मानव शरीर के लिए अजवाइन के लाभ लंबे समय से सभी के लिए ज्ञात हैं, लेकिन तथ्य यह है कि यह हिरण पूरी तरह से अतिरिक्त पाउंड खोने में मदद करता है और हमेशा के लिए भूल जाता है, कई लोगों के लिए यह ज्ञात नहीं है। अजवाइन की जड़ का उपयोग चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करने और शरीर को फिर से जीवंत करने में मदद करता है।
अजवाइन की जड़ का एक अन्य लाभ यह है कि यह काफी पौष्टिक है, इसलिए इससे एक सलाद या अन्य पकवान पूर्ण हो जाता है, लेकिन साथ ही कम कैलोरी भी होता है। इसके अलावा, वजन घटाने के लिए अजवाइन की जड़ से बहुत सारे व्यंजन हैं, इसलिए आप इससे थक नहीं पाएंगे।
अजवाइन की जड़ से कटलेट
इस नुस्खा में वजन घटाने के लिए उपयोग की जाने वाली रूट अजवाइन, सब्जी कटलेट के लिए एक उत्कृष्ट आधार बन जाती है।
सामग्री:
- अजवाइन की जड़ - 500 ग्राम;
- आलू - 100 ग्राम;
- प्याज - 100 ग्राम;
- गाजर - 100 ग्राम;
- लहसुन - 1 लौंग;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- वनस्पति तेल - फ्राइंग के लिए।
तैयारी
सब्जियां धोएं, त्वचा को छील दें, थोड़ा टुकड़ा करें और एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए मांस ग्राइंडर से गुज़रें। इसमें अंडे भरें, नमक और काली मिर्च जोड़ें। आपको एक सब्जी फोर्समेट मिलेगा। यदि वांछित हो, तो छोटे से छोटे कटलेट बनाएं, उन्हें तैयार होने तक दोनों तरफ एक पैन में ब्रेडक्रंब और तलना में रोल करें।
अजवाइन के साथ अजवाइन का सूप
अजवाइन के साथ वजन घटाने न केवल प्रभावी, बल्कि सुखद भी हो सकता है, यदि आप नियमित रूप से इस हिरन से स्वादिष्ट क्रीम सूप खाते हैं।
सामग्री:
- अजवाइन की जड़ - 300 ग्राम;
- गाजर - 100 ग्राम;
- प्याज - 100 ग्राम;
- सफेद गोभी - 150 ग्राम;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 100 ग्राम;
- स्ट्रिंग सेम - 100 ग्राम;
- टमाटर का रस - 1 आइटम;
- ताजा हिरन, नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
सभी सब्जियां धोएं, उन्हें साफ करें। टमाटर के साथ त्वचा को हटाने के लिए भी बेहतर होता है, जिससे उन्हें उबलते पानी से डांटा जाता है। सबकुछ क्यूब्स या स्ट्रॉ में काटिये, उन्हें सॉस पैन में डाल दें, टमाटर का रस डालें और उबाल लें।
इसके बाद, उबले हुए पानी के कुछ चश्मा जोड़ें और कम गर्मी पर उबाल लें जब तक कि सभी सब्जियां तैयार न हों। फिर ढक्कन के साथ कवर करें और इसे 10 मिनट तक पीस लें। जब सूप थोड़ा ठंडा होता है, तो उसे ब्लेंडर में स्थानांतरित करें और चिकनी होने तक टुकड़ा करें।
तैयार पकवान प्लेटों में डालो और कुचल ताजा जड़ी बूटी के साथ छिड़कना।
अजवाइन की जड़ से रस
अजवाइन की जड़ से मुख्य व्यंजनों के अलावा, आप पेय तैयार कर सकते हैं, जो वजन घटाने में भी योगदान देता है। इन पेय पदार्थों में से एक अजवाइन की जड़ से रस है। चूंकि इस हरे रंग का स्वाद काफी विशिष्ट है, इसलिए इसे अन्य घटकों के साथ मिश्रण करना और अपने लिए सबसे सफल संयोजन ढूंढना बेहतर है। स्वाद को बेहतर बनाने के लिए गाजर, खीरे या सेब जैसे अन्य सब्जियों या फलों से रस के साथ अजवाइन के रस को मिलाकर सबसे अच्छा है। प्रयोग और आपको एक स्वाद मिलेगा जो आपको उपयुक्त बनाता है।
सामग्री:
- अजवाइन की जड़ - 100 ग्राम;
- ककड़ी - 200 ग्राम;
- गोभी - 200 ग्राम;
- सेब हरे हैं - 300-400 ग्राम।
तैयारी
Juicer के माध्यम से सभी सामग्री छोड़ें और आनंद लें।
वजन घटाने के लिए अजवाइन का काढ़ा
विषाक्त पदार्थों के शरीर को कम करने और साफ करने के लिए एक और बहुत ही उपयोगी पेय अजवाइन का एक काढ़ा है, जो तैयार करना काफी आसान है। ऐसा करने के लिए, बस 3 कप कटा हुआ अजवाइन और किसी भी अन्य कुचल सब्जियों के 3 कप लें,> 4 लीटर पानी डालें और पकाएं,
वजन घटाने के लिए अजवाइन का आधान
विभिन्न प्रकार की बीमारियों के इलाज के लिए अजवाइन के इन्फ्यूजन का उपयोग किया जाता है, लेकिन यह एक उत्कृष्ट एंटी-नमक समाधान भी है, जो अक्सर अतिरिक्त वजन की उपस्थिति का मुख्य कारण बन जाता है। इस तरह के एक काढ़ा तैयार करने के लिए, केवल 3-4 सेमी कुचल अजवाइन की जड़ उबलते पानी के 1 लीटर डालें, और इसे 8 घंटे तक ब्रू दें। इसके बाद, शोरबा को दबाएं और दिन में तीन बार 1 चम्मच लें।