एक स्वस्थ जीवनशैली के लिए फैशन और, विशेष रूप से, स्वस्थ आहार के लिए - यह निस्संदेह आधुनिक जीवन की सकारात्मक प्रवृत्ति है। इसके लिए धन्यवाद, रोजमर्रा की जिंदगी में नए उपयोगी उत्पाद हैं, जो अब तक ध्यान से वंचित रूप से वंचित हैं। उदाहरण के लिए, चॉकरी से पेय, जिसे कॉफी और चाय के लिए पूर्ण प्रतिस्थापन माना जाता है, आज लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है। यह पौधे की जड़ से बना है, जो रूसी विस्तार में सर्वव्यापी है - संकीर्ण पत्तियों और निविदा नीले फूलों के साथ एक लंबा बारहमासी। मीडोज़ और सड़कों पर, चॉकलेट एक खरपतवार की तरह अनियंत्रित रूप से बढ़ता है। लेकिन इस पौधे की किस्में भी हैं, जिन्हें विशेष रूप से खेती की जाती है। उनकी जड़ें से, और एक भूरे रंग के पाउडर प्राप्त करें, जो मसालेदार और पीने के लिए ध्यान केंद्रित करते हैं। अक्सर, भोजन को विटामिन सलाद ग्रीन्स के रूप में चॉकरी की ताजा पत्तियों का भी उपयोग किया जाता है।
चॉकरी से पेय का स्वाद लेने के लिए कॉफी को याद दिलाता है, लेकिन इसके विपरीत, इसमें कैफीन नहीं होता है। इसलिए, बहुत से लोग, विशेष रूप से स्वास्थ्य समस्याओं वाले लोग, इस नए "पैनेशिया" को आत्मविश्वास से प्राथमिकता देते हैं, इस बारे में नहीं सोचते कि यह उत्पाद वास्तव में हानिरहित है या नहीं। Contraindications के बारे में chicory उपभोक्ताओं अक्सर अक्सर पता नहीं है। या महत्व संलग्न मत करो। और फिर भी, चॉकरी का नुकसान एक प्रसिद्ध तथ्य है। इस पेय को अनियंत्रित नहीं किया जा सकता है, पहले से ही डॉक्टर से परामर्श लेना अनिवार्य है।
चॉकरी और contraindications की गुण
यह ज्ञात है कि चॉकरी से एक पेय उपयोगी है क्योंकि इसमें बहुत से सक्रिय पदार्थ होते हैं। लेकिन चॉकरी के संकुचन संकेत भी इसकी रचना द्वारा सशर्त हैं। इसमें बड़ी संख्या में विटामिन हैं : सी, ग्रुप बी, ए; माइक्रोलेमेंट्स: लौह, पोटेशियम, मैग्नीशियम, सोडियम, आदि। उत्पाद की संरचना में कार्बनिक एसिड, प्रोटीन यौगिक, पेक्टिन, टैनिन, इन्यूलिन शामिल हैं। चॉकरी से पेय चयापचय में सुधार करता है, आंतों के पथ और पाचन अंगों के काम को सामान्य करता है, रक्त में चीनी के स्तर को स्थिर करता है, आदि। कुछ प्रकार की बीमारियों वाले लोगों को चॉकरी चिंता के उपयोग के लिए विरोधाभास। उन्हें इस उत्पाद के उपयोग को दृढ़ता से सीमित करना चाहिए या आहार से पूरी तरह खत्म करना चाहिए। चॉकरी में contraindicated उन लोगों में से, आप पहली जगह में नोट कर सकते हैं:
- एलर्जी और छोटे बच्चे - पेय पदार्थ में विटामिन सी नकारात्मक प्रतिक्रियाओं का कारण बन सकता है;
- वैरिकाज़ या बवासीर से पीड़ित मरीजों - चॉकरी रक्त वाहिकाओं पर इसके प्रतिकूल प्रभाव के लिए जाना जाता है;
- अस्थमा - चॉकरी का निरंतर स्वागत उन्हें खांसी का कारण बन सकता है।
चॉकरी के अन्य दुष्प्रभाव
अधिक वजन वाले लोगों को चॉकरी की जड़ से पेय से दूर न लें। यह साबित होता है कि यह भूख को उत्तेजित करता है, और इसके परिणामस्वरूप, एक "उत्तेजक" होता है
चॉकरी के संकेत और संकुचन संकेत पाउडर ध्यान केंद्रित करने की संरचना से निकटता से संबंधित हैं, जो दुकानों में बेचा जाता है। आखिरकार, कोई भी कार्बनिक कच्चे माल की मदद से उत्पादित भोजन के लिए शायद ही कभी उपयोग करता है। और अर्थव्यवस्था के लिए चॉकरी से पेय के निर्माता अक्सर इसमें बहुत उपयोगी घटक नहीं जोड़ते हैं, उदाहरण के लिए, रंग या स्वाद। इस मामले में, खरीदने से पहले, आपको पैकेज पर अवयवों की सूची का ध्यानपूर्वक अध्ययन करना चाहिए।