शाकाहारी आहार

आपने शायद सुना है कि शाकाहारियों के अलावा, वेगन्स हैं । यदि पूर्व में सभी प्रकार के मांस खाने से इंकार कर दिया जाता है, तो बाद में जानवरों के मूल के सभी उत्पादों का उपभोग नहीं होता है - अर्थात, मांस के अलावा, वे अंडे और दूध नहीं खाते हैं। एक नियम के रूप में, एक शाकाहारी वजन कम करने का सवाल कोई समस्या नहीं है। लेकिन सामान्य आहार, जो किसी अन्य आहार के आदी हैं, हमेशा इस तरह के शासन का सामना करने में सक्षम नहीं होते हैं।

वजन घटाने के लिए वेगन आहार: प्रतिबंध

जैसा कि अनुमान लगाना आसान है, ऐसे आहार का मेनू बहुत सीमित होगा, क्योंकि वेगन्स के मानक उत्पादों के अलावा, जिसकी सूची पहले ही सीमित है, इसमें बहुत अधिक कैलोरी खाद्य पदार्थ भी शामिल नहीं हैं। तो, इस आहार के साथ निषिद्ध हैं:

• मांस, मुर्गी, मछली के सभी प्रकार;
• कोई अंडे;
• दूध और सभी डेयरी उत्पादों;
• फास्टफूड - फ्रेंच फ्राइज़, चिप्स, क्रंच, आदि;
• सभी सोडा, पैक किए गए रस और चीनी के साथ पेय;
• मिठाई से केवल उन लोगों की तैयारी में अनुमति दी जाती है जो पशु मूल (अंडे, अंडे पाउडर, दूध, आदि सहित) के उत्पादों का उपयोग नहीं करते हैं, और सबसे अधिक संभावना है कि आपको उन्हें घर पर पकाया जाएगा;
• मादक पेय पदार्थों से केवल गुणवत्ता सूखी शराब की अनुमति है।

केवल वज़न का पोषण वजन घटाने में योगदान देता है। जबकि आहार में बहुत सारे शर्करा और वसा होते हैं, शरीर का वजन वही रहेगा।

शाकाहारी आहार: आहार

वजन घटाने के लिए, आहार के आधार पर सब्जियों और फलों (प्रति दिन 5-6 सर्विंग्स), साथ ही पूरे अनाज के भोजन (प्रति दिन 3-4 सर्विंग्स), और केवल तीसरे स्थान पर सोया मांस विकल्प, नट और फलियां लेनी चाहिए, ई। प्राकृतिक प्रोटीन (प्रति दिन 1-2 सर्विंग्स)। अनुकरणीय राशनों पर विचार करें जो सभी आवश्यकताओं को ध्यान में रखते हैं।

विकल्प 1

1. नाश्ता - सब्जी सलाद, फल के साथ दलिया, चाय।
2. दूसरा नाश्ता कोई फल है।
3. दोपहर का भोजन - सेम और समूह के साथ सब्जी का सूप।
4. दोपहर का नाश्ता - फल सलाद।
5. रात्रिभोज - मशरूम के साथ अनाज का एक हिस्सा, ताजा सब्जियों का सलाद।

विकल्प 2

1. नाश्ता - जौ दलिया, फल सलाद, चाय।
2. दूसरा नाश्ता एक सब्जी सलाद है (जैसे vinaigrette)।
3. दोपहर का भोजन - मटर सूप-प्यूरी (आधा-पोर्सियन), सब्जियों के साथ चावल।
4. स्नैक - कोई फल।
5. रात्रिभोज - पेबिंग गोभी और ग्रील्ड सब्जियों का एक सलाद (या ओवन में स्लाइस में बेक्ड), पूरे अनाज की रोटी का एक टुकड़ा, टमाटर सॉस के साथ उबले हुए सेम का एक हिस्सा।

यदि वांछित है, तो आप vegans के लिए अन्य सलाद आहार में जोड़ सकते हैं, मुख्य बात यह है कि इस योजना से चिपके रहें और प्रत्येक प्रकार के भोजन के हिस्सों की संख्या का निरीक्षण न करें। इस मामले में, आप आसानी से और जल्दी वजन कम कर सकते हैं, और सबसे महत्वपूर्ण बात - एक उबाऊ और नीरस मेनू के बिना।