प्याज साफ करते हैं, इसे धोते हैं और एक पतली भूसे को तोड़ते हैं। हम मांस, मेरा, क्यूब्स में कटौती और 10 मिनट के लिए हल्के से वनस्पति तेल पर तलना। फिर 5-7 मिनट के लिए पहले साफ और grated गाजर, प्याज, और स्टू जोड़ें। स्वाद, काली मिर्च और मसाले जोड़ने के लिए सभी podsalivaem।
फिर मांस द्रव्यमान को दो समान भागों में बांटा गया है और नीचे आधे छोटे वनस्पति तेल डालने से पहले, आधा मिट्टी के बर्तन भरें। हम चावल को ऊपर से फैलाते हैं और मांस भुनाते हुए दूसरे भाग को ढकते हैं। इसके बाद, थोड़ा उबला हुआ पानी डालें और बर्तन को ओवन में भेजें। 180 डिग्री पर 20-30 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में पकवान तैयार करें। समय के अंत में, मांस के साथ चावल तैयार है।
एक मल्टीक्रू में मांस के साथ चावल
सामग्री:
- चावल - 1 आइटम;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- मांस - 500 ग्राम;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
- मांस के लिए मसालों - स्वाद के लिए।
तैयारी
हम चावल को मांस के साथ पकाने के लिए एक और विकल्प प्रदान करते हैं। चावल अच्छी तरह से धोया जाता है और ठंडे पानी में 40 मिनट के लिए भिगोया जाता है। और इस समय तक, मांस को पकाएं और प्याज को संसाधित करें। तो, मेरा मांस और छोटे टुकड़ों में काटा। प्याज और बल्गेरियाई मिर्च साफ, संसाधित और बारीक कटे हुए हैं। फिर हम सब्जियों को मल्टीवार्केट के कटोरे में बदल देते हैं, थोड़ा सा वनस्पति तेल और तलना डालें, 15 मिनट के लिए उपकरण पर "बेकिंग" कार्यक्रम डालें,
लूचोक के बाद एक सुनहरा परत प्राप्त होता है, भुना हुआ मांस के टुकड़े भुनाते हैं, उसी नियम पर 20-30 मिनट के लिए मसाले, नमक और तलना के साथ छिड़के। अब चावल से चावल को धीरे-धीरे हटा दें और समान रूप से इसे मल्टीवार्क के कटोरे में डाल दें। फिर हम सबकुछ अच्छी तरह मिलाते हैं, 2 गिलास पानी डालें, "क्वेंचिंग" या "पिलाफ" मोड और 2-3 घंटे के लिए समय निर्धारित करें। पकवान काफी स्वादिष्ट और पौष्टिक है। सेवा करते समय, पिक्चेंसी के लिए, वांछित अगर आप थोड़ा सोया सॉस जोड़ सकते हैं।