कई महिलाएं जो वजन कम करना चाहते हैं, अपने आहार में रोटी पेश करते हैं , मानते हैं कि वे अपने स्वास्थ्य और उपस्थिति में सुधार करने में सक्षम हैं। कई पोषण विशेषज्ञ और डॉक्टर भी इस उत्पाद का उपयोग करने की सलाह देते हैं, क्योंकि शरीर के लिए रोटी के लाभ निर्विवाद हैं। हालांकि, यह पूरी सच्चाई नहीं है: वास्तव में, सभी रोटी नहीं और हर कोई समान रूप से उपयोगी नहीं है। इसलिए, इस उत्पाद की खरीद कौशल के साथ संपर्क किया जाना चाहिए।
रोटी के लाभ
यह समझने के लिए कि कितनी उपयोगी रोटी है, आपको यह समझने की जरूरत है कि इस उत्पाद में क्या शामिल है। यदि हम प्राकृतिक अवयवों से बने रोटी के बारे में बात करते हैं, तो इस उत्पाद को आहार के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। इस मामले में, यह ऐसी बीमारियों वाले लोगों के लिए उपयोगी होगा:
- चयापचय की समस्याएं;
- मोटापा;
- गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोग;
- एलर्जी प्रतिक्रियाएं।
3 साल बाद प्राकृतिक रोटी और बच्चे उपयोगी हैं, क्योंकि इस उत्पाद में बढ़ते शरीर के पदार्थों के लिए महत्वपूर्ण हैं।
रोटी की संरचना:
- फाइबर। उनमें फाइबर की एक बड़ी मात्रा शामिल है: दलिया से 10 गुना अधिक और राई की रोटी से लगभग 35 गुना अधिक। एक फाइबर, जैसा कि आप जानते हैं, आंतों के कामकाज में सुधार करता है, हानिकारक पदार्थों से छुटकारा पाने में मदद करता है और आंत में फायदेमंद सूक्ष्मजीवों की संख्या में वृद्धि करता है।
- कार्बोहाइड्रेट। ये कार्बोहाइड्रेट धीरे-धीरे पचते हैं, जिससे व्यक्ति संतृप्ति की भावना देते हैं।
- विटामिन। रोटी ऐसे विटामिनों में समृद्ध है: ई (टोकोफेरोल), ए (रेटिनोल), बी 1, बी 2, बीटा कैरोटीन, पीपी (नियासिन)।
- खनिज पदार्थ रोटी का उपयोग करके, आप लोहे, सोडियम, पोटेशियम, कैल्शियम, सोडियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस के साथ अपने शरीर को समृद्ध कर सकते हैं।
- आहार फाइबर।
- प्रतिस्थापन योग्य और आवश्यक एमिनो एसिड, पॉलीअनसैचुरेटेड और असंतृप्त वसा। ये पदार्थ शरीर की पूर्ण महत्वपूर्ण गतिविधि के लिए महत्वपूर्ण हैं।
सामान्य रोटी के अलावा रोगों के उपचार और रोकथाम के लिए अलग-अलग additives के साथ इस श्रृंखला के उत्पादों का उत्पादन। ऐसी रोटी की मदद से आप तंत्रिका तंत्र, मोटापा, दिल और गुर्दे की बीमारियों, जिगर की बीमारी, थायराइड ग्रंथि, एथेरोस्क्लेरोसिस, दिल की धड़कन की बीमारियों से लड़ सकते हैं।
अधिक उपयोगी क्या चुनना: रोटी या रोटी, आपको ध्यान रखना चाहिए कि खाद्य पदार्थों की कैलोरी सामग्री के मामले में लगभग समान हैं। हालांकि, उत्तरार्द्ध की समृद्ध संरचना उन्हें रोटी की तुलना में अधिक उपयोगी बनाती है। इसके बावजूद, उनके साथ रोटी को बदलने के लिए उपयुक्त नहीं है। शरीर के लिए दिन में लगभग 4-5 टुकड़े पर्याप्त होंगे।
अनाज को नुकसान
ब्रेड लाभ या हानि लाओ जो उनके द्वारा किए गए थे, इस पर निर्भर करता है। अगर वे स्टार्च और अन्य additives के अलावा, पूरे गेहूं या पूरे मीठे आटा से नो-यीस्ट तरीके से तैयार किए गए थे, तो आप उन्हें सुरक्षित रूप से खा सकते हैं। यदि आप सफेद रोटी की तरह एक संरचना के साथ एक उत्पाद देखते हैं, और इसके अलावा विभिन्न संरक्षक और खाद्य योजक हैं, तो दुकानों के शेल्फ पर ऐसी रोटी छोड़ना बेहतर है। सबस्टैंडर्ड रोटी पतली पटाखे के समान होती है, और उनका उत्पादन रोटी के उत्पादन के समान होता है। इस मामले में, आप या तो अपने आकृति या अपने स्वास्थ्य से लाभ नहीं उठा पाएंगे। केवल गेहूं की रोटी को एक गुणवत्ता उपयोगी उत्पाद कहा जा सकता है।
यदि आप लगातार चिकित्सीय और निवारक गुणों के साथ उत्पाद का उपयोग करते हैं तो रोटी का नुकसान भी प्रभावित हो सकता है। इस मामले में, आपको यह जानने की ज़रूरत है कि आपके लिए कौन से जोड़ उपयोगी हैं।
गुणवत्ता की रोटी का चयन
"Extruder" विधि की मदद से उपयोगी अनाज पूरे अनाज या खुली आटा से बना है। इस मामले में, गोल ब्रिकेट प्राप्त होते हैं, जिसमें सूजन गेहूं, मक्का या अन्य अनाज के अनाज दिखाई देते हैं।
वजन घटाने के लिए कौन सी रोटी सबसे अच्छी हैं, यह चुनते समय, बिना किसी additives के प्राकृतिक राई उत्पाद को वरीयता दें। इस तरह की एक स्वादिष्टता में पदार्थ होते हैं जो वजन घटाने में तेजी लाने के साथ-साथ इस उत्पाद के सभी प्रकारों की सबसे कम कैलोरी सामग्री भी बढ़ाते हैं।