स्पंज केक को प्रजनन की आवश्यकता होती है, अन्यथा यह बहुत सूखा हो जाएगा और क्रीम भी बचाएगा। लेकिन आप केक को कैसे कम कर सकते हैं, हम आपको आज बताएंगे।
बिस्कुट केक के लिए प्रजनन के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- काला दानेदार कॉफी - 15 ग्राम;
- कॉग्नेक टेबल - 35 मिलीलीटर;
- पानी 210 मिलीलीटर
- चीनी - 210 ग्राम
तैयारी
हमने सॉस पैन में चीनी डाल दी, इसे पानी से भरें और उच्च गर्मी पर व्यंजन स्थापित करें। हम विघटन को पूरा करने के लिए सब कुछ गर्म करते हैं और इसे उबाल में लाते हैं। अगले बर्नर पर, एक तुर्क में कॉफी पीसें और इसे 15 मिनट तक पीस लें, इसे गर्म जगह में डालें। इसके बाद, कॉफी जलसेक को दबाएं, इसे टेबल कोग्नाक और सिरप के साथ संयोजित करें। सबकुछ मिलाएं, सिरप को ठंडा करें और बिस्कुट केक को कम करने के लिए इसका इस्तेमाल करें।
संघनित दूध के साथ बिस्कुट केक के लिए प्रजनन
सामग्री:
- कोको - 10 ग्राम;
- मक्खन - 115 ग्राम;
- संघनित प्राकृतिक दूध - 125 ग्राम।
तैयारी
बर्नर पर पैन को पानी से डाल दें, इसमें एक छोटी गर्मी प्रतिरोधी क्षमता स्थापित करें। वहाँ मक्खन मक्खन, diced, और इसे पानी के स्नान में पिघलाओ। इसके बाद, कोको पाउडर में डालें और संघनित दूध जोड़ें। हम सब कुछ अच्छी तरह से मिलाते हैं और तुरंत इस मिश्रण के साथ बिस्कुट पानी।
तैयार बिस्कुट केक के लिए प्रजनन
सामग्री:
- क्रीम 20% - 200 मिलीलीटर;
- वाष्पित दूध - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
क्रीम और संघनित दूध को एक कटोरे में डाला जाता है और अधिकतम गति पर चिकनी होने तक मिक्सर के साथ पीटा जाता है। एक दूसरे के शीर्ष पर दूध सिरप और ढेर के साथ impiscnate बिस्कुट केक समाप्त हो गया।
बिस्कुट केक के लिए शराब प्रजनन
सामग्री:
- चेरी का रस - 85 मिलीलीटर;
- चीनी - 35 ग्राम;
- कॉग्नाक - 35 मिलीलीटर;
- पानी।
तैयारी
चेरी के रस और मिश्रण के साथ एक गिलास में चीनी। फिर कोग्नाक में डालें, पानी के साथ क्रीम में जोड़ें और माइक्रोवेव में व्यंजन डालें। हम गर्म राज्य से कुछ मिनट पहले प्रजनन को गर्म करते हैं, और फिर बिस्कुट केक से प्राप्त सिरप को भरपूर मात्रा में गीला करते हैं।
चॉकलेट बिस्कुट केक के लिए currant impregnation
सामग्री:
- currant सिरप - 110 मिलीलीटर;
- चीनी - 35 ग्राम;
- पानी - 220 मिलीलीटर
तैयारी
तो, currant सिरप एक कटोरे में डाल दिया जाता है, हम चीनी फेंक और इसे अच्छी तरह मिलाएं। फिर आवश्यक मात्रा में पानी डालें, व्यंजन को कमजोर आग पर डाल दें और उबाल लें। मिश्रण को कुछ मिनट तक उबाल लें, जब तक कि क्रिस्टल पूरी तरह से भंग नहीं हो जाते हैं, और फिर ठंडा और चॉकलेट बिस्कुट केक को कम करने के लिए उपयोग करें।