मल्टीवार्क एक उत्कृष्ट उपकरण है जो आपको बिना किसी समय के खाना पकाने की अनुमति देता है। यह प्लास्टिक पैन एक अंतर्निहित माइक्रोप्रोसेसर के अंदर है, जो खाना पकाने के पूरे पाठ्यक्रम को नियंत्रित करता है। एक मल्टीवाकर दलिया, सूप, मांस, तलना आलू डाल सकते हैं। पोर्क से मल्टीवार्केट व्यंजनों में उत्कृष्ट तैयार, जैसे पास्ता, गौलाश, चॉप, और, ज़ाहिर है, के साथ सूअर का मांस।
एक बहुआयामी में पोर्क का रागआउट
सामग्री:
- सूअर का मांस - 1,5 किलो;
- grated परमेसन - आइटम के 2/3;
- शहद - 0,5 आइटम;
- सोया सॉस - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- कटा हुआ लहसुन - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- cornstarch - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सूखे थाइम - 1 चम्मच;
- जैतून का तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- समुद्री नमक - स्वाद के लिए;
- पानी - 1/4 बड़ा चम्मच।
तैयारी
सूअर का टुकड़ा टुकड़ों में काट, उन्हें multivark में डाल दिया। शहद, थाइम, तुलसी, लहसुन, सोया सॉस, वनस्पति तेल और नमक मिलाएं। हम इस मिश्रण को मल्टीवार्क में डालते हैं। अब इसे "क्वेंचिंग" मोड पर रखें और दो घंटे तक पकाएं। मकई स्टार्च को पानी के साथ एक व्हिस्क के साथ मिलाया जाता है, और तलना में डाल दिया जाता है। यदि आप वास्तव में चाहते हैं, तो इस तरह आप एक मल्टीवार्क में पोर्क से सूप पका सकते हैं।
गोलाश एक बहुआयामी में पोर्क से बना है
सामग्री:
- सूअर का मांस fillet - 600 ग्राम;
- टमाटर - 3 पीसी।
- टमाटर का पेस्ट - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- आटा - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- उबलते पानी - 3 कप;
- वनस्पति तेल - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- बे पत्ती - 1 टुकड़ा;
- मीठे पेपरिका - 1 चम्मच;
- नमक, जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
सूअर का टुकड़ा टुकड़ों में काटा जाना चाहिए। हम मल्टीवार्क लेते हैं, इसमें वनस्पति तेल के दो चम्मच डालें और मांस निकाल दें। आधा घंटे तक "बेकिंग" मोड चालू करें जब तक कि सभी तरल वाष्पित न हो जाएं, तब आटा जोड़ें। यह सब मिश्रित है, और फिर एक और 10 मिनट के लिए "बेकिंग" मोड चालू करें - ताकि मांस पर एक कठोर परत बन जाए। इस तरह,
हम सब्जियों के लिए जा रहे हैं। साफ करो और मेरे प्याज और गाजर धो लो। हम गाजर को एक ग्राटर पर रगड़ते हैं, प्याज को प्याज में काटते हैं। इस मिश्रण को पैन में मांस में जोड़ें। आप फिर से थोड़ा सा वनस्पति तेल जोड़ सकते हैं। 10 मिनट के लिए "बेकिंग" मोड चालू करें। उसके बाद, पेपरिका, मेरा और बारीक टमाटर काट लें, और पैन में उन उत्पादों को जोड़ें जो पहले से मौजूद हैं। हम गर्म पानी में टमाटर का पेस्ट बनाते हैं और इसे मिश्रण में भी जोड़ते हैं। हम लॉरेल शीट, नमक और काली मिर्च डालते हैं, एक घंटे के लिए "क्वेंचिंग" मोड चालू करते हैं। सब कुछ, हमारा पकवान तैयार है। आप इसे जड़ी बूटी के साथ छिड़क सकते हैं और रात के खाने के लिए सेवा कर सकते हैं।