हमारे समय में, हर कोई पहले से ही लिनन अनाज के बारे में भूल गया है, और कुछ इसके बारे में भी नहीं जानते हैं। फिर भी, स्वस्थ पोषण के समर्थक लंबे समय से पुराने स्रोतों में लौट आए हैं और अलसीदार दलिया का उपयोग करना शुरू कर दिया है। अक्सर इस प्रकार का अनाज आहार विशेषज्ञों द्वारा उनके मरीजों को निर्धारित किया जाता है। पश्चिमी यूरोप में, तिलहन दलिया दलिया और अनाज के साथ प्रयोग किया जाता है। 10 सालों तक, वह बिक्री पर दलिया कूदने में कामयाब रही।
कुछ लोग समझ नहीं सकते कि अलसी दलिया के लिए क्या उपयोगी है। इसे समझने के लिए, यह निर्धारित करना आवश्यक है कि यह किस प्रकार से बना है, और इसमें कौन से खनिज और उपयोगी घटक हैं। इस प्रकार दलिया flaxseed से बनाया गया है, जिसमें उपयोगी ट्रेस तत्व हैं। इनमें ओमेगा -3 , ओमेगा -6 और ओमेगा-9 जैसे फैटी ओमेगा एसिड शामिल हैं। ये घटक समुद्री मछली में पाए जाते हैं। इसके अलावा, फ्लेक्स के बीज में एसिड मछली की तुलना में बहुत बड़े होते हैं। अलसीदार दलिया की संरचना में कई प्रकार के खनिजों और विटामिन भी शामिल हैं। वे परिसर में एंडोक्राइन और कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम को ठीक से काम करने में मदद करेंगे।
दलिया से दलिया के उपयोगी गुण
यदि आपको लगता है कि अलसीदार दलिया न केवल अच्छा है बल्कि नुकसान भी है, ऐसा नहीं है। अब तक, दलिया में कोई नकारात्मक पक्ष नहीं मिला है, और इसलिए कोई केवल उपयोगी गुणों के बारे में बता सकता है, जैसे:
- कार्डियोवैस्कुलर, प्रतिरक्षा और अंतःस्रावी तंत्र के आवश्यक तत्वों के साथ आपूर्ति;
- अलसीदार दलिया पाचन प्रक्रिया को समायोजित करने में मदद करता है, जो आपको पेरिस्टालिसिस में सुधार करने की अनुमति देता है। इसमें थोड़ा रेचक गुण हैं। इसे गैस्ट्रिक और आंतों के रोगों के दौरान खपत किया जा सकता है;
- दलिया की तैयारी के दौरान, श्लेष्मा और ग्लाइकोसाइड लिनोमरीन बनते हैं, जो पेट को ढंकते हैं और सूजन से छुटकारा पाते हैं;
- दलिया का निरंतर उपयोग रक्त से चीनी को हटा देगा;
- शरीर में पाचन के दौरान, दलिया में निहित लिग्नान, यह फाइटोस्ट्रोजेन जारी करता है, जो हार्मोनल संतुलन को बहाल करने में मदद करता है;
- वजन घटाने के लिए लिनन अनाज सबसे अच्छा विकल्प है।
Linseed दलिया अपने उपयोगी गुणों के साथ एक लंबे समय के लिए जाना जाता है। आज वे गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के काम को सामान्य करने के साथ-साथ कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम के काम को समायोजित करने के लिए भी उपयोग किए जाते हैं।