ब्लैक क्रीम उच्च सामग्री की वजह से उच्च मात्रा की वजह से विटामिन सी की वजह से एक बहुत ही मूल्यवान बेरी है। खाना पकाने में, क्रीम को अक्सर जाम के रूप में पाया जाता है, यह कैटररल रोगों के लिए अच्छा है। जामुन भी सूखे या जमे हुए हैं। बहुत कम बार, काले currants बेकिंग के लिए fillings के रूप में उपयोग किया जाता है। और व्यर्थ में, धारावाहिक, मफिन में currant काफी दिलचस्प है।
रहस्य यह है कि काले currants के लिए आपको आमतौर पर व्यंजनों में वर्णित की तुलना में थोड़ा अधिक चीनी की आवश्यकता होती है। तेज currant स्वाद अच्छी तरह से वेनिला नरम।
Currant करने के लिए बहुत अम्लीय नहीं था, यह थोड़ा उबाल की जरूरत है। लेकिन आपको पता होना चाहिए कि एक साथ एसिड के साथ, अधिकांश विटामिन और अन्य मूल्यवान तत्व जिनके साथ प्रकृति ने इतनी उदारतापूर्वक काले currant पुरस्कृत किया है, भी दूर जायेंगे।
काले currant के साथ मफिन के लिए, जिसकी नुस्खा नीचे दी गई है, ताजा चुने हुए जामुन या मोटी स्थिरता का जाम लेना बेहतर है।
काले currant के साथ Muffins
सामग्री:
- काले currant के बेरीज - 300 ग्राम;
- उच्चतम ग्रेड का आटा - 350 ग्राम;
- चीनी - 200 ग्राम;
- मक्खन नरम - 200 ग्राम;
- अंडे - 4 टुकड़े;
- वेनिला चीनी - 2 चम्मच;
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच।
तैयारी
हम मक्खन, चीनी और वेनिला चीनी रगड़ते हैं। तेल क्रीम मार्जरीन के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है। हम अंडे ड्राइव और मिश्रण। हम परिश्रम से काले currant की जामुन धो लो और इसे सूखा। हम तैयार मिश्रण में जामुन डाल दिया। वहां हम बेकिंग पाउडर के साथ धीरे-धीरे, और आटा डालते हैं। आटा गूंधें।
काले currant के मफिन में आप भिगोकर किशमिश या prunes टुकड़ों में काट सकते हैं। इसे आज़माएं, यह स्वादिष्ट और उपयोगी है।
इन व्यंजनों के प्रेमी निश्चित रूप से पनीर और हैम या किशमिश के साथ मफिन से प्यार करेंगे जो पूरी तरह से आपके नाश्ते का पूरक है।