गोभी कोहलबरी - अच्छा और बुरा

आजकल, कोहलबबी अभी भी एक परिचित उत्पाद की बजाय जिज्ञासा का प्रतिनिधित्व करता है। यह संयंत्र, सलियां और गोभी के बीच कुछ के समान, उत्तरी यूरोप से आया था, जहां इसकी विशिष्ट गुणों और विटामिन में समृद्ध होने के लिए इसका मूल्य है। यह जानने के लिए कि कोहलबबी गोभी कितनी उपयोगी है, आप तय कर सकते हैं - यह आपके आहार में शामिल है या नहीं।

गोभी कोहलबरी - संरचना और लाभ

इस दिलचस्प सब्जी में, एक स्टंप की याद ताजा स्वाद के लिए, बहुत सारे विटामिन होते हैं: पीपी, के, ई, सी, बी 1, बी 2, बी 6, बी 9 और ए। विटामिन सी कोहलबबी की बहुतायत के लिए उत्तरी नींबू कहा जाता है - कम से कम यह सब्जी खराब नहीं होती है ठंड से निपटने में मदद करता है! कोहलबबी में प्रतिनिधित्व किए गए खनिज पदार्थ भी एक लंबी सूची का प्रतिनिधित्व करते हैं: इसमें बोरॉन, फ्लोराइन, सेलेनियम, मोलिब्डेनम, कोबाल्ट, मैंगनीज, जिंक, आयोडीन, तांबा, लौह, फॉस्फोरस, सोडियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम और कई अन्य शामिल हैं। बेशक, फायदेमंद गुणों के इस सेट का शरीर पर जटिल प्रभाव पड़ता है, इसे मजबूत और संरक्षित किया जाता है।

कोहलबबी गोभी के उपयोगी गुण

कोहलबबी का उपयोग सलाद के लिए मुख्य सामग्री, और सब्जी के स्नैक्स के लिए और एक दवा के रूप में किया जा सकता है जो कई बीमारियों में मदद करता है। निम्नलिखित स्थितियों के तहत नियमित रूप से ऐसी सब्जी खाने की सिफारिश की जाती है:

पाचन तंत्र के साथ समस्याएं;
शरीर में बड़ी मात्रा में विषाक्त पदार्थ (दवा लेने, शराब, अनुचित पोषण लेने के बाद);
विभिन्न उत्पत्ति की सूजन प्रक्रिया;
आंतरिक श्लेष्म की जलन;
चयापचय कम हो गया;
यकृत और पित्ताशय की थैली के साथ समस्याएं;
ऑन्कोलॉजी का खतरा;
तंत्रिका तंत्र के साथ समस्याएं;
ऊंचा कोलेस्ट्रॉल;
भूख की कमी

केवल फल ही उपयोगी नहीं है, बल्कि शराब भी जो खाना पकाने के बाद बनी हुई है: यह अस्थमा, तपेदिक, खांसी, गुर्दे की बीमारी और एनीमिया से नशे में है। कोहलबबी के 100 ग्राम के लिए, केवल 44 किलोग्राम की आवश्यकता होती है, जिसका मतलब है कि वजन कम करते समय इसे खाया जाना चाहिए और खाया जाना चाहिए। पारंपरिक सब्जी संस्करणों को बदलना, आप आहार की कैलोरी सामग्री को काफी कम करते हैं और वजन सुधार प्राप्त करते हैं।